Grate là một yếu tố không thể thiếu của lò nướng

Grate là một yếu tố không thể thiếu của lò nướng
Grate là một yếu tố không thể thiếu của lò nướng

Video: Grate là một yếu tố không thể thiếu của lò nướng

Video: Grate là một yếu tố không thể thiếu của lò nướng
Video: Lò nướng Big Green Egg – đồ ăn ngon và mọng nước. Nướng 2 kiểu: trực tiếp và gián tiếp. 2024, Tháng mười một
Anonim

Gần đây, lò sưởi và bếp trong nhà đã trở lại thời thượng. Quá trình tạo ra chúng khá phức tạp nên phải do những người thợ làm bếp có kinh nghiệm thực hiện. Để tạo ra một lò, bạn cần phải mua nhiều thiết bị đặc biệt. Lưới là một trong những yếu tố quan trọng nhất. Nó được thiết kế để đảm bảo cung cấp không khí đồng đều, liên tục cho nhiên liệu và loại bỏ xỉ và tro kịp thời. Ngành công nghiệp hiện đại sản xuất lưới thép đúc sẵn và rắn. Cái sau được ghép từ nhiều lưới.

Biết ơn
Biết ơn

Tùy thuộc vào nhiên liệu sử dụng và thiết kế của lò, các bộ phận khác nhau được sử dụng. Grate grates được chia thành có thể di chuyển và cố định. Sau này được chia thành các phân loài như vậy: rổ lát gạch; lát gạch phẳng; ghi dầm. Lưới cố định được hình thành từ dầm và lưới phẳng lát gạch. Chuyển động bao gồm lực kéo, trục và mạng tinh thể. Các bộ phận như vậy được chế tạo với trục quay theo phương thẳng đứng (dao động) và trục quay nằm ngang (dao động và quay hoàn toàn).

Đang trong quá trình làm sạch chúng khỏi xỉ và trolưới có thể quay nhờ thanh truyền quanh trục. Lò xoay có thể di chuyển quanh trục ngang của nó một góc 30 °. Thỉnh thoảng lắc lư, những tấm lưới như vậy làm lỏng xỉ một cách hoàn hảo, do đó, khối lượng không cháy nhanh chóng rơi từ phần nhiên liệu vào chảo tro. Những bộ phận như vậy giúp việc vệ sinh bếp và cải thiện quá trình đốt cháy trở nên dễ dàng hơn nhiều.

ghim
ghim

Lưới chuyển động được sử dụng theo quy luật trong các lò đốt liên tục. Chúng bao gồm 2 lưới tấm có khớp nối có thể xoay 180 ° quanh trục thẳng đứng.

Trong hộp cứu hỏa, lưới được đặt từ đầu đến cuối trên các hốc được đẽo bằng gạch hoặc trên toàn bộ viên gạch. Các thành phần lò này chủ yếu được làm bằng gang chất lượng cao, hơi oxy hóa ở nhiệt độ cao và dưới tác động của oxy. Vỉ cho lò được làm theo hình nón hoặc hình nêm, vì nó tạo điều kiện thuận lợi cho việc rơi qua các lỗ giữa các tấm xỉ mịn và tro.

Lượng không khí đi qua tấm ghi vào hộp lửa phụ thuộc hoàn toàn vào phần "sống" của nó. Theo khái niệm này có nghĩa là tỷ số giữa tổng diện tích của các khoảng trống trên tổng diện tích của mạng tinh thể. Nó được biểu thị dưới dạng phần trăm. Hình dạng của lưới, tiết diện và độ dày của chúng phụ thuộc trực tiếp vào loại nhiên liệu được sử dụng và kích thước của các phần tử của nó.

lò nướng
lò nướng

Nhiên liệu hạt thô như than bùn hoặc than đốt hiệu quả nhất trên lưới chùm,được hình thành dưới dạng mạng tinh thể với tiết diện 20-40% (so với tổng diện tích của nó). Khi đốt các nhiên liệu có nhiều tro và các nhiên liệu có kích thước nhỏ có giải phóng các chất bay hơi nhỏ, người ta sử dụng lưới gạch có tiết diện từ 10-15%. Kích thước bên ngoài của nó xác định tổng diện tích.

Tấm lưới được đặt sao cho các khoảng trống (lỗ) của nó nằm dọc theo hộp cứu hỏa, theo hướng từ cửa đến bức tường phía sau. Ngoài ra, các cạnh hẹp của khe hở phải hướng lên trên.

Đề xuất: