Lò nướng tại nhà thu hút người dùng bởi tính năng đa dạng. Ngoài việc được sử dụng như một hệ thống sưởi ấm, nó còn phục vụ các mục đích khác. Ví dụ, thiết kế của cái bếp "ông bà ta" ngày xưa chứa nhiều chức năng. Điều này bao gồm nướng bánh mì, nấu ăn, đun nước và làm khô trái cây.
Nguyên liệu làm bếp
Một lò nướng tốt và chất lượng cao cần có sự đầu tư nghiêm túc và nguyên liệu chất lượng cao. Đối với một lựa chọn không quá đắt, các vật liệu cần thiết tạo nên phần lớn giá. Khối xây của lò, được làm bằng tay, chứa khoảng 400 viên gạch. Về cơ bản, một viên gạch gốm rỗng của nhãn hiệu M-175 được sử dụng. Đối với hộp cứu hỏa, bạn cần 20 viên gạch chịu lửa nhãn hiệu ShB-8.
Ngoài gạch, bạn sẽ cần đồ dùng nhà bếp - đây là bếp một đốt và hai bếp. Cần có hai cửa chớp cho trục thông gió. Bạn cũng sẽ cần hai cửa quạt gió của nhãn hiệu DP với kích thước 15 × 16 cm và một cửa hộp cứu hỏa của nhãn hiệu DT với kích thước 27 × 30 cm. Làm vữa cho khối xâygạch luôn được sử dụng đất sét-cát với việc bổ sung vôi. Đất sét là tiện lợi nhất, vì nó chịu được nhiệt độ cao. Và để đặt buồng đốt bằng gạch chịu lửa, cần phải có vữa xi măng-cát, có trộn thêm vôi. Bạn có thể bắt đầu đặt lò bằng tay của chính mình. Hướng dẫn từng bước được cung cấp bên dưới.
Bước1 - chọn địa điểm
Lò nướng sẽ mang lại lợi ích tối đa cho cả việc sưởi ấm phòng, nấu thức ăn - và thậm chí để sấy khô quần áo. Nó sẽ làm nóng một số phòng.
Bước2 - chuẩn bị lớp nền
Nó đi xuống để san bằng bề mặt. Nơi đặt phải có độ cứng cao để bếp không bị lún sau khi hoạt động. Do đó, nếu nền quá mềm, bạn cần tạo hỗn hợp cát-đá hoặc đổ bê tông nền. Để bảo vệ nền lò khỏi bị ẩm ướt, người ta đặt một lớp bitum chống thấm dưới nền đã đổ. Hàng xây thứ nhất được đặt trên đế. Lớp cách nhiệt phản xạ cũng đang được lắp đặt để giữ nhiệt không thoát vào lòng đất.
Không có kích thước tiêu chuẩn. Vì vậy, ví dụ, cơ sở của một bếp sưởi nhỏ là 3 × 2,5 viên gạch. Đối với tiêu chuẩn kích thước, không có ghế bếp, lấy gạch 3 × 3. Để đặt nền móng, một loại vữa sét-cát được sử dụng. Nếu sử dụng xô để chuẩn bị dung dịch thì tỷ lệ đất sét và cát sẽ như sau: đối với đất sét dầu, 1 xô nguyên liệu sẽ cần 2,5 xô cát; cho gầy - cho 1 xô đất sét 1 xô cát. Và để chuẩn bị dung dịch, trước tiên bạn phải ngâm đất sét trong một ngày.
Hàng khối xây đầu tiên (bước3)
Khi đặt hàng thứ nhất, phải quan sát kích thước chính xác, độ dày của đường may và độ hội tụ của các đường chéo để không bị biến dạng. Độ dày của các đường nối của hàng thứ nhất không được vượt quá 0,6–0,8 mm. Bếp xây do-it-yourself làm từ gạch đặc có kích thước tiêu chuẩn. Nó phải ở mức độ để duy trì tính ngang bằng nghiêm ngặt.
Ở hàng thứ 2, viên gạch được đặt theo cách sao cho phần trang trí của hàng thứ nhất trở thành nửa viên gạch. Masonry bắt đầu với các hàng cực đoan. Cũng ở hàng thứ 2, đặt một vết cắt bằng lửa 120 × 250 mm.
Ở hàng thứ 3, họ cũng trang điểm nửa gạch. Tại đây, việc lắp đặt buồng cửa quạt gió bắt đầu. Họ cũng đặt cửa buồng quạt gió.
Đôi khi để đặt bếp bằng tay của chính bạn trong phòng khách, kích thước có thể được thay đổi bằng nửa viên gạch để vừa với một ống khói đã được lắp đặt sẵn. Khối xây của hàng thứ 3 giúp tăng cường cửa buồng quạt gió.
Buồng cửa quạt gió (bước4)
Hàng tiếp theo, thứ 4 tiếp tục tạo thành buồng cửa quạt gió với khoảng cách tăng dần theo chiều dày của gạch, để có thể phủ gạch chịu lửa fireclay lên buồng đốt. Ở đây bắt đầu hình thành kênh ngang dưới. Họ tạo thành một dãy chữa cháy riêng biệt giữa bếp nấu và các bức tường bằng cách xếp bếp đơn giản bằng chính tay họ.
Khối xây của hàng thứ 5 sao chép khối xây của hàng thứ 4 - ngoại trừ việc lỗ mở của chảo tro bị thu hẹp một chút. Trên viên gạch của hàng thứ 5 được đặtghi tro. Để kiểm soát độ thẳng đứng, bạn cần phải tự tay lắp đặt các dây dọi thẳng đứng ở các góc của lò xây. Đặt hàng cung cấp cho việc tuân thủ chính xác về tầm nhìn
bước thứ 5. Sự hình thành của buồng đốt
Hàng tiếp theo, thứ 6 của lò xây tạo thành hai kênh khói thẳng đứng. Để làm điều này, bạn cần phải chặn kênh ngang bằng một viên gạch. Do đó, một buồng đốt được tạo ra được kết nối với các kênh dọc. Dưới đáy lò có lắp một tấm lưới bằng gang để tạo gió lùa từ buồng quạt gió và tro thải ra khỏi lò. Ở hàng thứ 6, bắt đầu đặt gạch chịu lửa của buồng đốt. Để tự mình lắp đặt trong khối xây của bếp lò, bạn cần tuân thủ chính xác các kích thước lên đến từng cm. Trong khối xây của buồng đốt, cần tạo ra các khoảng trống ở đáy buồng đốt giữa các viên gạch từ 1–1,5 cm. Chúng sẽ đóng vai trò bù giãn nở trong quá trình gia nhiệt.
Tiếp theo, hàng thứ 7 tiếp tục quá trình hình thành buồng đốt với việc lắp cửa đốt. Nó được lắp đặt trên hàng thứ 6 của bếp xây bằng tay của chính bạn. Thứ tự trong trường hợp này cung cấp các kích thước yêu cầu dưới cánh cửa. Bạn cũng cần chặn các kênh hình chữ U để tạo ra ba kênh thoát khói.
Sau đó, hàng thứ 8 và thứ 9 được xếp bằng nhau. Ngày mùng 9, cửa lò đóng lại. Các viên gạch được làm hơi gấp khúc ở cả hai bên ở phía bên trái của hộp cứu hỏa để tạo đường dẫn khí từ hộp cứu hỏa sang kênh bên trái.
Tiếp theo, hàng thứ 10 của khối xây được lát bằng vật liệu chịu lửagạch. Anh ta che lò. Để khí lưu thông tốt, cần phải tuân thủ nghiêm ngặt khối xây theo phương thẳng đứng và phương nằm ngang.
Bếp lò (bước6)
Ở hàng thứ 11, trong việc đặt lò gạch bằng tay của chính bạn, bạn cũng cần sử dụng gạch chịu lửa để tạo ra bếp của lò. Tại các cạnh mà viên gạch tiếp xúc với bếp, bạn cần cắt các cạnh của viên gạch đi 2 cm. Ở hàng thứ 11, cửa bếp được lắp trên hàng xây trước đó. Sơ đồ tự làm khi đặt bếp, đặc biệt là đặt bếp nấu, cho biết rằng ở hàng thứ 12, hai kênh bên trái được kết nối thành một và ở hàng tiếp theo, chúng được chia thành hai kênh.
Ở hàng thứ 14, được bố trí giống hệt với hàng thứ 13, một nắp được cài đặt. Nó có thể bao phủ bếp. Điều này cho phép bạn tắt bếp vào mùa hè khỏi lò nấu. Ở hàng thứ 15 của lò gạch, van điều tiết được đóng bằng tay của chính mình, và ở hàng thứ 16 cửa của buồng nấu được đóng lại. Giữa buồng nấu và buồng trước, một cửa thông gió được lắp đặt ở bên trái, qua đó hơi được thoát ra ngoài.
Hàng thứ 17 đóng cửa thông gió. Phía trên buồng nấu có hai thanh thép được gắn vào khối xây, dùng để che buồng nấu. Tiếp theo, hàng thứ 18 và 19 bao phủ hoàn toàn buồng nấu.
Bước thứ 7. Hình thành ống khói
Ở hàng thứ 20 trên bức tường phía sau chỗ chồng lên nhau của buồng nấu, hai viên gạch được lắp trên mép cách mặt sau 4 cmvách buồng. Hai cửa được lắp đặt cho đường ống samovar và làm sạch. Việc đặt hàng thứ 21 giống hệt nhau.
Ở hàng thứ 22, tất cả các cửa đều chồng lên nhau. Ba kênh được hình thành phía trên bếp - hai kênh dài 11 cm và một kênh 5 cm.
Ở hàng thứ 23 và 24, hai lỗ dài bị chặn bằng cách đặt một viên gạch trên cạnh.
Hàng khối xây tiếp theo, thứ 25 và 26, lặp lại khối xây của hàng thứ 22, và hàng thứ 27 và 28 bao gồm ba viên gạch được đặt trên mép ở cùng khoảng cách giữa chúng và các bức tường.
Khu chống cháy xây (bước8)
Các bản vẽ tự làm của các lò xây cho thấy rằng ở hàng thứ 29, một được hình thành từ hai kênh. Hai viên gạch được lắp ở phía trước, kết nối với những viên gạch được lắp ở cạnh.
Ở hàng thứ 30, tất cả các kênh đều bị chặn khi mở lỗ ống khói. Các hàng cuối cùng của việc đặt lò đặt hàng, thứ 31 và 32, được lắp đặt phía trên buồng nhiên liệu, tạo thành một khu vực chống cháy.
Điều cuối cùng trong việc đặt một lò gạch là đặt ống khói, trong đó tất cả các biện pháp an toàn cháy nổ phải được tuân thủ để ống khói được cách ly nhất với các bộ phận dễ cháy của ngôi nhà.
Đây là cách tạo ra lò đặt hàng, có thể dùng như một bếp để nấu ăn, làm bếp sưởi và như một lò nướng.
Bếp kinh tế trong nhà
Khi chúng ta nói về sự thoải mái trong nhà, chắc chắn chúng ta cũng nhớ đến các đặc tính nhiệt của một căn hộ hoặc mặt bằng trong một ngôi nhà. VìĐể tạo điều kiện tối ưu nhất, cần phải cách nhiệt cho tường ngoài, cửa sổ và cửa ra vào. Nhưng đôi khi ngay cả với vật liệu cách nhiệt chất lượng cao trong nhà vẫn không đủ nhiệt. Và để nó luôn lấp đầy cơ sở của chúng tôi, có một lựa chọn để xây dựng một bếp nấu tự động tiết kiệm trong nhà. Giống như không có hệ thống sưởi nào khác, em ấy có thể đảm bảo sự ấm áp và cùng với đó là bầu không khí thoải mái như ở nhà.
Xây dựng một lò nướng không phải là một việc dễ dàng. Nó không chỉ là một cái lò sưởi mà còn không gây nguy hiểm cho ngôi nhà. Điều chính là hãy nhớ rằng an toàn cháy nổ đòi hỏi sự cách ly đáng tin cậy của các điểm bắn khỏi những thứ dễ cháy trong nhà.
Gạch xây bếp và vữa
Việc xây dựng bắt đầu, như thường lệ, với phần móng. Vì vậy, như người ta nói, "không nổi" và không nứt, phần nền của móng được phủ bằng đệm cát đá và đổ xi măng bắt buộc và chống thấm của cơ sở. Việc xếp hàng được thực hiện theo nhiều giai đoạn. Giai đoạn đầu tiên trong việc đặt các lò bằng tay của chính bạn là đặt đế, trên đó bộ phận nung của nó sẽ được đặt. Vật liệu được sử dụng là gạch đỏ thông thường và vữa đất sét, cát và xi măng.
Đất sét là vật liệu chất lượng cao và tiện lợi nhất để xây dựng các loại kết cấu gia nhiệt. Để tạo cho dung dịch chất lượng cao hơn, có thể thêm xỉ hoặc mạt kim loại thay vì cát, điều này sẽ làm cho dung dịch bền hơn. Để đặt hộp cứu hỏa, bạn cần sử dụng gạch chịu lửa có tính dẫn nhiệt cao. Để cải thiện sự truyền nhiệt của lòdi chuyển trong hộp lửa phải được thực hiện với các loại túi và các rãnh ngang ngoằn ngoèo để giữ nhiệt trong chúng. Điều quan trọng nữa là sức nóng của ngọn lửa làm nóng khu vực càng nhiều càng tốt.
Vào mùa hè, khi ngôi nhà không cần phải được sưởi ấm, dung dịch đất sét sẽ hút ẩm - và bếp sẽ trở nên hơi chua. Vì vậy, để ngăn chặn quá trình khử oxy, đặc biệt là của buồng nhiên liệu, một loại vữa xi măng-cát được sử dụng cho khối xây. Vì vậy, bạn cần mua xi măng pooclăng chất lượng cao nhãn hiệu M400 và cát núi nguyên chất, không lẫn tạp chất.
Ốp gạch men lò nướng trong phòng
Trong thế giới văn minh hiện đại, một chiếc bếp cũ trong một ngôi nhà với nội thất tinh tế chỉ có thể làm hỏng danh tiếng của chủ nhân. Để phù hợp với một chiếc bếp cũ thành một thiết kế hiện đại, bạn có thể sử dụng một cách thú vị hơn là lót bằng gạch men hoặc gạch hoàn thiện.
Đối với độ tin cậy của việc dán gạch ốp lát, bề mặt của lò được làm sạch bụi, bẩn và các vết dầu mỡ. Tất cả các vết nứt và hốc được bịt kín và trát bằng vữa xi măng sử dụng mác xi măng ít nhất là M400. Bạn cũng có thể mua keo nóng chảy đặc biệt để trát trong lò.
Gia cố hộp cứu hỏa
Đôi khi ở những nơi nóng xung quanh hộp cứu hỏa, một lưới kim loại được sử dụng để gia cố lớp thạch cao. Lưới được gắn vào tường bằng chốt kim loại. Một lớp thạch cao được áp dụng cho lưới để nó bao phủ nó một vài mm. Sau khi lớp vữa trát khô hoàn toàn, tiến hành lát gạch men.gạch chống nóng trên keo chịu nhiệt.
Mỗi bộ phận có nhiệt độ gia nhiệt riêng, tại đó diễn ra quá trình giãn nở của tấm lát. Do đó, nó được đặt với khâu. Bột trét có độ đàn hồi cao được sử dụng để làm kín các đường nối để nó không bị nứt khi nung nóng.
Lò nướng Thụy Điển
Hãy nói về bếp nấu ăn và sưởi ấm của Thụy Điển, hơi kém hơn so với bếp của Nga, nhưng thực tế hơn ở chỗ nó nóng lên nhanh chóng. Bạn có thể lắp đặt một lò nướng Thụy Điển ở bức tường giữa nhà bếp và phòng. Chỉ trong thời gian đun nấu, nó sẽ nhanh chóng làm nóng cả bếp và phòng. Trong khối xây của lò Thụy Điển bằng tay của chính bạn, việc đặt hàng cung cấp cho một số hốc. Cái trên cùng dùng để phơi quần áo. Nó được làm nóng trong quá trình nấu và tiếp tục nóng lên từ than đang chết.
Phần ngách phía trên bếp được dùng như một lò nướng để chứa thức ăn ấm trong đó trong cái lạnh mùa đông. Vào ban đêm, hốc bên trên bếp có thể giữ ấm thức ăn cần thiết vào buổi sáng để nấu nhanh. Đôi khi, nhưng không phải trong mọi trường hợp, người Thụy Điển được trang bị một vòng đệm hoặc chỉ một lớp trao đổi khói, tạo ra khá nhiều nhiệt từ khói. Nhưng quá trình tuần hoàn khói tự làm của lò nung Thụy Điển rất phức tạp trong thiết kế và ảnh hưởng đáng kể đến giá cả.
Ngoài ra, lò Thụy Điển còn có lò thứ hai, tỏa nhiệt rất nhiều. Hạn chế duy nhất là nó làm nóng sàn rất nhiều. Để không bị mất nhiệt, cần phải có lớp cách nhiệt chắc chắn cho đế lò so với sàn. Một chất cách điện rất tốt cho người Thụy Điển ngày nay làcác tông bazan.
Cách nhiệt được thực hiện theo cách không những không để nhiệt từ lò vào lòng đất mà còn phản xạ ngược lên trên. Điều này đòi hỏi ba lớp các tông bazan. Lớp đầu tiên của việc đặt bếp cho ngôi nhà bằng tay của chính họ được đặt trực tiếp trên mặt đất dưới chân móng. Phần giữa được làm bằng ván sợi bazan với lớp phủ giấy bạc phản chiếu sẽ phản xạ nhiệt trở lại bếp.
Đối với lò, bạn cần gạch nung và đất sét nung để làm vữa. Cần lưu ý rằng việc đặt gạch chịu lửa không được tiếp xúc với việc đặt gạch thông thường. Khoảng cách giữa việc đặt lớp chống cháy và gạch thông thường phải lên đến 6 mm. Dựa trên thực tế là gạch nhiệt đắt hơn nhiều, chỉ có bức tường bên trong của hộp cứu hỏa được đặt cho chúng. Trong phần còn lại của khối xây, gạch thông thường được sử dụng.
