Máy xay thủ công để xay ngũ cốc tại nhà là thiết kế gia dụng hiện đại cho phép bạn dễ dàng thu được bột từ các loại ngũ cốc khác nhau.
Các kỹ sư chuyên nghiệp áp dụng công nghệ mới nhất vào thiết kế của máy xay đậu để làm cho việc làm bếp trở nên thú vị và dễ dàng. Đây là những đơn vị tương đối mới, nhưng họ đã cố gắng trở nên phổ biến rộng rãi trên thị trường thiết bị nhà bếp.
Có cả máy xay ngũ cốc công nghiệp. Nhưng chúng được sử dụng trong các nhà máy bột mì lớn và các trang trại. Giá của chúng khá cao.
Có nhiều loại phụ kiện có sẵn trong các cửa hàng, chẳng hạn như máy xay đậu. Nhưng để tự chế tạo một thiết bị như vậy không quá khó, nhưng sẽ cần một lượng kỹ năng tương đối và khả năng làm việc với các thiết bị tiện và khoan. nhà máy ngũ cốc gia đìnhsẽ cho phép bạn xay bột khác nhau, tùy thuộc vào cài đặt cụ thể. Trong trường hợp này, bạn sẽ chi tiêu tối thiểu tiền.
Bài viết này sẽ cho bạn biết cách chế tạo máy xay ngũ cốc bằng tay của chính bạn.
Mill "Baby"
Mẫu phổ biến nhất là máy xay ngũ cốc Malyutka. Nó được phát minh ở Udmurtia bởi hai kỹ sư. Nhờ thiết bị này, có thể không chỉ nghiền ngũ cốc theo kích thước yêu cầu mà còn có thể sản xuất thức ăn hỗn hợp và sản xuất bột từ ngô, kiều mạch và các loại ngũ cốc khác. Máy xay ngũ cốc bằng điện này sẽ trở thành vật dụng cần có đối với một gia đình sống trong nhà riêng và có nuôi thú cưng.
Kích thước của chiếc máy này tuy nhỏ nhưng mức độ hoạt động có thể khiến bất kỳ người dùng nào phải kinh ngạc. Bạn có thể chế biến một xô đầy ngô trong vòng năm phút và bạn có thể dễ dàng xay một xô lúa mì chỉ trong ba phút.
Thông số kỹ thuật của vật cố định:
- kích thước cơ thể, không bao gồm phễu và vòi, là 320 x 160 x 170mm;
- thiết bị có khả năng tạo ra hai loại xay: mịn và thô;
- công suất động cơ 180W thấp;
- hiệu suất cao với mức tiêu thụ năng lượng thấp;
- sự hiện diện của động cơ quay đảo chiều;
- thiết bị nặng 15kg.
Nhiệm vụ chính giúp tăng hiệu suất và sức mạnh của một loại máy như máy nghiền ngũ cốc là lắp ráp rôto và stato.
Sơ đồ thiết bị
Nhiều người đang tự hỏi làm thế nào để tự tay mình làm ra một chiếc cối xay ngũ cốc?
Trước khi bạn bắt đầu lắp ráp bộ cố định, các chuyên gia khuyên bạn nên chuẩn bị đầy đủ các bộ phận cần thiết:
- động cơ điện (bạn có thể sử dụng động cơ từ máy giặt, vì công suất yêu cầu nhỏ);
- giá gắn động cơ (yêu cầu 12 bu lông M6 với vòng đệm được trang bị lò xo);
- giá gắn động cơ (hai góc thép 45 x 45mm);
- đế thiết bị (khung) làm bằng thép tấm, độ dày từ 6-8 mm;
- đinh tán với đai ốc để thắt chặt;
- hộp nhận dựa trên kim loại lợp;
- rôto;
- nắp mang;
- stato;
- ống;
- bìa sắt dày 3mm;
- bốn vít M6 giữ chặt nắp;
- vòng khoảng cách;
- gắn hộp nhận hàng;
- hai vòng bi203;
- ba vít kết nối nắp ổ trục;
- M6 vít được trang bị đai ốc (để lắp đặt);
- hộp tải;
- trục (đinh tán M6 và hai đai ốc);
- cán gỗ;
- điểm gắn ống.
Quy trình sản xuất rôto
Máy nghiền ngũ cốc thủ công tự làm có một sơ đồ thống nhất, vì vậy việc lắp ráp có thể được xếp vào loại nhẹ. Nếu không thể tự tay chuẩn bị các bộ phận, bạn có thể đặt hàng từxưởng tiện. Bạn cần một stato, một rôto và một nắp ổ trục.
Nếu bạn quyết định tự sản xuất rôto, thì bạn nên tính đến một số sắc thái kỹ thuật quan trọng:
- Bộ phận phải được trang bị trục có tiết diện thay đổi. Nó được làm từ một thanh rèn M 45 dài 9 cm và đường kính 12 cm hoặc gỗ tròn bằng thép.
- Toàn bộ quy trình nên tiến hành theo từng giai đoạn: chuẩn bị các bộ phận kim loại (các lỗ có bán kính 5 cm được khoan ở cùng một khoảng cách trong một vòng tròn có đường kính 105 mm).
- Loại bỏ lớp ngoài của hình tròn sao cho kích thước của rãnh giảm xuống còn 104,5 mm. Các răng làm việc phải mở. Sau đó, rôto được làm cứng.
Gia công rôto
Việc làm cứng rôto phải được thực hiện theo một trình tự nhất định: nhiệt độ trong lò được đưa lên 800 ºС, sau đó bộ phận này được hạ xuống thùng chứa dầu. Làm mát kim loại bằng nước trong trường hợp này rất không được khuyến khích, vì có thể xuất hiện các vết nứt. Sau đó, quá trình tôi luyện diễn ra: rôto phải chịu nhiệt thứ cấp, nhưng đã lên đến nhiệt độ 400 ºС. Để nguội ở nhiệt độ phòng. Kết quả là, bạn sẽ có được một bộ phận rất bền và chắc chắn sẽ tồn tại trong nhiều thập kỷ. Để kiểm tra mức độ chất lượng của công việc thực hiện, bạn nên chạy một tệp dọc theo mặt cắt của răng. Nếu một vết trượt được ghi nhận và không còn dấu vết, thì điều này có nghĩa là mọi thứ đã được thực hiện chính xác.
Trong nàythiết bị, giống như một máy nghiền ngũ cốc tự chế, rôto sẽ quay với sự trợ giúp của hai ổ trục hướng tâm. Điều này làm tăng độ cứng của nút thắt và độ bền của vật cố định. Giữa các ổ trục trong trục có khoảng cách 0,5 mm. Nó phục vụ cho việc dịch chuyển các ổ trục và tạo ra lực căng cần thiết để lắp ráp thích ứng với ứng suất trong cơ cấu.
Chế tạo stator
Chế tạo một stator khó hơn một chút vì nó đòi hỏi độ chính xác. Công việc được thực hiện theo từng giai đoạn. Trước hết, phôi được quay trên máy tiện, sau đó còn lại một phụ cấp công nghệ nhỏ. Vì mục đích này, một lỗ lên đến 70 mm được khoan ở trung tâm. Một vòng tròn được đánh dấu trên phôi với chỉ số đường kính 105 mm, các điểm trung tâm của các lỗ mở trong tương lai được áp dụng. Sau đó, chúng sẽ trở thành mặt phẳng làm việc cho stato. Đánh dấu được áp dụng đúng theo hình vẽ.
Đường viền của các lỗ được đánh dấu ở trên cùng và dưới cùng, sau đó các "cửa sổ" mù được khoan với độ sâu khoảng 26 mm. Khoảng trống còn lại trước đó được loại bỏ trên máy và không gian cho buồng làm việc (105 mm) bị khoét. Kết quả là phôi được lật lại và một hốc tiếp đất được tạo ra để lắp các ổ trục. Bạn cũng sẽ cần tạo một rãnh để làm kín các bộ phận. Máy nghiền có thể hoạt động mà không cần thành phần này.
Khi stato đã sẵn sàng, bạn có thể bắt đầu tạo lỗ ren cho các nắp cho ổ trục, stato, ống và hộp để tải. Stato, giống như rôto, được xử lý nhiệt theocông nghệ tương tự.
Để đảm bảo hoạt động chính xác của thiết bị, bạn nên đặt chính xác tọa độ của stato. Trong trường hợp này, bu lông được sử dụng. Cánh quạt trong quá trình hoạt động nên chuyển động chậm và dễ dàng, không bị giật và dừng lại. Chỉ sau khi kiểm tra chức năng của tất cả các bộ phận, bạn mới có thể bắt đầu chạy thử thiết bị. Vì mục đích này, cối xay (máy xay xát) được cố định trên ghế đẩu hoặc bàn để nó không bị rơi khi rung.
Đứng sản xuất
Chiếc giường là một bộ phận quan trọng. Nó được sử dụng như một tấm nền. Để tạo ra nó, một tấm thép có chỉ số độ dày từ 6-8 mm được sử dụng. Stato được gắn vào khung bằng vít M6. Các vít cũng sẽ giữ vòi phun, có thể tháo rời. Ống nhánh được lắp vào lỗ mở của đế tương ứng với đường kính của bộ phận. Trong cơ chế, nó chỉ được giữ bằng lực ma sát.
Sản xuất ống nhánh
Để làm ống nhánh, bạn nên lấy một đoạn ống có thành mỏng. Đường kính của nó phải bằng 28 mm. Sản phẩm áp dụng với sự hiện diện của một phần hình tròn hoặc hình vuông. Tùy thuộc vào chỉ số này, một lỗ có hình dạng và đường kính mong muốn được tạo ra trong khung.
Làm hộp để nạp
Nếu bạn đã làm được đầy đủ các mục trên thì việc sản xuất thùng xếp không còn quá khó khăn nữa. Nó được làm từ tấm kim loại lợp mái, uốn cong theo hình dạng mong muốn và các đường nối hàn. Tấm kim loại thông thường cũng được áp dụng, nhưng tấm lợp có độ bền cao hơn.
Khi bộ phận đã sẵn sàng, nó sẽ được lắp vào stato và cố địnhvới hai bu lông M6.
Tính đến những điểm quan trọng
Trước khi bạn bắt đầu lắp ráp một máy nghiền thủ công để nghiền ngũ cốc, hãy tính đến thực tế sau: nếu rôto chỉ quay theo một hướng, thì nửa đầu của buồng làm việc stato sẽ hoạt động theo thứ tự, và khi rôto quay theo chiều ngược lại, nó sẽ nối thứ hai. Các mặt khác nhau về số lượng phần nhô ra và kích thước của chúng. Điều này cho phép bạn có được các loại bột nghiền khác nhau (lớn hoặc mịn). Chỉ cần thay đổi hướng của rôto.
Cài đặt thiết bị
Để đưa tất cả các bộ phận vào trạng thái hoạt động, cần phải có một lượng dòng điện nhất định. Trước khi bạn bắt đầu cắt bỏ tất cả các chi tiết của vật cố định, hãy chuẩn bị các thiết bị điện cần thiết. Thiết kế thống nhất này không yêu cầu các thành phần đắt tiền.
Bạn sẽ cần một động cơ điện, tụ điện 3,8uF, cầu chì và công tắc bật tắt. Động cơ được gắn trên một tấm điện môi, và phần còn lại của các bộ phận được gắn vào đó. Để rôto quay theo chiều ngược lại, họ sử dụng cách chuyển đổi tụ điện.
Trục nghiền và động cơ nằm dọc theo trục. Một khớp nối cứng được sử dụng để truyền chuyển động quay. Các lỗ được khoan ở các góc lắp đặt, giúp dẫn hướng các bộ phận điều chỉnh vị trí. Các lỗ được tạo trong khung. Chúng cần phải di chuyển.
Vữa được nạp vào hộp tiếp nhận, hộp đựng bột được đặt dưới đường ống thoát và quá trình xay đầu tiên được thực hiện tại nhàđiều kiện.
Bài báo nêu bật câu hỏi làm thế nào để làm một máy xay ngũ cốc bằng tay của chính bạn. Việc sản xuất một thiết bị thực tế như vậy không đặc biệt khó khăn. Một chiếc máy thủ công sẽ giúp bạn có chi phí thấp hơn nhiều so với việc mua một chiếc máy cố định của nhà máy.
