Trước mỗi người trồng nhiều loại rau và thu hoạch khác nhau, câu hỏi đặt ra là lưu trữ và bảo tồn nó chuẩn bị cho mùa đông. Thông thường, các hầm chứa luôn được sử dụng cho việc này, nhưng không giống như các lựa chọn hiện đại, trước đây chúng phải nhờ đến sự trợ giúp của các hố thông thường được lót bằng gạch. Và ngày nay, những giải pháp thuận tiện và có lợi hơn cho những vấn đề như vậy đã xuất hiện, và chúng đã trở thành caissons cho căn hầm. Đây là loại thiết bị gì, và tại sao nó lại có lợi hơn một cái hố thông thường? Caissons là gì và cách tự làm chúng?
Caisson. Đây là gì?
Bảo quản dưa chua, rau, củ, quả thường được tiến hành trong các hầm, hầm, nhà kho và kho. Tuy nhiên, người ta vẫn ưu tiên cho các hầm, các phương án xây dựng luôn có khá nhiều, nhưng mỗi phương án đều có nhược điểm của nó. Cho dù đó là một hố làm bằng gạch, gỗ hoặc bê tông, độ bền và độ kín của những vật liệu này khiến nhiều người mong muốn. Theo thời gian, gạch và bê tông bị mất đặc tính và xấu đi, và gỗ tiếp xúc vớinấm mốc và nấm. Có, và thường có vấn đề về nước ngầm, có thể xâm nhập vào hầm và làm hỏng kho dự trữ.
Nhưng thế giới hiện đại không đứng yên, và ngày nay một giải pháp tuyệt vời đã được phát minh và là giải pháp thay thế xứng đáng cho các cấu trúc cũ - một caisson cho một hầm rượu. Đây là một buồng khô hoàn toàn kín tạo ra một túi khí khi ở trong hoặc dưới nước.
Caisson để hầm có thể là hình tròn hoặc hình chữ nhật, có cổ và có nắp. Để chịu được tác động của nước ngầm và đất, độ dày của các bức tường của caisson có thể đạt tới 16 mm. Hệ thống thông gió được bố trí bên trong các cấu trúc, bảo vệ khỏi độ ẩm và độ ẩm dư thừa.
Ưu điểm của Caisson
Caissons có một số ưu điểm:
- kín hoàn toàn, cho phép bạn lắp đặt thiết bị ngay cả ở những nơi có mạch nước ngầm cao mà không sợ sự an toàn của sản phẩm;
- không bị ẩm mốc, điều này xảy ra mọi lúc với các hầm thông thường;
- không truyền bất kỳ mùi nào cho thực phẩm được bảo quản bên trong.
Caisson cho hầm có thể được trang bị ở bất cứ đâu, cả dưới nhà, nhà kho và nhà để xe, và ngoài trời. Việc chống thấm được thực hiện đúng cách sẽ đảm bảo tránh được các tai nạn về mưa, cống thoát nước hoặc nguồn cấp nước và nước ngầm. Và hầm rượu cũng có mức độ bảo vệ chống trộm đáng tin cậy hơn so với hầm thông thường.
Các loại caissons
Vì vậy, có một số loại caisson:
- Đắt nhất và tốn thời gian nhất được coi là caisson làm bằng bê tông cốt thép vành khuyên. Để cài đặt một cấu trúc như vậy, bạn cần có một nền tảng tốt. Tiếp theo, các vòng được đặt và nắp trên được cài đặt. Chống thấm tuyệt đối phải được thực hiện. Nhược điểm chính là trọng lượng lớn nên khó khăn trong việc lắp đặt và chống thấm, đồng thời giá thành khá cao.
- Caisson kim loại đã trở thành lựa chọn phổ biến nhất. Các cấu trúc như vậy được làm bằng các tấm thép, hàn thành một thiết bị kín có thang và cửa sập. Các hố ga như vậy phải được xử lý bằng lớp phủ chống ăn mòn và được trang bị van rẽ nhánh, đề phòng trường hợp nước ngầm tràn vào hố. Thiết kế này luôn duy trì nhiệt độ tối ưu để bảo quản dưa chua và hoa màu.
- Caisson nhựa cho hầm cầu không cần xử lý chống ăn mòn. Do thiết kế nhẹ nên không cần sự tham gia của thiết bị để lắp đặt. Các mô hình caissons bằng nhựa được phân biệt bởi độ kín đặc biệt và không yêu cầu thiết lập lớp bảo vệ chống thấm. Một chiếc caisson nhựa cho một hầm rượu sẽ phục vụ chủ nhân của nó trong hơn năm mươi năm.
Caisson cho hầm rượu bằng chính đôi tay của bạn
Đạt được sự yêu thích và nổi tiếng, caisson ngày càng được người dân sử dụng vào mùa hè. Vì mực nước ngầm có thể dâng cao theo định kỳ và đe dọa sự an toàn của cây trồng, các chủ sở hữu xây dựng các hố ga để bảo vệ đáng tin cậy khỏi nước. Và sau đóbảo quản đúng cách sẽ cho phép nó giữ nguyên dạng ban đầu cho đến mùa sau, và dưa chua sẽ được lưu trữ trong hơn một năm. Caisson có thể được mua dưới dạng thành phẩm cùng với dịch vụ cài đặt hoặc bạn có thể tự chế tạo và cài đặt. Đối với những người có xu hướng hướng tới một giải pháp độc lập, chúng tôi sẽ cho bạn biết cách tạo ra một chiếc caisson cho một hầm rượu.
Vị trí Caisson
Khi chọn một vị trí cho vị trí của caisson, cần nhớ rằng để các bức tường được thổi liên tục với không khí trong lành, bạn nên đặt thiết bị ở giữa lòng đất. Một lựa chọn phổ biến hơn là ngầm dưới nhà bếp, với một lối vào thông qua sàn. Cần lưu ý trước rằng cửa sập của caisson phải được đóng bằng nắp đậy chặt đặt ngang với sàn.
Thiết bị thành công nhất của caisson trên trang web trước khi xây dựng tòa nhà chính. Nó là cần thiết để nghiên cứu cẩn thận nơi nó được dự định để cài đặt caisson bằng tay của chính bạn. Nếu khu vực mà địa điểm tọa lạc trên cao và khô ráo thì sẽ không có vấn đề gì với việc sắp xếp. Nếu đất của trang web là sình lầy, bạn sẽ phải nỗ lực và làm việc chăm chỉ. Các khuyến nghị của các chuyên gia có xu hướng lắp đặt caissons bằng kim loại do độ tin cậy cao hơn. Nhưng một số lượng lớn các chủ sở hữu chọn caisson nhựa cho hầm rượu, điều này cũng được người dùng đánh giá tốt.
Sản xuất caissons hầm kim loại
Để sở hữu một caisson bảo quản cây trồng tốt, có hai giải pháp. Trong các cửa hàng chuyên dụng, bạn có thể mua loại làm sẵncaisson kim loại. Bạn cũng có thể đặt một mô hình theo kích thước của bạn. Nhưng nếu có một số kỹ năng và khả năng nhất định, bạn hoàn toàn có thể tự làm một chiếc caisson bằng kim loại cho hầm rượu. Có nhiều lựa chọn cho hình dạng của caisson trong tương lai. Điều chính là hãy nhớ rằng tất cả các đường nối phải được hàn từ trong ra ngoài để loại trừ khả năng nước xâm nhập. Các đường hàn kém có nguy cơ bị ăn mòn nhanh chóng và sửa chữa tốn nhiều thời gian. Các bức tường và sàn của caisson phải được làm bằng kim loại, trong khi phần trên có thể được làm bằng bê tông hoặc gỗ.
Caisson hố
Sau khi hố ga đã sẵn sàng, bạn cần tính toán kích thước của hố và đánh dấu trên lãnh thổ. Caisson kim loại được lắp đặt ở độ sâu ít nhất 2,5 mét. Khi đánh dấu, cần lưu ý rằng giữa các bức tường của caisson và hố phải có khoảng cách 0,5 mét dọc theo toàn bộ chu vi.
Để tránh thành hố bị bong tróc, khi đào, bạn nên cố gắng giữ lại lớp cỏ. Trong quá trình làm việc, sau khi loại bỏ lớp trên cùng, có thể có vấn đề với nước ngầm trong đất sét. Nếu điều này xảy ra, ở giữa hố họ đào một cái hố sâu như lưỡi lê xẻng để lấy nước. Sau khi đào xong, đáy hố được phủ cát một lớp 10 phân. Hắc ín dính trên thành và đáy hố sẽ đóng vai trò như một lớp bảo vệ bổ sung.
Chống thấm caisson
Vì kim loại có thể bị ăn mòn nên trước khi lắp đặt caisson vào trong hố, nó phải được xử lý bằng một lớp sơn chống ăn mòn. Hoặc,sau khi có được một thành phần đặc biệt, sử dụng sơn chống thấm. Sau đó, cần phủ nhựa đường lên caisson. Để làm điều này, bạn có thể tự nấu mastic bitum trong lò hơi. Lấy một lượng bitum bằng 1/3 thể tích của nồi hơi, đốt cháy. Sau khi bitum hết sủi bọt, nó được đổ vào thùng chứa đã chuẩn bị sẵn xăng ở dạng loãng và trộn đều. Đối với việc xử lý các bức tường bên ngoài, phải tuân theo tỷ lệ của một phần bitum với ba phần xăng. Đối với sơn chính - thành các phần bằng nhau, để sơn lại - ba phần bitum với một xăng. Lớp phủ của caisson với thành phần như vậy phải liên tục, tập trung vào những chỗ sắc nét.
Caisson cách nhiệt
Vì vậy, caisson được bảo vệ khỏi sự xâm nhập của nước, nhưng bây giờ nó có nhiệt độ cao, có nghĩa là nước sẽ thoát ra từ các bức tường của nó, vì vậy cây trồng trong caisson sẽ bị thối rữa. Để khắc phục vấn đề này, việc lắp đặt tôn cách nhiệt là cần thiết. Cần phải cách ly thành và đáy hầm tốt nhất có thể.
Để làm cho thiết bị của caisson cho hầm rượu trở nên lý tưởng nhất có thể, bạn nên làm lớp đất sét cách nhiệt của nó dày ít nhất 20 cm. Các mặt bên ngoài nên được cách nhiệt bằng cùng một lớp đất sét. Để đạt được độ tin cậy tốt hơn, với sự trợ giúp của vữa xi măng, sàn và các bức tường bên trong của căn hầm được trát một lớp dày 2 cm. Để làm điều này, một lưới thép với các ô được lắp đặt trên khung dây thép có đường kính 0,06 cm, cố định và trát. Tiếp theo, phủ lên sàn một lớp 3,5 cm và để chế phẩm khô. Các bức tường bên trong có thể được cách nhiệtbông thủy tinh hoặc chăn ấm.
Cài đặt caisson
Sau khi chuẩn bị xong có thể hạ caisson hầm xuống hố. Để lắp đặt caisson ở trung tâm của hố, đầu tiên các khúc gỗ được hạ xuống theo phương thẳng đứng từ cả hai phía, chúng sẽ đóng vai trò là bộ hạn chế và dẫn hướng cho caisson. Việc lắp đặt có thể được thực hiện bằng tời, dây cáp phải được nới lỏng liên tục và do một người điều khiển. Những người tham gia còn lại trong quá trình hướng dẫn chiếc caisson và giữ cho nó không bị lắc lư.
Nếu quá trình lắp đặt diễn ra ở khu vực có nước chảy liên tục, caisson sẽ nổi. Để khắc phục sự cố này, một con dấu nước được lắp đặt. Lấp đầy khoảng cách từ các bức tường của caisson đến hầm bằng đất sét, đâm cho nó thật tốt. Thiết bị làm kín nước phải ở dưới mức đóng băng của đất. Nhưng ngay cả khi cài đặt nó cũng không đảm bảo đầy đủ.
Sắp xếp caisson
Sau khi caisson được cài đặt, nó phải được trang bị để dễ sử dụng. Thị trường hiện đại ngày càng có nhiều loại hộp và kệ để đựng thực phẩm. Vị trí lắp đặt sẽ chỉ phụ thuộc vào sở thích và trí tưởng tượng của chủ sở hữu. Bạn cũng có thể tự làm giá đỡ bằng gỗ, được lắp đặt trên giá làm bằng gỗ.
Ngoài việc trang bị cho caisson nhiều kệ và ngăn kéo khác nhau, bạn cần quan tâm đến hệ thống thông gió của nó. Do đó, các ống thông gió phải được lắp đặt trong mỗi caisson bằng kim loại,ngăn ngừa ẩm ướt trong thiết bị.
Để tiếp cận caisson thuận tiện, bạn phải sử dụng thang. Nó có thể được làm bằng kim loại hoặc gỗ, điều chính là nó được gia cố tốt ở cả hai bên, bảo vệ nó khỏi bị xê dịch và chao đảo.
Tất nhiên, để thuận tiện cho việc sử dụng caisson, nó phải có đèn chiếu sáng. Nó có thể là điện hoặc với sự trợ giúp của nến, đèn lồng hoặc đèn dầu. Điều chính là không được quên về an toàn cháy nổ, và nếu đèn dầu được chọn làm phương pháp chiếu sáng, bạn nên tháo nó ra khỏi caisson sau khi sử dụng để tránh mùi đặc trưng của sản phẩm.
Sau khi lấp đầy caisson bằng các loại cây và dưa chua, bạn nên phủ lên phần trên của caisson bằng vật liệu dùng để cách nhiệt, ví dụ như xỉ hoặc đất sét trương nở. Nếu rêu, than bùn hoặc mùn cưa được chọn cho mục đích này, chúng nên được bao phủ bởi một lớp đất hoặc cát từ bên trên, vì chúng có khả năng dễ bắt lửa hơn.
