Họ kim ngân bao gồm khoảng hai trăm loài cây leo và mọc thẳng. Trong động vật hoang dã, kim ngân có thể được tìm thấy ở Bắc bán cầu, nhưng hầu hết các loài của nó được tìm thấy ở châu Á và dãy Himalaya. Trong các khu vườn hiện đại, bạn có thể tìm thấy cây kim ngân leo thường được dùng làm cây cảnh, cũng như cây trong vườn, không chỉ để trang trí sân vườn mà còn để thu hái những quả mọng rất ngon và tốt cho sức khỏe. Đối với thực phẩm, người ta thường trồng hai loại kim ngân: kim ngân hoa và kim ngân xanh.
Khi nào trồng
Trước khi bắt đầu nhân giống cây này, bạn cần làm quen với các đặc điểm của cây kim ngân, cách trồng và chăm sóc nó. Việc hạ cánh có thể được tiến hành từ mùa xuân đến mùa thu, nhưng tốt hơn là không nên chọn những tháng như tháng 5 và tháng 6 cho việc này. Vì chính trong giai đoạn này, sự phát triển của các chồi được kích hoạt trong cô ấy. Nếu bạn chọn thời kỳ mùa xuân để trồng cây con, thì quy trình này phải được thực hiện trước đó rất lâu.ngắt nụ, và hãy nhớ rằng cây này ra nụ khá sớm. Nhưng sẽ tốt hơn nếu bạn dành thời gian lên tàu vào cuối tháng 9 hoặc đầu tháng 10. Đây là giai đoạn thích hợp nhất để trồng nhiều loại cây, trong đó có cây kim ngân.
Nhưng trước khi đem cây con ra trồng, bạn cần chuẩn bị trước nơi trồng và đất. Ngoài ra, trước tiên phải đào hố cho cây con. Cây kim ngân thoải mái nhất sẽ ở nơi sáng sủa, nơi sẽ được bảo vệ khỏi gió và những thứ như vùng đầm lầy. Đây có thể là một địa điểm gần hàng rào hoặc được bao quanh bởi các cây bụi khác. Đất cát pha màu mỡ hoặc đất thịt thích hợp nhất. Nếu đất trên trang web của bạn không quá màu mỡ, thì nó cần được bón phân hữu cơ và tốt hơn là nên pha loãng đất chua bằng cách sử dụng phấn hoặc bột dolomit. Cần phải chú ý đến bản thân cây con. Trước khi trồng, bạn cần kiểm tra kỹ, cắt bỏ hết rễ và chồi bị hư hỏng, nếu bộ rễ dài quá thì cần cắt ngắn lại còn ba mươi cm.
Cách trồng cây kim ngân
Trồng và chăm sóc bao gồm việc chuẩn bị lỗ cho cây con. Hố nên được đào theo tỷ lệ 40 x 40 cm và 40 cm. Khoảng cách từ bụi này đến bụi khác ít nhất là một mét, có thể hơn. Tất cả phụ thuộc vào giống được chọn và khả năng phát triển của nó. Một số loại phân cần bón cho hố:
- 10 kg phân chuồng hoai mục (có thể thay bằng mùn);
- superphotphat kép - 100gam;
- gỗ tần bì - 300 gram;
- kali sunfat - 30 gam.
Tất cả các thành phần trên trộn đều với đất, sau đó rải xuống đáy hố, tạo thành một gò đất nhỏ. Sau đó, một cây con phải được đặt trên gò đất này. Sau đó, rắc đất tơi xốp lên rễ cây sao cho cổ rễ đi sâu xuống đất từ 3 đến 5 cm. Đất xung quanh cây kim ngân cần được nén chặt và nên làm một vành nhỏ với khoảng cách khoảng ba mươi cm. Bạn nên có một khu vực nhỏ để đổ một xô nước. Sau khi nước thấm hoàn toàn, khu vực này nên được phủ đất. Để làm điều này, bạn có thể sử dụng đất khô, than bùn hoặc đất mùn.
Kim ngân: tính năng trồng trọt
Cây không khác nhiều về yêu cầu so với các cây khác. Các nhu cầu cắt tỉa, tưới nước, làm cỏ cho cây kim ngân, trồng và chăm sóc không khó. Cần định kỳ bón phân, cung cấp thuốc bảo vệ khỏi sâu bệnh. Người làm vườn phải tính đến một thực tế rằng anh ta chăm sóc cây này càng tốt thì bụi càng đẹp và thu hoạch càng phong phú. Ba năm đầu, việc chăm sóc cây bụi này vô cùng đơn giản. Chỉ cần tưới nước định kỳ, lên đồi vào mùa xuân, xới đất ở vùng rễ và loại bỏ cỏ dại là đủ. Cây bụi non không cần cắt tỉa.
Về phần tưới, không nên quá dồi dào, nhưng cũng không quá hiếm. Tuy nhiên, trong điều kiện thời tiết hanh khô, bụi kim ngân cần nhiềulượng ẩm. Nếu không, toàn bộ cây trồng sẽ bị đe dọa. Còn quả kim ngân sẽ bị đắng. Với nhiệt độ không khí vừa phải và thỉnh thoảng có mưa, ba hoặc bốn lần tưới mỗi mùa là đủ. Tại một thời điểm, bụi cây cần ít nhất mười lít nước. Sau mỗi trận mưa hoặc tưới nhân tạo cần xới đất vùng rễ, đồng thời nhổ sạch cỏ dại. Không nên đi quá sâu vì bộ rễ cây kim ngân trồng không sâu lắm.
Cho ăn
Lần bón đầu tiên chỉ được bón hai lần sau khi trồng cây xuống đất. Cây kim ngân chỉ cần bón thúc mỗi năm một lần, và ưu tiên chất hữu cơ. Vào mùa thu, để bón phân tốt cho cây bụi, bạn sẽ cần:
- phân trộn - 5 kg;
- tro - 100 gram;
- superphotphat kép - 40 gam trên mét vuông.
Và vào giai đoạn cây kim ngân bắt đầu ra nụ thì bón thêm ammonium nitrate vào đất. Đối với một mét vuông, bạn sẽ cần mười lăm gam chất này, và một xô nước được đổ dưới mỗi bụi cây, sau khi hòa tan một muỗng canh urê trong đó. Sau khi thu hoạch, bạn cũng sẽ cần bón phân cho cây. Lần này, bạn sẽ cần 30 gam nitrophoska, cần được pha loãng trong 10 lít nước. Có thể được thay thế bằng dung dịch với việc bổ sung bùn theo tỷ lệ 1 đến 4.
Quả
Cây kim ngân có thể được gọi là một loài thực vật ban đầu một cách an toàn, vìra hoa và hái quả bắt đầu rất sớm. Từ cuối tháng 6, hãy để ý đến những quả kim ngân hoa, vì chúng nhanh chóng bắt đầu tàn. Ngay sau khi bạn nhận thấy rằng chúng đã có màu xanh đậm, bạn có thể bắt đầu thu hoạch một cách an toàn. Có những loại cây kim ngân không bị nát ngay lập tức, nếu bạn có một trong hai loại này, bạn có thể giữ quả trên bụi cây thêm một tuần, nếu không, hãy đặt một chiếc khăn hoặc vải dầu dưới bụi cây, lắc nhẹ. và tất cả các quả chín sẽ ngay lập tức vỡ vụn.
Quả của loại cây này rất mỏng, vì vậy bạn cần phải gấp chúng thành một lớp thật mỏng. Ngoài ra, chúng bị hư hỏng khá nhanh, để giữ chúng càng lâu càng tốt, quả mọng được bảo quản trong tủ đông. Bạn có thể nấu mứt từ kim ngân hoặc xay với đường theo tỉ lệ 1: 1. Để tăng cường dược tính của nó, thêm quả mâm xôi hoặc dâu tây vào bình. Kim ngân hoa rất hiệu quả khi bị cảm lạnh. Và rượu mùi và cồn rất ngon cũng được lấy từ những quả mọng này.
Cắt
Trong ba năm đầu sau khi trồng, không cần cắt tỉa cây kim ngân. Khi ngọn phát triển trong những năm đầu tiên, các chồi bắt đầu phát triển. Mùa thu được coi là khoảng thời gian thích hợp nhất cho liệu trình này.
Nếu bạn bắt đầu nhận thấy sự dày lên của bụi cây, thì trước hết hãy loại bỏ những nhánh không nằm trong vùng rễ. Và bạn cũng cần loại bỏ tất cả những cành khô, gãy và ngắn không kết trái. Chúng chỉ làm dày ngọn và cản trở sự phát triển của các cành khỏe mạnh. Cần tỉa thưa bụi từ bên trong để qua chồi và để nơi có nắng.ánh sáng có thể xuyên qua rất sâu.
Thông thường những cành khỏe một năm tuổi sẽ kết trái tốt, khi cắt tỉa, tốt hơn hết bạn không nên chạm vào. Tốt hơn là bạn nên cắt tỉa một chút những cành khỏe, vì lý do nào đó mà cây phát triển kém. Bạn cần loại bỏ những chồi già đã kết trái ít. Và tất nhiên, hãy loại bỏ những cành mọc quá thấp gây cản trở việc làm cỏ và xới xáo.
Những người làm vườn có kinh nghiệm thậm chí có thể làm trẻ hóa những bụi cây già cỗi. Họ chỉ đơn giản là loại bỏ gần như tất cả các cành, chỉ để lại những chồi non đã hình thành xung quanh gốc cây. Cắt tỉa vệ sinh được thực hiện vào mùa xuân. Vì sau mùa đông, có những cành cây bị đóng băng, khô và gãy cần được loại bỏ.
Nhân giống bằng hạt
Việc trồng và chăm sóc cây kim ngân cũng giúp cho sự sinh sản của nó. Bạn có thể tích trữ vật liệu trồng trong vài năm. Để làm điều này, bạn sẽ cần giấy vệ sinh và những quả kim ngân chín. Quả được đặt trên một dải giấy cách nhau một cm, để khô và cuộn thành cuộn trên đó ghi năm. Cổ phiếu này có thể được lưu trữ trong khoảng hai năm.
Nếu bạn muốn gieo hạt trong năm nay, thì ngay sau khi thu hoạch, chất trồng được cắm sâu từng milimet vào đất ẩm. Hộp có chất trồng này cần được đậy ngay bằng kính và đảm bảo rằng đất không bị khô. Sau ba tuần, những chồi đầu tiên sẽ bắt đầu xuất hiện. Vào cuối mùa thu, hộp này được mang ra vườn và để ở đó cho cả mùa đông. Hạt giống trồng vào mùa thu được đặt ngay lập tứcđến khu vườn, và ở đó chúng trải qua sự phân tầng tự nhiên, và vào mùa xuân chúng lớn lên.
Cây con cần tưới nước thường xuyên, làm cỏ và xới đất. Trong một năm, chúng có thể được trồng dưới đất, và trong vài năm nữa những quả đầu tiên sẽ xuất hiện.
Nhân giống bằng giâm cành
Giâm cành được cắt từ những cành hàng năm dài ít nhất mười lăm cm. Ngay sau khi bắt đầu tan băng, chúng được trồng trong nhà kính hoặc bãi đất trống. Mỗi vết cắt nên sâu 10 cm. Nhưng hãy đảm bảo rằng hai chồi vẫn ở trên bề mặt trái đất. Tốt hơn là nên che hom bằng màng, như vậy việc ra rễ sẽ thành công tốt đẹp. Quá trình root thường mất không quá một tháng.
Thuộc tính hữu ích
Kim ngân hoa chứa hầu hết mọi loại vitamin và vi lượng có thể tưởng tượng được. Nó rất hữu ích cho dạ dày, cải thiện tính chất tiêu hóa của dịch vị. Nó cũng là một đặc tính lợi tiểu và lợi mật tuyệt vời, nó được sử dụng như một chất làm se và nhuận tràng, nó tích cực chống lại các loại nấm, vi rút và vi khuẩn. Loại quả mọng này là một phần của nhiều bài thuốc dân gian nhằm điều trị các bệnh về dạ dày, hệ tim mạch. Giảm nhiệt tốt và tăng cường sức mạnh của các thành mạch máu. Nước ép của quả mọng chống lại địa y được sử dụng rộng rãi, cũng như thuốc sắc để nhỏ vào mắt, súc miệng và cổ họng. Kim ngân hoa cũng được sử dụng trong da liễu. Đây đôi khi không chỉ là một loại thuốc mà còn là một loại cây chữa bệnh. Hơn nữa, chúng được sử dụng trong lĩnh vực y học không chỉquả mọng, nhưng cũng có vỏ cây, cành cây. Các bài đánh giá về cây kim ngân hoa trong y học chỉ mang tính chất tích cực. Nó là một phần của nhiều loại thuốc.
Chống chỉ định
Giống cây kim ngân ăn được không có chống chỉ định. Nhưng trong trường hợp ăn quá nhiều, khó tiêu, da nổi mẩn đỏ. Bất kỳ sản phẩm nào cũng có nguy cơ khi tiêu thụ quá mức.
Các loài không ăn được cũng rất hữu ích, nhưng chỉ các bác sĩ chuyên khoa mới có thể chuẩn bị thuốc sắc và dịch truyền. Nếu bạn không biết công nghệ chính xác để điều chế một loại thuốc cụ thể, thì tốt hơn hết bạn không nên tiếp tục vấn đề này. Và hãy nhớ rằng bạn chỉ được ăn những quả mọng màu xanh và đen, còn đỏ và cam rất nguy hiểm cho sức khỏe con người.
