Việc có được sự lai tạo giữa quả mâm xôi và quả mâm xôi đen được coi là điều gần như không thể, tương đương với phép màu. Tuy nhiên, Rudolf Boysen vào năm 1923 đã thực hiện được thí nghiệm thành công này. Vào thời điểm đó, người thử nghiệm không quá coi trọng điều này, nhưng W alter Knott và vợ của anh ấy đã hiểu rõ về việc phân phối và trồng các loại quả mọng tuyệt vời.
Lợi ích đa dạng
Boysenberry có một số đặc điểm tích cực mang lại lợi thế đáng kể so với các loại quả mọng khác. So với quả mâm xôi đen, nó có quả to hơn, mềm hơn và ngọt hơn. Không giống như quả mâm xôi, nó có một hương vị phong phú hơn. Màu anh đào đậm và hương thơm quả mâm xôi-dâu đen có một không hai thu hút sự chú ý. Boysenberry, bức ảnh có thể được nhìn thấy trong bài viết này, có đặc tính của quả mọng làm trẻ hóa.
Tính năng chăm sóc và trồng trọt
Boysenberry được trồng theo cách giống như những người tiền nhiệm của nó - quả mâm xôi và quả mâm xôi. Tuy nhiên, có một số tính năng. Ví dụ, nó có khả năng chịu hạn rất cao.
Ở nước taNgười ta không gặp loại cây này, và ở California, quê hương của nó, người ta không thường thấy nó. Điều này chủ yếu được giải thích bởi thực tế là dâu tây lai, rất bất tiện cho việc hái quả. Không chỉ là loại cây bụi rậm lá, nó còn rất nhiều gai. Vụ thu hoạch chín rất không đồng đều, giai đoạn này có thể kéo dài từ tháng 8 cho đến khi những đợt sương giá đầu tiên.
Boysenberry có khả năng chống sương giá cao và cho năng suất cao. Một bụi trưởng thành có thể cho khoảng tám kg trái cây mỗi mùa.
Lợi ích sức khỏe của Boysenberry
Tuy nhiên, loài thực vật tuyệt vời này có rất nhiều đặc tính hữu ích, nhờ đó nó vẫn có giá trị trên trang web của bạn. Hàm lượng calo trong quả mọng không cao nhưng chúng chứa một lượng lớn vitamin và các nguyên tố vi lượng có tác dụng bổ sung cho cơ thể con người (kali, canxi, phốt pho, …).
Do hàm lượng chất xơ cao, boysenberry có tác dụng rất có lợi cho đường tiêu hóa. Với sự giúp đỡ của nó, bạn có thể thực hiện việc ngăn ngừa táo bón, cải thiện thị lực, tăng khả năng miễn dịch. Ngoài ra, khi ăn quả mọng, tóc, móng tay và xương được củng cố.
Boysenberry giúp bạn luôn trẻ trung
Như bạn đã biết, cơ thể chúng ta già đi do quá trình oxy hóa diễn ra trong đó. Theo tuổi tác, lượng oxy trong cơ thể ít hơn và nhiều gốc tự do hơn, do đó, khả năng miễn dịch giảm, và cơ thểlão hóa dần. Chất chống oxy hóa giúp ngăn chặn quá trình này. Hầu hết mọi loại trái cây đều có những đặc tính này, nhưng các nhà khoa học đã tạo lợi thế cho blackcurrant và boysenberry.
Với việc sử dụng thường xuyên các loại trái cây này, nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, ung thư, bệnh Alzheimer sẽ giảm đáng kể.
Hạt của những loại quả mọng này có hàm lượng dầu cao, giàu vitamin E, C và axit amin, axit ellagic. Đó là vitamin E được coi là vitamin của tuổi thanh xuân.
Dầu Boysenberry đã được ứng dụng rộng rãi trong thẩm mỹ. Nó có thể được tìm thấy trong các loại kem, kem dưỡng, kem dưỡng da. Nó giúp giữ ẩm cho da, phục hồi độ đàn hồi và ngăn ngừa lão hóa sớm. Ngoài ra, một công cụ như vậy sẽ có đặc tính chống oxy hóa, tăng độ đàn hồi cho da.
Berries chính thức không có chống chỉ định sử dụng, nhưng một số người có thể không dung nạp cá nhân với sản phẩm này. Nếu một người bị dị ứng thực phẩm, tốt hơn là nên hỏi ý kiến trước nếu họ cũng có phản ứng với quả mọng này.
Boysenberry ngày nay được sử dụng rộng rãi trong nấu nướng. Không chỉ có mứt tuyệt vời, nước trái cây được pha chế từ nó, mà ngay cả loại rượu thơm nhất cũng được tạo ra. Nó cũng thích hợp để pha cocktail, pha chế hoặc chỉ để đông lạnh. Nhân tiện, nếu bạn đông lạnh quả mọng, bạn có thể dùng chúng như một món tráng miệng tự nhiên vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Điều này đặc biệt tốt trong mùa đông xuân, khi cơ thể thiếu vitamin, hệ miễn dịch suy yếu. Một món ăn ngon sẽ giúp giai đoạn này trở nên dễ dàng hơn.
