Với thực tế rằng việc vặt lông gà bằng tay chỉ mất khoảng nửa giờ đồng hồ, những người nông dân đã quyết định tìm ra một phương pháp chế biến hiệu quả hơn trong một khoảng thời gian ngắn. Với sự tham gia của các kỹ sư chuyên nghiệp, một thiết bị hoàn toàn mới đã xuất hiện, với công dụng giúp loại bỏ lông trên gà chỉ trong vài phút. Về ngoại hình, thiết bị trông giống như một chiếc bàn chải để rửa bát. Chỉ thay vì lông bàn chải, nó có chứa các ngón tay silicone. Thiết bị này là một phụ kiện khoan. Khi nó xoay, các ngón tay silicone sẽ kéo lông chim ra khỏi con chim. Thân thịt được cung cấp theo các hướng khác nhau.
Không chỉ tươi, mà cả gia cầm đông lạnh cũng phải tuốt lông. Việc làm sạch được thực hiện ở cấp độ cao. Lông tơ và lông tơ được loại bỏ hoàn toàn.
Điều gì cần thiết để đạt được hiệu quả của liệu trình
Nguyên lý hoạt động không khó. Nhưng để quá trình này diễn ra hiệu quả hơn, lông vũ không nên quá ướt. Cũng không nên làm bỏng chim bằng nước sôi. Vòi để tuốt tại nhàchim hoạt động tốt hơn với bộ lông khô. Nên xử lý thân thịt ở nơi có thể dễ dàng thu thập các lông tơ rải rác.
Nên tích trữ vào hộp thu gom lông vũ và mặc quần áo vào để rác thải không dính vào. Để thuận tiện, cần phải gắn tuốc nơ vít hoặc khoan bằng kẹp. Trong trường hợp này, đôi tay của bạn sẽ được tự do.
Ưu điểm của thiết bị
Máy vặt lông gia cầm có những mặt tích cực của nó:
- gia cầm chế biến mất 2-3 phút;
- thiết bị hoạt động trên điện thoại di động;
- đơn vị hoạt động thông qua các thiết bị di động;
- khác ở mức chi phí chấp nhận được;
- không cần chế biến thêm xác chim bằng nước sôi hoặc lửa.
Nhược điểm của thiết bị
Vòi vặt lông gia cầm có nhược điểm riêng. Khi tuốt, các hư hỏng có thể vẫn còn trên thân thịt, ảnh hưởng tiêu cực đến việc trình bày của nó. Nếu chim được bán, tốt hơn hết bạn nên sử dụng phương pháp thủ công.
Máy hái là gì
Loại thiết bị này được trình bày trên cơ sở đĩa hoặc hệ thống trống. Máy vặt lông giúp xử lý xác chim nhanh chóng. Chất lượng công việc rất tuyệt vời: không có một sợi lông hay sợi tơ nào trên thân thịt và da hoàn toàn không bị hư hại. Nguyên lý hoạt động là nhổ lông với sự hỗ trợ của các ngón tay nhặt. Trên thực tế, chúng tác động lên lông một cách máy móc. Đánh vào xác của một con chim, chúng có thể nhổ lông trên đómóc câu. Ngón tay nhả bút có thể dễ dàng thay thế bằng một công cụ đặc biệt.
Trước khi tiến hành quy trình, thân thịt nên được chần qua nước sôi hoặc tẩy lông. Điều này sẽ làm giảm mức độ tác động cơ học lên chim. Chỉ trong trường hợp này, bạn mới đảm bảo rằng nó vẫn giữ được bản trình bày của nó.
Máy thích hợp cho gà thịt, gà, ngan, vịt và các loại gia cầm khác.
Máy chạy trên đĩa
Trong các mô hình đĩa, các đĩa tự quay xung quanh con chim, trên đó có một số ngón tay nhặt được cố định. Con chim không di chuyển trong trường hợp này. Thông thường, các đĩa di chuyển ngược lại, điều này mang lại mức độ xử lý cao.
Những đơn vị như vậy thường gặp trong các nhà máy công nghiệp chế biến xác chim.
Thiết bị dựa trên trống
Máy tháo bút như vậy được ứng dụng nhiều hơn trong cuộc sống hàng ngày. Trong trường hợp này, nguyên tắc tác dụng lực cũng được xây dựng dựa trên lực ly tâm. Thiết kế bao gồm một cái trống, bề mặt và đáy của chúng không được kết nối với nhau. Thiết bị có một khay nằm ở phía dưới. Nó phục vụ để đảm bảo rằng chất lỏng dư thừa và lông vũ thoát ra ngoài. Máy hoạt động từ động cơ 1 pha công suất 1,5 kw.
Không giống như thiết bị trước đó, các ngón tay của máy đánh trứng không di chuyển ở đây, mà xác gia cầm tự di chuyển, được đảm bảo bằng chuyển động quay của trống. Chất lượng của việc vặt lông bằng một thiết bị như vậy sẽ thấp hơn nhiều, vì da của gia cầm thường bị hỏng và thậm chí làchân tay.
Ưu nhược điểm của thiết bị
Ưu điểm của đơn vị là có hiệu suất cao. Những bất lợi bao gồm việc trình bày sản phẩm thu được không tốt (thường xuyên làm hỏng thân thịt), cần phải ngâm con chim bằng nước sôi hoặc sáp. Ngoài ra, thân thịt, được xử lý bằng máy vặt lông, không có thời hạn sử dụng lâu, vì nó bị bão hòa nhiều vi khuẩn trong quá trình nhổ lông ở mực nước cao. Cần lưu ý rằng một lượng lớn chất thải vẫn ở dạng lông hút ẩm, được vò ra và đem đi xử lý.
Lưu ý gì khi chọn đơn vị
Nhiều chủ trang trại gia cầm lớn quan tâm đến cách nhổ lông nhanh chóng cho một con chim. Trước hết, cần chú ý đến mức độ hoạt động của thiết bị. Phần chính của các đơn vị thuộc loại này được sản xuất với số lượng lớn ở cả thị trường trong và ngoài nước.
Hầu hết những người chăn nuôi gia cầm và cư dân mùa hè sẽ hài lòng với việc mua một chiếc máy hái đa năng. Máy ESTERINA của công ty Ý NOVITAL thuộc loại này. Nó có mức độ tin cậy và hiệu quả cao. Khoảng cách khít nhau, gắp cao su dẻo giúp loại bỏ lông nhanh chóng và đồng đều. Máy này phù hợp để chế biến bất kỳ loại gia cầm nào. Làm việc trên nó là thuận tiện. Thiết bị này có đặc điểm là năng suất cao (lên đến 80 xác mỗi giờ).
Để có thể nhanh chóng nhổchim, thiết bị phải được thiết kế cho một khối lượng lớn. Có những thiết bị có đường kính trống là 500 mm và thậm chí lớn hơn. Trong một giờ, họ có thể xử lý tới 150 con gia cầm. Máy loại bỏ bút có hiệu suất tương tự bao gồm máy NT-400, 500, 550, 600A và nhiều máy khác.
Ngoài ra còn có các máy vặt lông nhỏ được thiết kế để chế biến gà non, chim cút và các loài chim nhỏ khác. Chúng bao gồm mô hình PM-1 "Princess". Nó sẽ là một trợ thủ đắc lực cho những người có trang trại chăn nuôi gia cầm nhỏ, khi việc nhổ lông không được thực hiện thường xuyên.
Những người nuôi chim cút có thể được khuyên mua mô hình PP-1, được phân biệt bởi sự tiện lợi và kích thước nhỏ.
Tất nhiên, không phải tất cả các mô hình đều được xem xét trong bài viết này. Hiện nay, có rất nhiều loại thiết bị như vậy. Vì điểm đến của họ là nông nghiệp nên chúng chỉ được mua ở các cửa hàng đặc biệt, không có sẵn ở tất cả các thành phố.
Xe cũng có thể được mua trong cửa hàng trực tuyến.
Cách tự chế tạo máy hái
Để nhổ lông chim, bạn có thể tự làm một thiết bị bằng tay của mình. Để làm được điều này, bạn sẽ cần một hộp đựng hình trụ có đường kính từ 50 đến 70 cm. Chiều cao phải từ 60 đến 90 cm. Vật liệu có thể bắt đầu chảy xệ.
Đáng tin cậy nhất trong trường hợp này sẽ là một cơ sở kim loại. Thật tuyệt khi sử dụng hộp đựng cũ từ máy giặt. Không thể tạo ra những ngón tay búa của riêng bạn. Sẽ phải mua khoảng 120 cái. Có rất nhiều ưu đãi trong các cửa hàng trực tuyến và bạn sẽ tìm thấy thứ mình cần.
Hãy nhớ rằng kích thước của các ngón tay đập khác nhau. Mua tùy theo con chim nào sẽ được vặt lông.
Nếu đã có ngón tay, thì bạn nên bắt đầu tạo máy.
Để bắt đầu, hãy lùi lại từ mép dưới của trống 15 cm trở lên giữa, khoan các lỗ, đường kính của lỗ này bằng kích thước của các ngón tay. Khoảng cách giữa các lỗ nên là 3-4 cm.
Khi các ngón tay được lắp vào, trống sẽ được đặt trên một đế vững chắc. Thực tế được tính là trong quá trình hoạt động của thiết bị, biên độ dao động có thể khá lớn. Đĩa được kết nối với động cơ. Công suất của động cơ điện phải bằng 1-2,5 kW.
Chủ sở hữu thực sự luôn có những thiết bị điện đã hết giá trị sử dụng vì chúng đã lỗi thời. Động cơ trong chúng có thể vẫn còn sử dụng được. Điều mong muốn là động cơ được đặt ở một khoảng cách từ trống. Không được bắn tung tóe khỏi thân gà. Sau cùng, chim phải được tưới nước trước khi nhổ lông. Dưới đáy thùng phuy phải có máng để đảm bảo nước chảy cùng với lông tơ và lông vũ.
Lựa chọn thứ hai
Có một lựa chọn khác để tự sản xuất máy tháo bút. Thiết bị nàythống nhât. Nó đại diện cho một vòi phun trên máy khoan điện thông thường. Các ngón tay đập được cố định ở bên ngoài. Bằng một thiết bị như vậy, bạn có thể chế biến gia cầm một cách hoàn hảo. Máy khoan được lắp theo chiều ngang.
Đúng, phương pháp này có một nhược điểm đáng kể: khi nhổ xác chim, lông và lông tơ sẽ phân tán theo các hướng khác nhau. Mặc dù vậy, thiết bị này sẽ có thể đối phó với nhiệm vụ của nó.
Đầu phun cho dòng máy khoan "Ruff"
Bất kỳ máy vặt lông gia cầm nào từ thương hiệu này đều khác biệt:
- Thuận tiện.
- Khả năng sản xuất.
- Khả năng chế biến không chỉ xác chim, mà còn cả cá.
- Độ tin cậy.
- Hoạt động hoàn hảo. Các ngón tay búa không cần thay thế.
- Thân thiện với môi. Cơ sở của cấu trúc được làm bằng thép y tế.
- Nhẹ.
Ruff-1
Mô hình này cũng được đại diện trong dòng của công ty này. Nó được sử dụng bởi thợ săn, ngư dân và người chăn nuôi gia cầm. Vòi "Ruff" nhẹ, nhỏ gọn, dễ mang theo và vận hành.
Đó là một cuộc tập trận. Rotor chính được làm bằng polypropylene cấp thực phẩm. Đường kính của nó là 85 mm. Các ngón tay búa được đặc trưng bởi mức độ bền cao. Nhiệt độ mà thiết bị có thể được sử dụng là từ 0 đến +700C.
Đường kính trục truyền động là 10mm. Bạn chỉ có thể tải một thân thịt.
Chi phí của mô hình là 1899 rúp bao gồm VAT. Hoàn thành với ổ - 3719 rúp.
Mô hình đầu phun trên máy khoanđể tuốt chim "Yorsh-1U"
Nắp bút cải tiến được trang bị ngón tay gắp lớn. Nó có mức độ hiệu quả cao và có thể loại bỏ lông của các loài chim lớn hơn (ngỗng, vịt, gà gô đen).
Kích thước của đơn vị là 130x200 mm. Khối lượng của sản phẩm là 10 kg. Đường kính của rôto làm việc là 120 mm. Nó cũng được làm từ polypropylene cấp thực phẩm.
Giá thành của sản phẩm là 1990 rúp với VAT. Hoàn thành với một ổ đĩa, giá là 3809 rúp.
ERSH 2
Thiết bị này khác với thiết bị trước ở chỗ nó có đường kính cánh quạt lớn hơn. Nó là 110 mm. Ngoài ra, mô hình có rất nhiều ngón tay búa (40 chiếc), điều này làm tăng mức độ năng suất và tuổi thọ của thiết bị.
Đầu phun này trên máy khoan "Ruff" có kích thước 200x200 mm. Cô ấy nặng 0,150 kg.
Được thiết kế để vặt lông ngỗng, vịt, gà tây, gà gô đen, gà, mộc bản và bất kỳ loại cá nào.
Chi phí của đơn vị có VAT là 2799 rúp. Hoàn thành với một ổ đĩa, máy khoan có giá 4619 rúp.
Thiết bị "Ruff +"
Vòi để vặt lông gia cầm, giá 10.489 rúp đã bao gồm một chiếc giường, có chức năng cao.
Mô hình này mang lại trải nghiệm thoải mái và tăng năng suất. Nó được trang bị với các hỗ trợ sửa chữa. Loại thứ hai là các đơn vị duy nhất dựa trên các ổ trục giúp cố định thiết bị ở bất kỳ góc độ nào và ở bất kỳ vị trí nào. Đồng thời, thiết bị vẫn giữ được chức năng của nó.
Đánh giá
Phần đính kèm vặt lông chim, có nhiều đánh giá tích cực nhất, đã trở nên phổ biến rộng rãi không chỉ trong những người nuôi chim mà còn cả những người thợ săn.
Thiết bị cũng xử lý rất tốt các loài chim hoang dã. Thiết bị ruff rẻ hơn nhiều so với máy nhặt.
