Trong thời đại dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe hợp lý, ngày càng nhiều người tìm cách tự trồng rau để tránh tạp chất hóa học trong thành phẩm và không gây nguy hiểm cho cơ thể. Trong bài viết này, bạn sẽ đọc về lá diếp cá - một người bạn thực sự của bất kỳ người chăm sóc bản thân nào.
Lợi hay hại
Xà lách trồng trong chậu sẽ mang lại những lợi ích đặc biệt cho cơ thể. Cái nào?
Do hàm lượng calo thấp (12 kcal trên 100 g), rau diếp trồng trong chậu sẽ không làm tăng trọng lượng, có thể ăn với số lượng lớn một cách an toàn. Nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên dùng các loại lá ngon ngọt kết hợp với các sản phẩm khác. Rốt cuộc, món salad ở dạng nguyên chất không gây cảm giác no.
Không thể bỏ qua thành phần vitamin và khoáng chất dồi dào trong món salad. Nó chứa các vitamin nhóm B, C, cũng như kali, canxi, lưu huỳnh, iốt, phốt pho.
Ngoài ra, các đặc tính hữu ích của sản phẩm bao gồm:
- cải thiện tiêu hóa;
- bình thường hóa chức năng ruột;
- thanh lọc cơ thể thải độc tố;
- giảm cholesterol;
- cải thiện tình trạng của tóc và móng tay;
- cải tiếnda, trí nhớ, thị giác;
- phòng ngừa bệnh Alzheimer.
Tuy nhiên, có chống chỉ định. Người bị bệnh gút, viêm đại tràng và các bệnh về thận thì không nên dùng.
Cách trồng rau diếp
Để trồng rau diếp trong chậu, hãy chọn những thùng nhựa. Đảm bảo đặt một lớp sỏi thoát nước hoặc đất sét nở ra dưới đáy. Nó sẽ giúp nước không bị ứ đọng và bảo vệ rễ không bị thối rữa.
Sử dụng hỗn hợp đặc biệt của cửa hàng. Nó không bị sâu bệnh và được làm giàu với các chất dinh dưỡng cần thiết cho rau diếp phát triển.
Đất vườn có thể bị nhiễm sâu bệnh.
Quy tắc gieo
Xà lách trong chậu được trồng theo một số quy tắc:
- Khoảng cách giữa các hàng ít nhất là 10 cm.
- Độ sâu gieo - không quá 0,5 cm.
- Đất phải được làm ẩm kỹ trước khi gieo hạt.
- Nên có khoảng cách 2-3 cm giữa các hạt.
- Chậu được đặt ở nơi tối và được che bằng kính hoặc phim để tạo hiệu ứng nhà kính.
- Khi mầm nhú ra, chậu phơi ra ánh sáng.
Chăm sóc
Xà lách trong chậu rất dễ trồng. Nó không yêu cầu chăm sóc đặc biệt. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải tuân theo một số điểm để có được một vụ mùa bội thu và khỏe mạnh.
- Chiếu sáng. Cửa sổ hướng về phía Tây Nam và Đông Nam là lựa chọn tốt nhất. Sau khi tất cả, một món salad trong một cái chậu cần rất nhiều ánh nắng mặt trời. vào mùa đôngcần thêm ánh sáng nhân tạo. Ngày ánh sáng cần thiết cho sự hình thành lá thích hợp là 9-14 giờ. Những gì có thể được thực hiện? Bạn có thể dùng đèn huỳnh quang, đặt phía trên cây ở độ cao nửa mét. Nếu không có đủ ánh sáng cho xà lách, cây sẽ căng ra và chuyển sang màu trắng.
- Nước. Nó là cần thiết để làm ẩm đất khi nó khô. Để tưới, hãy sử dụng nước máy, nhưng đừng quên để nó đọng lại ít nhất một ngày. Tần suất tưới nước tăng lên khi rau diếp phát triển.
- Nhiệt độ. Điều kiện phòng khá thích hợp cho một món salad. Vào mùa đông, bạn không nên để xà lách trong chậu trên bệ cửa sổ, gần cửa sổ nhiệt độ luôn thấp hơn. Cố gắng giữ nhiệt độ ở mức 15-20 độ, cây sẽ cảm thấy dễ chịu. Không để nhiệt kế xuống dưới 5 độ, nếu không salad sẽ bị đông cứng.
Salad trên cao su xốp
Nếu bạn không muốn làm bẩn mặt đất, có một lựa chọn để trồng cải xoong. Loài này có thể được trồng trên cao su xốp.
Bạn sẽ cần pallet sâu, không thấp hơn 5 cm. Một tấm cao su xốp 3 cm được đặt ở phía dưới, khăn giấy được đặt ở trên. Đảm bảo ngâm tất cả các nội dung với nước. Hạt giống được đổ vào giấy. Xà lách trong chậu đã sẵn sàng và sẽ phát triển không tệ hơn trong giá thể đất.
Sau khi thu hoạch, bỏ giấy, rửa sạch bọt, có thể sử dụng lại nhiều lần.
Điều kiện chính: để trồng rau diếp trong chậu theo cách này, toàn bộ nội dung của pallet phải được làm ẩm liên tục.
Cho ăn
Tuổi thọ của rau diếp đủ ngắn để không cần bón phân khoáng. Các phương pháp cho ăn hữu cơ trong căn hộ không phải là giải pháp tốt nhất do mùi đặc trưng. Tối đa có thể thêm humate khi tưới nước. Nó không có mùi và không có hóa chất.
Thu hoạch
Có vẻ như nó dễ dàng hơn chọn một món salad làm sẵn? Nhưng nếu thu hái đúng cách, bụi cây sẽ tồn tại lâu dài.
Sẵn sàng để ăn rau diếp một tháng sau khi trồng. Đạt 10 cm tại nhà.
Xà lách không ngừng phát triển, và để có nhiều lá nhất có thể, hãy làm theo các quy tắc đơn giản sau:
- Thu hái lá vào sáng sớm khi cây đã bão hoà độ ẩm. Vì vậy, bụi cây sẽ phát triển khỏe mạnh, và những chiếc lá được thu hái sẽ vẫn khỏe và tươi lâu hơn.
- Cắt không giữa. Chỉ thu hoạch những lá rau diếp bên ngoài trong chậu. Bằng cách này, rau diếp sẽ tiếp tục phát triển và ra lá mới trong vài tháng.
- Hái 2 tuần một lần để cây có thời gian phục hồi.
LáDiếp cá được bảo quản hoàn hảo trong tủ lạnh từ 5-8 ngày, vẫn giữ được các đặc tính có lợi. Sản phẩm đông lạnh bị mất mùi vị khi rã đông. Phương pháp lưu trữ này không được khuyến nghị.
Bằng cách gieo hạt 1-2 tuần một lần, bạn có thể cung cấp rau xanh cho cả gia đình. Salad dễ chăm sóc và rất tốt cho sức khỏe trong chậu xứng đáng có vị trí trên bệ cửa sổ trong căn hộ của bạn.
Và vì điều đó, ngoài việckhông nghi ngờ gì về lợi ích dinh dưỡng, món salad cũng đẹp mắt, không còn nghi ngờ gì nữa về việc "thực vật hay không thực vật"
Trồng một sản phẩm hữu cơ, như bạn có thể thấy trong bài viết, không khó chút nào. Và nó có thể phát triển quanh năm. Xà lách trong chậu là một lựa chọn tuyệt vời cho những người không có vườn nhà, nhưng muốn ăn thức ăn lành mạnh.
