Bạn có thể tưởng tượng một khu vườn tốt mà không có củ cải? Loại rau này chắc chắn phải có trong mọi khu vườn.
Và không chỉ bởi sự thanh nhã và hương vị ngọt ngào dễ chịu, mà còn bởi những lợi ích đáng kinh ngạc ẩn chứa trong loại cây ăn củ này. Điều thú vị là ban đầu chỉ ăn phần ngọn củ cải, và phần rễ được sử dụng cho mục đích y học. Tổ tiên thông thái sau đó đã biết rằng phần ngọn có các đặc tính hữu ích hơn nhiều lần so với phần rễ. Mặc dù vậy, người châu Âu thích rau ăn củ hơn rau xanh, và bây giờ nhiều món ăn không thể thiếu loại rau này.
Nhưng trở lại khu vườn của chúng tôi. Tại sao không nói về cách củ cải đường phát triển,
trồng và chăm sóc chúng được phân biệt bởi sự đơn giản của chúng, không giống như các loại rau khác, chẳng hạn như bắp cải. Hãy bắt đầu với cái chính. Trồng cà rốt và củ cải với những người khácvụ rau bắt đầu vào đầu mùa xuân. Ngay sau khi trái đất ấm lên một chút, bạn có thể bắt đầu chuẩn bị giường. Trồng cây con củ cải đường không có ý nghĩa gì - mầm rễ rất kém và bị bệnh trong thời gian dài, mặc dù sau đó chúng bắt kịp với cây giống. Tuy nhiên, điều đáng chú ý là nhiều người làm vườn ban đầu trồng mật độ củ cải đường dày đặc, và sau đó thường xuyên loại bỏ các mầm đã nảy mầm. Chúng sẽ chỉ đóng vai trò của cây con.
Một số cây lấy củ có thể được trồng trước mùa đông. Chúng bao gồm củ cải đường, trồng và chăm sóc tại thời điểm này thậm chí còn dễ dàng hơn. Điều quan trọng là phải trồng nó kịp thời trước khi sương giá và phủ một lớp dày rơm, mùn cưa hoặc cỏ.
Trước khi gieo hạt, chúng thường được ngâm trong nước ấm, bọc trong một miếng vải bông. Bạn cần để chúng ở dạng này trong vài ngày, sau đó hạ thấp chúng trong vài giờ trong dung dịch mangan yếu để khử trùng và giúp hạt nảy mầm tốt hơn.
Củ cải đường thường được trồng vào khoảng tháng 5 mùa xuân, bởi vì nếu bạn gieo quá sớm, bạn có nguy cơ tất cả chúng sẽ chuyển sang màu thay vì các loại cây ăn củ. Họ trồng củ cải giống như trồng củ cải, khoảng cách 7-10 cm, trước khi gieo phải rạch rãnh nông, cho đất mùn vào, tưới ẩm nếu mặt đất không ướt lắm rồi hạ hạt xuống độ sâu. 1,5-2 cm.
Chồi sẽ xuất hiện trong khoảng một tuần, và việc chăm sóc thêm cho củ cải sẽ bao gồm làm cỏ và tưới nước kịp thời. Đúng như vậy, loại rau này vẫn rất ưa đất tơi xốp nên với đất cứng, khu vực trồng cần được xử lý.máy cắt phẳng. Củ cải đường sẽ không từ chối cho ăn với dung dịch yếu là gà hoặc phân bò.
Tiền chất tốt cho một loại rau màu đỏ là cà chua, dưa chuột, khoai tây, hành tây. Nhưng sau khi trồng cà rốt, bắp cải và cải củ, củ cải đường sẽ không phụ lòng bạn với một vụ mùa bội thu.
Hầu hết các cây rau đều thích ánh sáng mặt trời và không phát triển tốt trong bóng râm. Củ cải đường cũng không ngoại lệ. Trồng và chăm sóc ở nơi sáng tốt ảnh hưởng đáng kể đến kích thước của cây lấy củ. Củ cải đường hoàn toàn không mọc trong bóng râm.
Ngay cả một người mới làm vườn cũng sẽ đối phó với một loại rau như củ cải đường. Việc trồng và chăm sóc loại cây lấy củ này đặc biệt đơn giản mà không cần bất kỳ thủ thuật nào.
