Hôm nay chúng tôi sẽ kể cho các bạn nghe về bắp cải su hào, bức ảnh về nó khiến nhiều người ngạc nhiên. Một giống khá độc đáo của loại rau này không chỉ có vẻ ngoài thú vị mà còn là một kho chứa các chất hữu ích.
Trong bài viết này các bạn sẽ được học về cách chăm sóc và trồng cây su hào, ảnh và mô tả chắc chắn sẽ khiến bạn không thể bỏ qua. Loại rau này còn được gọi là “bom” vitamin, có hương vị vượt trội so với hầu hết các loại bắp cải khác. Ngoài ra, nó khá khiêm tốn và dễ chăm sóc.
Cải thảo Kolrabi: ảnh và mô tả
Sicily được coi là nơi sản sinh ra loại bắp cải này. Su hào rất phổ biến ở Tây Âu, Thổ Nhĩ Kỳ và Trung Quốc. Gần đây, nó ngày càng trở nên phổ biến ở nước ta.
Bắp cải Kolrabi là một giống cải trong vườn có đặc điểm là năng suất cao và thời gian chín rất ngắn. Với sự chăm sóc thích hợp, có thể thu hoạch vụ thu hoạch đầu tiên sớm nhất là 2,5 tháng sau khi gieo hạt.
Thân củ cải với các lá mọc phía trênbề mặt đất mà không cần chạm vào nó. Màu sắc của thân cây có thể là xanh nhạt hoặc tím đậm, tùy thuộc vào giống. Hình dạng của bắp cải cũng tùy thuộc vào giống và có thể tròn hoặc dẹt.
Mỗi lá có một cuống lá dài và hình bầu dục (đôi khi là hình tam giác). Phần thịt của bắp cải có màu trắng, không phụ thuộc vào màu sắc của lá bên ngoài. Hương vị của nó rất tinh tế và hơi ngọt, gợi nhớ một cách mơ hồ đến một thân cây bắp cải bình thường, chỉ là nước ngọt và ngon hơn nhiều.
Giống
Trong số rất nhiều loại bắp cải su hào, chúng tôi đã chọn loại phổ biến nhất trong số những người trồng rau có kinh nghiệm. Sau khi đọc phần này, bạn chắc chắn sẽ chọn được giống phù hợp với mình.
- Viên trắng 1350. Một trong những giống sớm và phổ biến nhất. Lần thu hoạch đầu tiên có thể được thu hoạch sau 65 ngày kể từ ngày gieo hạt. Cây thân tròn có đường kính khoảng 9 cm, trọng lượng không quá 100 gram. Giống này dễ bị phát triển quá mức và không thể bảo quản lâu dài. Thời gian chín nhanh cho phép bạn thu hoạch ba hoặc thậm chí bốn lần mỗi mùa.
- Xanh Viennese. Như trong ảnh về loại bắp cải su hào này, thân của nó có màu xanh tím. Chín sớm vừa cho phép bạn thu hoạch lần đầu tiên sau 72 ngày kể từ khi trồng. Giống cây này không dễ bị phát triển quá mức, vì vậy bạn có thể dành thời gian cho bộ sưu tập của nó. Khối lượng của một loại rau trưởng thành đạt 150 gram, có đường kính từ 6 đến 8 cm.
- Violetta. Giống bắp cải su hào của Séc, có thời gian chín khá muộn - khoảng 80 ngày. Quả của loại bắp cải này khá to, có khi lớn đến 2 ký. Màu của lá bên ngoài của Violetta tương tự như màu xanh lam của Viennese. Nhiều người trồng rau thích giống này vì khả năng chống sương giá và thích hợp để bảo quản, cũng như vì hàm lượng cao vitamin B và C. Giống này cũng có thể được sử dụng an toàn cho mục đích trang trí.
- Khổng lồ. Một giống đậu quả lớn khác của Séc và chín muộn. Cây thân nặng khoảng 3 kg có thể thu được 90-100 ngày sau khi trồng. Đường kính của bắp cải trưởng thành từ 15 đến 20 cm. Cùi rất ngon, ẩn dưới lớp lá xanh nhạt, có mùi vị rất dễ chịu. Ưu điểm chính của Giant là khả năng chống chịu hạn hán.
- Trắng_trắng. Giống chín sớm có thân màu trắng. Nó có hàm lượng vitamin và đường cao. Giống có xu hướng phát triển quá mức, vì vậy nên thu hoạch khi quả đạt đường kính 8 cm. Nó không chịu được sự thay đổi độ ẩm của đất, nhưng không kén nhiệt độ và thành phần đất màu mỡ.
Đặc điểm và ngày trồng
Trồng su hào ngoài trời khá dễ chăm sóc, một vụ được hai vụ. Để làm được điều này, điều quan trọng là phải tuân theo thời điểm trồng và cung cấp tất cả các điều kiện cần thiết để cây sinh trưởng và phát triển thoải mái. Chú ý đến tất cả các sắc thái trong quá trình trồng và chăm sóc thêm, bạn chắc chắn sẽ có được một sản phẩm ngon và tốt cho sức khỏe,tự tay trồng.
Việc trồng cải thảo su hào đầu tiên nên được tiến hành vào nửa đầu tháng 5. Các cuộc gọi tiếp theo được thực hiện vào tháng Sáu và tháng Bảy. Tuy nhiên, thông tin này áp dụng cho việc trồng cây giống bắp cải. Tại thời điểm trồng cây ở bãi đất trống, tuổi của cây ít nhất là 40 ngày. Sau khi trồng cây con vào đầu tháng Năm, bạn sẽ nhận được thu hoạch đầu tiên vào tháng Sáu. Và những hạt được gieo cho cây con vào tháng 6 sẽ cho thu hoạch vào mùa thu - vào nửa cuối tháng 9.
Yêu cầu về đất
Bắp cải Kolrabi là loại cây ưa sáng, do đó khi chọn địa điểm trồng cần ưu tiên nơi có đủ ánh sáng. Chồi bắp cải khá ít ảnh hưởng đến chất lượng của đất. Tuy nhiên, nếu bạn muốn thu hoạch tối đa và ngon miệng, một số điểm đáng lưu ý.
Độ chua của đất ảnh hưởng đến số lượng và chất lượng của cây trồng, vì vậy nên chọn loại đất trung tính hoặc hơi chua. Đảm bảo thoát nước tốt để bảo vệ cây không bị đọng ẩm.
Đủ nitơ, phốt pho và kali trong đất sẽ cung cấp cho bắp cải những tán lá phong phú và cho phép bạn phát triển các loại rau lớn. Nếu không tạo ra những điều kiện này, su hào bắp cải sẽ không có kích thước và độ mọng nước thích hợp.
Bắp cải phát triển tốt ở những nơi trước đây đã trồng khoai tây, các loại đậu, cà rốt, hành tây và củ cải đường.
Chuẩn bị cây giống
Để trồng bắp cải theo cách cây con (ưu tiên hơn), không chỉ cần chuẩn bị giá thểđất và tiến hành xử lý và làm cứng hạt, nhưng cũng phải hái đúng lúc và tạo điều kiện nhiệt độ thích hợp cho hạt nảy mầm.
Đất để trồng cây con nên bao gồm các phần bằng nhau của than bùn, cát và đất mùn. Để khử trùng hạt giống, chúng nên được xử lý bằng dung dịch mangan. Bạn cũng có thể xử lý giá thể cho cây con trong tương lai.
Bắt đầu gieo hạt vào đầu tháng Ba. Các rãnh để gieo hạt nên có độ sâu không quá 1 cm và khoảng cách giữa các rãnh là 3 cm. Các hạt được gieo cách nhau khoảng một cm. Đất được làm ẩm, và hộp trồng cây được phủ bằng màng để duy trì điều kiện nhà kính.
Cho đến thời điểm nảy mầm, điều quan trọng là phải duy trì nhiệt độ +20 ° C, sau đó trong một tuần thì hạ xuống +9 ° C. Sau khi đông cứng như vậy, nhiệt độ lại tăng lên +18 ° C. Việc hái được tiến hành ngay từ khi những chiếc lá đầu tiên xuất hiện. Một tuần trước khi cấy ra đất trống, cây con ngừng tưới nước.
Đề án cấy cây con
Có nhiều ý kiến về việc chăm sóc và trồng su hào bắp cải trên bãi đất trống. Chúng tôi muốn chia sẻ với bạn những lựa chọn duy nhất đã được kiểm chứng để cấy cây con của loại rau này.
Sự sẵn sàng cấy ghép của cây con được xác định bởi số lượng lá. Về cơ bản, nó là ít nhất 5-6 lá. Trồng cây con vào một ngày nhiều mây hoặc sau khi mặt trời lặn. Vài ngày đầu sau khi cấy, nên che nắng cho mầm.
Đối với các giống chín sớm nhất, sơ đồ 6020 hoặc 70là phù hợp30, trong đó số đầu tiên cho biết khoảng cách giữa các hàng và số thứ hai - giữa các chồi. Đối với các giống sau này, khoảng cách tăng lên một chút: 6040 hoặc 7045.
Gieo hạt trên bãi đất trống
Trước khi gieo hạt trên bãi đất trống, cần chuẩn bị cho quá trình này. Để làm điều này, trong 15-20 phút, hạt được đặt trong nước nóng (ít nhất 50 ° C), sau đó trong một phút trong nước đá. Sau đó, hạt được ngâm 12 giờ trong nước có pha thuốc kích thích sinh trưởng, rửa sạch và gửi vào tủ lạnh một ngày.
Ngay trước khi gieo trồng, hạt được phơi khô. Gieo hạt sâu 2 cm, khoảng cách giữa các hạt khoảng 3 cm, hàng cách hàng ít nhất nửa mét. Khi các lá đầu tiên xuất hiện trên mầm, tiến hành tỉa thưa để các chồi còn lại khoảng cách 7-8 cm. Lần tỉa thứ hai được thực hiện tại thời điểm đóng lá - sau đó khoảng cách giữa các cây cải bắp là 20 cm.
Đặc điểm của cách trồng su hào bắp cải
Một bức ảnh về nhiều loại bắp cải thú vị như vậy khiến bạn nghĩ về những khó khăn có thể xảy ra khi chăm sóc. Tuy nhiên, đừng lo lắng - nó rất dễ trồng. Su hào là loại cây ưa sáng và ưa nhiệt, do đó cần có một bãi đáp tốt, tưới nước định kỳ và bón thúc sẽ đủ để có một vụ thu hoạch bội thu.
Loại rau này được trồng ở phía nam hoặc đông nam của ngôi nhà tranh mùa hè. Sau khi cấy cây con xong, đất được nén chặt, đổ tơi xốp, tiến hành trồng dặm bằng đất. Như làcác biện pháp chống bốc hơi ẩm quá mức. Nhưng trồng sâu quá dẫn đến cây ra hoa, hại đến sự hình thành quả.
Tưới và bón phân
Bắp cải Kolrabi, giống như các loại khác của loại rau này, rất thích độ ẩm. Do đó, việc tưới nước thường xuyên là rất quan trọng - 2-3 ngày một lần sau khi trồng. Khi cây con phát triển, việc tưới nước giảm đi một chút: tối đa 1 lần mỗi tuần trong điều kiện thời tiết bình thường. Điều quan trọng là không nên ủ đất quá kỹ - điều này có thể gây ra một số bệnh. Trong điều kiện thời tiết quá nóng, có thể tăng tưới nước cho bắp cải su hào.
Chăm sóc bắp cải còn bao gồm cả việc bón phân. Bón phân cho đất 3-4 lần trong suốt vụ mùa, 10-15 ngày một lần. Lần đầu tiên bón lót cho bắp cải bằng phân gà, lần bón thúc thứ hai được thực hiện với sự hỗ trợ của phân chuồng hoai mục, tất cả phần còn lại - bằng phân khoáng.
Lợi ích của việc thả lỏng
Đất tơi xốp và nhẹ rất quan trọng đối với bắp cải su hào. Vì vậy, sau mỗi lần tưới nước, nhất thiết phải xới đất xung quanh giàn trồng xuống độ sâu ít nhất 8 cm. Những lợi ích của quy trình như vậy là rõ ràng đối với nhiều người:
- đất có cấu trúc nhẹ;
- bão hòa của rễ với oxy;
- phân hữu cơ phân hủy tăng tốc;
- độ ẩm bay hơi chậm lại;
- cỏ dại bị tiêu diệt trong giai đoạn đầu của quá trình phát triển.
Bệnh và sâu bệnh
Khi trồng su hào, bạn có thể gặp một số vấn đề về bệnh tật và sự xâm nhập của côn trùng gây hại.
Trong số các bệnh phổ biến của bắp cải, bạn có thể tìm thấy bệnh đen chân, sương mai,keel và nhiễm khuẩn niêm mạc. Vì loại rau này không chịu được việc sử dụng hóa chất nên chúng ta nên ưu tiên sử dụng các phương pháp chế biến dân gian. Ví dụ, bón vôi cho đất, xử lý bằng tro gỗ và phun nước xà phòng (sử dụng dầu hắc hoặc xà phòng giặt).
Và việc truyền thuốc lá sẽ giúp khắc phục muỗi vằn, ruồi bắp cải, rệp, da trắng và sên. Hỗn hợp tro, thuốc lá và hạt tiêu cũng được ghi nhận là một thành công.
