Sự khác nhau giữa bếp từ và bếp gốm sứ thủy tinh: chủng loại, phân loại, cách sử dụng, điểm giống và khác nhau, ưu nhược điểm khi sử dụng

2024 Tác giả: Aaron Duncan | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 04:03

Với vô số các loại sàn trên thị trường, bạn rất dễ bị nhầm lẫn và không biết chính xác mình cần gì. Đặc biệt phổ biến trong những năm gần đây là bếp từ và bếp gốm kính. Nhưng làm thế nào để lựa chọn trong số chúng? Để làm được điều này, bạn cần tìm hiểu xem bếp từ khác bếp gốm kính như thế nào, so sánh đặc điểm của chúng, hiểu rõ ưu nhược điểm của từng loại.

Bếp thuỷ tinh gốm

Trước khi chọn một trong các loại đĩa được trình bày, bạn nên tìm hiểu càng nhiều càng tốt về từng loại đĩa. Hãy bắt đầu với gốm thủy tinh.

Câu hỏi khá phổ biến trên mạng: “Mặt kính - gốm sứ có bị cảm ứng hay không?” Câu trả lời là rõ ràng - không!

99% tất cả các bếp từ được làm bằng gốm thủy tinh, hiếm có trường hợp có mẫu được làm từbằng thép không gỉ. Ngoài ra, nhóm mô hình gốm thủy tinh bao gồm các loại với các phương pháp gia nhiệt khác nhau:

1. Xoắn ốc.
2. Hồng ngoại.
3. Hi-Light.

Như vậy, chúng ta có thể rút ra một kết luận đơn giản về sự khác biệt giữa bếp từ và bếp gốm kính. Tùy chọn đầu tiên chứa nhiều loại khác nhau hơn.

Ưu và nhược điểm của tấm kính gốm

Ưu điểm của loại bếp này như sau:

1. Ngoại hình dễ thương.
2. Chi phí tương đối rẻ.
3. Vùng sưởi tự động thu nhỏ / tăng lên. Yếu tố này bị ảnh hưởng bởi kích thước của đáy bát đĩa.
4. Hệ thống sưởi đồng đều các đầu đốt.
5. Khu vực bếp nấu không được làm nóng hoàn toàn, quy trình chỉ được thực hiện trong khu vực có các món ăn.
6. Bếp có đèn báo nhiệt dư. Dấu chấm màu đỏ sẽ luôn nhắc nhở bạn rằng bạn đã quên tắt bếp.

Nhược điểm bao gồm:

1. Tiêu thụ điện cao (so với model cảm ứng).
2. Đồ dùng bằng nhôm và đồng vẫn còn trên bề mặt gốm thủy tinh.
3. Khả năng cao bị sứt mẻ xung quanh các cạnh.
4. Nhu cầu hiện diện liên tục trong quá trình nấu nướng. Súp hoặc xi-rô ngọt có thể làm hỏng hoàn toàn bề mặt.
5. Gốm sứ thủy tinh chỉ có thể được làm sạch bằng dụng cụ chuyên dụng.

Bếp từ

Sự khác biệt chính giữa bếp từ và bếp bằng sứ thủy tinh là trong trường hợp đầu tiên, bếp không nóng lên. Đối với loại bếp này, dụng cụ nấu nướng đặc biệt có đáy nhiễm từ được sử dụng. Quá trình đốt nóng xảy ra thông qua một từ trường tác dụng lên đáy đĩa. Trường này được hình thành thông qua dòng điện chạy vào các tấm tích hợp của bếp từ. Nhờ nguyên lý hoạt động này, điện năng được tiêu thụ ít hơn, vì nó không tích tụ trên toàn bộ khu vực bảng điều khiển mà chỉ ở một nơi.

Mặc dù có những ưu điểm rõ ràng của bếp từ, nhưng không phải lúc nào sử dụng nó cũng mang lại lợi nhuận. Ngoài ra, cần lưu ý rằng từ trường được tạo ra trong quá trình hoạt động ảnh hưởng đến vi khí hậu của căn phòng, hoạt động của các thiết bị gia dụng khác và hạnh phúc của những người khác.

Ưu nhược điểm của bếp từ

Ưu điểm của tùy chọn này là:

1. Hiệu suất cao với mức tiêu thụ điện năng thấp.
2. Mô hình cảm ứng hiện đại có hiệu suất cao (hơn 90%).
3. Làm nóng và làm mát đầu đốt nhanh chóng.
4. An toàn tuyệt đối khi sử dụng. Không thể bị bỏng khi chạm vào bếp từ.
5. Độc lập khỏi sự gia tăng quyền lực.
6. Khả năng tăng tốc độ đốt nóng của một đầu đốt với chi phí của một đầu đốt khác.
7. Sự hiện diện của chức năng tự động bật và tắt. Khi đặt dụng cụ nấu lên bề mặt, bếp sẽ bật,khi gỡ bỏ, tắt.
8. Khi bếp từ không làm nóng không khí, do đó không cần thông gió.
9. Dễ sử dụng.
10. Ngoại hình hấp dẫn.
11. Kết hợp hài hòa với mọi phong cách nội thất.

Nhược điểm là:

1. Giá cao.
2. Nhu cầu mua các món ăn đặc biệt, chi phí cũng khá lớn.
3. Tăng tải trên hệ thống dây điện.
4. Ảnh hưởng đến một số mặt hàng - thẻ ngân hàng, ổ đĩa flash, v.v.
5. Khó khăn trong việc chọn vị trí lắp đặt. Phải tính đến nhiều cân nhắc kỹ thuật khác nhau khi định vị bếp.

Thông số so sánh

Khi so sánh bếp từ và bếp bằng thủy tinh-gốm, cần xem xét các đặc điểm sau:

1. Phương pháp sưởi ấm.
2. Tính năng hoạt động.
3. Sự cần thiết phải có mặt khi nấu ăn.
4. An toàn.
5. Chống lại các tác nhân bên ngoài.
6. Giá.

Công nghệ sưởi

Bếp từ không có bộ phận phát nhiệt. Quá trình gia nhiệt được thực hiện do bức xạ tần số cao, tương tác với các món ăn được đặt trên bếp. Do đó, một mạch điện khép kín được hình thành, hâm nóng đồ bên trong cho đến khi chín hoàn toàn.

Bếp gốm thủy tinh có nhiều tùy chọn sưởi ấm hơn (điều này đã được viết ở trên) vàmọi người sẽ có thể lựa chọn cho mình những gì sẽ thuận tiện hơn. Mỗi công nghệ sưởi ấm có những đặc điểm riêng, vì vậy sự lựa chọn cần được thực hiện dựa trên các thông số vận hành.

Tính năng

Bếp từ có gì khác biệt so với mẫu bếp từ - gốm sứ về thông số chức năng? Về sức mạnh, bảng điều khiển cảm ứng vượt trội hơn nhiều lần so với đối thủ cạnh tranh của nó. Như đã lưu ý trước đó, mức hiệu quả của nó bắt đầu ở mức 90%. Đối với các mô hình thay thế, con số này có thể ít hơn 1,5-3 lần.

Tại sao bếp từ lại tốt hơn bếp từ - gốm? Khi đun nấu trên các thiết bị này, bề mặt của bếp không nóng lên hoàn toàn, quá trình này chỉ xảy ra ở khu vực dưới bát đĩa, sau đó thành và nội dung được đốt nóng. Điều này có ảnh hưởng có lợi đến tốc độ gia nhiệt. Ví dụ, để làm ấm một lít nước, bếp từ sẽ chỉ mất hai phút. Một bếp gốm thủy tinh sẽ mất thời gian gấp đôi.

Kiểm soát công việc

Thiết bị loại cảm ứng có chức năng ngăn chặn sự xuất hiện của muội than và các chất bẩn khác xuất hiện trong quá trình nấu nướng. Dòng điện xoáy làm nóng khu vực bên dưới bát đĩa, khiến bề mặt không bị lạnh. Điều này làm giảm nhu cầu giám sát liên tục hoạt động của tấm. Thời gian đầu sử dụng bếp từ, bạn sẽ cần chú ý hơn đến việc nấu nướng, nhưng theo thời gian nó sẽ đếnhiểu biết về hệ thống và nhu cầu này sẽ biến mất.

Bạn chưa biết sự khác nhau giữa bếp từ và bếp bằng sứ thủy tinh là gì? Một số mẫu bếp sứ thủy tinh có chức năng cho phép bạn giảm nhiệt khi sôi và tắt thiết bị theo hẹn giờ đã cài đặt. Điều này giúp nấu ăn dễ dàng hơn và giữ cho bề mặt nấu ăn luôn sạch sẽ.

An toàn

Nhiều người dùng sau khi đọc các bài đánh giá trên mạng mà không được thực tế ủng hộ đã rất phê phán bếp từ. Lý do cho các tuyên bố là các giả định về tác động tiêu cực của bức xạ vi sóng đối với người khác và thực phẩm. Trên thực tế, tác hại từ thiết bị cảm ứng không hơn gì từ lò vi sóng hay điện thoại di động.

Sức mạnh và độ bền

Bếpsứ-thuỷ tinh dễ bị tác động nhiệt từ bên ngoài hơn rất nhiều. Nó không chịu được tác động của đường hoặc muối, các tinh thể của những chất này có thể làm xước bề mặt của tấm. Và nó cũng có thể bị hư hại bởi một cuộc tấn công điểm. Sự xuất hiện của gốm thủy tinh bị phản chiếu kém do việc nung nóng nhiều lần bề mặt không được làm sạch. Kết quả là có thể hình thành cặn cacbon khó loại bỏ hoặc không được làm sạch.

Bảng điều khiển cảm ứng với các chỉ số này đơn giản hơn nhiều.

Giá

Sự khác biệt giữa bếp từ và bếp bằng sứ thủy tinh là gì? Nhược điểm đáng kể nhất của bếp từ là giá thành rất cao. ngoài ranấu nướng trên đó cần những dụng cụ đặc biệt, cũng tốn khá nhiều chi phí. Bếp từ gốm thủy tinh có giá cả phải chăng hơn nhiều so với các mẫu bếp từ. Nhưng việc thiếu chi phí cao được bù đắp một phần bởi các đặc tính sau:

1. Gốm sứ thủy tinh cũng yêu cầu mua bát đĩa đặc biệt. Một điều nữa là các yêu cầu có phần thấp hơn.
2. Thiết bị cảm ứng tiết kiệm hơn nhiều về lượng điện năng tiêu thụ.

Thay vì đầu ra

Bạn không biết cách phân biệt bếp từ và bếp sứ thủy tinh? Cả hai bếp đều có vẻ ngoài hấp dẫn, được bao phủ bởi lớp kính cao cấp chống va đập, nhưng chúng hoàn toàn khác nhau về cách thức hoạt động. Mô hình cảm ứng là mới hơn và an toàn hơn, điều này đặc biệt quan trọng trong những nhà có trẻ em. Nó tiêu thụ ít điện hơn và nấu thức ăn nhanh hơn do không mất thời gian hâm nóng. Model cảm ứng sẽ không bao giờ để lại dấu vết của bát đĩa và thức ăn bị cháy trên bề mặt kính. Trên bếp gốm thủy tinh, những sự cố này sẽ xảy ra không liên tục.

Nhược điểm của cả hai loại bếp là phải mua các món ăn đặc biệt, chi phí của chúng sẽ không làm hài lòng nhiều người. Dụng cụ nấu này phải có đáy phẳng và dày hoàn toàn để dẫn nhiệt tốt hơn. Vật liệu lý tưởng là gang và thép không gỉ. Gốm sứ có thể được sử dụng, nhưng chúng không dẫn nhiệt tốt. Thức ăn có thể bị cháy trong nồi tráng men.

Trong quá trình cài đặt bếp vàKhông có gì phức tạp về cả hai loại, nhưng nếu không có sự trợ giúp của một người chuyên nghiệp am hiểu tính năng của các thiết bị thì chưa chắc đã quản lý được. Các tấm được bảo trì bằng các giải pháp đặc biệt.

Khi phát triển bếp gốm thủy tinh, trọng tâm là chức năng cao hơn. Đặc thù của mô hình cảm ứng là công suất cao và an toàn. Vì vậy, những gì để chọn - cảm ứng hoặc thủy tinh-gốm bếp? Mỗi người trong số họ đều có ưu và nhược điểm, vì vậy việc lựa chọn bếp điện phải dựa trên sở thích và ứng dụng của từng cá nhân.

Chỉ có thể tự tin đưa ra một lời khuyên - hãy chọn thiết bị từ một thương hiệu đáng tin cậy và có uy tín!