Nhiệt độ của ngọn lửa khiến bạn nhìn thấy những thứ quen thuộc trong ánh sáng mới - diêm trắng, ánh xanh của đầu đốt bếp ga trong nhà bếp, những lưỡi đỏ cam phía trên ngọn cây rực lửa. Một người không chú ý đến ngọn lửa cho đến khi anh ta bị bỏng đầu ngón tay. Hoặc không làm cháy khoai tây trong chảo. Hoặc đốt qua đế giày thể thao, sấy khô trên lửa trại.
Khi nỗi đau, nỗi sợ hãi và thất vọng đầu tiên qua đi, đó là lúc để suy ngẫm về triết học. Về bản chất, màu sắc, nhiệt độ của lửa.
Bỏng như diêm
Sơ lược về cấu trúc của một que diêm. Nó bao gồm một thanh và một đầu. Gậy được làm bằng gỗ, bìa cứng và dây bông tẩm parafin. Cây được chọn những loài mềm - dương, thông, dương. Nguyên liệu làm que được gọi là que diêm. Để tránh ống hút cháy âm ỉ, các que được tẩm axit photphoric. Các nhà máy ở Nga sản xuất ống hút từ cây dương xỉ.
Đầu que diêm có hình dáng đơn giản nhưng thành phần hóa học lại phức tạp. Phần đầu màu nâu sẫm của que diêm chứa bảy thành phần: chất oxy hóa - muối Berthollet vàkali đicromat; bụi thủy tinh, chì đỏ, lưu huỳnh, keo xương, kẽm trắng.
Đầu que diêm bốc cháy khi cọ xát, nóng lên đến một nghìn độ rưỡi. Ngưỡng đánh lửa, tính bằng độ C:
- dương - 468;
- aspen - 612;
- thông - 624.
Nhiệt độ cháy của que diêm bằng nhiệt độ bắt lửa của gỗ. Do đó, tia sáng trắng của đầu lưu huỳnh được thay thế bằng lưỡi màu vàng cam của que diêm.
Nếu bạn nhìn kỹ que diêm đang cháy, bạn sẽ thấy có ba vùng ngọn lửa. Cái dưới cùng là màu xanh lam lạnh. Mức trung bình là ấm hơn một lần rưỡi. Trên cùng là vùng nóng.
Nghệ sĩ lửa
Nỗi nhớ bừng lên ở từ "bếp lửa" không kém phần sinh động: khói lửa, tạo nên bầu không khí tin cậy; đèn đỏ và vàng bay về phía bầu trời siêu sao; tràn ngập lau sậy từ xanh lam sang đỏ ruby; than làm lạnh màu đỏ thẫm, trong đó khoai tây "tiên phong" được nướng.
Màu sắc thay đổi của gỗ cháy biểu thị sự dao động về nhiệt độ của ngọn lửa trong đám cháy. Gỗ âm ỉ (sẫm dần) bắt đầu ở 150 °. Sự bốc cháy (khói) xảy ra trong khoảng 250-300 °. Với cùng một nguồn cung cấp oxy, các loài cây đều cháy ở các nhiệt độ khác nhau. Theo đó, mức độ của đám cháy cũng sẽ khác nhau. Bạch dương cháy ở 800 độ, alder ở 522 độ, tro và sồi ở 1040 độ.
Nhưng màu sắc của ngọn lửa còn do thành phần hóa học của chất cháy quyết định. màu vàng và cammuối natri được thêm vào ngọn lửa. Thành phần hóa học của xenlulo có chứa cả muối natri và muối kali, làm cho than đốt của gỗ có màu đỏ. Ánh sáng màu xanh lãng mạn trong ngọn lửa củi là do thiếu oxy, khi thay vì CO2CO được hình thành - carbon monoxide.
Những người đam mê khoa học đo nhiệt độ của ngọn lửa trong lửa trại bằng một thiết bị gọi là nhiệt kế. Ba loại nhiệt kế được sản xuất: quang học, bức xạ, quang phổ. Đây là những thiết bị không tiếp xúc cho phép bạn đánh giá sức mạnh của bức xạ nhiệt.
Khám phá ngọn lửa trong chính căn bếp của chúng ta
Bếp gas nhà bếp chạy bằng 2 loại nhiên liệu:
- Khí thiên nhiên chính methane.
- Hỗn hợp hóa lỏng propan-butan từ các bình và bồn chứa khí.
Thành phần hóa học của nhiên liệu quyết định nhiệt độ của ngọn lửa bếp ga. Khí mê-tan, bốc cháy, tạo thành ngọn lửa với sức mạnh 900 độ ở đỉnh.
Đốt hỗn hợp hóa lỏng tạo ra nhiệt lên đến 1950 °.
Một người quan sát kỹ sẽ nhận thấy các lưỡi của đầu đốt bếp ga không đều màu. Bên trong ngọn đuốc rực lửa, có sự phân chia thành ba khu vực:
- Khu vực tối nằm gần đầu đốt: không có sự đốt cháy do thiếu oxy và nhiệt độ của khu vực là 350 °.
- Vùng sáng ở trung tâm ngọn đuốc: khí đốt được đốt nóng đến 700 °, nhưng nhiên liệu không cháy hoàn toàn do thiếu chất oxy hóa.
- Khu vực phía trên nửa trong suốt: đạt đến nhiệt độ 900 ° C, và quá trình đốt cháy hoàn toàn bằng khí.
Các số liệu về các vùng nhiệt độ của ngọn đuốc lửa được đưa ra chomêtan.
Quy tắc an toàn khi hỏa hoạn
Khi thắp diêm, lò sưởi, bếp ga, hãy quan tâm đến việc thông gió cho căn phòng. Cung cấp oxy cho nhiên liệu.
Đừng cố gắng tự sửa chữa các thiết bị gas. Khí không chịu được nghiệp dư.
Các bà nội trợ lưu ý rằng đầu đốt phát sáng màu xanh lam, nhưng đôi khi ngọn lửa chuyển sang màu cam. Đây không phải là sự thay đổi nhiệt độ toàn cầu. Sự thay đổi màu sắc có liên quan đến sự thay đổi thành phần của nhiên liệu. Khí metan nguyên chất cháy không màu, không mùi. Vì lý do an toàn, lưu huỳnh được thêm vào khí đốt gia dụng, khi đốt cháy, khí sẽ chuyển sang màu xanh lam và tạo cho sản phẩm cháy có mùi đặc trưng.
Sự xuất hiện của màu vàng cam và vàng trong ngọn lửa của đầu đốt cho thấy sự cần thiết của các thao tác phòng ngừa với bếp. Các võ sư sẽ làm sạch thiết bị, loại bỏ bụi và muội than, việc đốt cháy chúng sẽ làm thay đổi màu sắc thông thường của ngọn lửa.
Đôi khi ngọn lửa trong đầu đốt chuyển sang màu đỏ. Đây là dấu hiệu cho thấy hàm lượng carbon monoxide nguy hiểm trong các sản phẩm đốt cháy. Việc cung cấp ôxy cho nhiên liệu rất ít nên bếp thậm chí còn bị tắt. Carbon monoxide không vị và không mùi, và một người ở gần nguồn thải ra một chất có hại sẽ nhận ra quá muộn rằng mình đã bị ngộ độc. Vì vậy, màu đỏ của khí cần phải gọi ngay cho các bác sĩ để phòng ngừa và điều chỉnh thiết bị.
