Hành trắng là loại cây sống hai năm một lần, có củ hình thành. Loại rau này phổ biến ở Tây Ban Nha, Mexico và Trung Á. Con người đã sử dụng hành tây như thực phẩm cách đây hơn 4 nghìn năm. Tuy nhiên, loài cây này không được tìm thấy trong tự nhiên. Ngoài ra, các đặc tính có lợi của hành trắng đã được nghiên cứu. Do thành phần tuyệt vời của nó, sản phẩm này cho phép bạn thoát khỏi nhiều bệnh. Hành trắng, ai cũng trồng được, chịu được khí hậu nước ta một cách hoàn hảo.
Cách trồng hành trắng
Ở nước ta, loại rau này được trồng theo chu kỳ ba năm. Ban đầu, hạt giống được trồng dưới đất - quả mâm xôi. Chúng được chăm sóc giống như cách trồng thông thường, vào năm thứ hai, các bộ hành trắng phát triển từ nguyên liệu đã trồng. Sau một năm nữa, bạn có thể thu hoạch một vụ chính thức của loại rau này.
Tốt hơn là chọn nơi có nắng để hạ cánh, để có nhiều nhiệt và ánh sáng. Có thể gieo hạt vào đầu mùa thu hoặc mùa xuân. Tưới nước vừa phải. Nói cách khác, đất không được khô, nhưng cũng không được đổ. Trong quá trình trồng hành trắng, có ý nghĩa sử dụngphân bón và chất chống bệnh.
Khi chăm sóc cây này, hãy nhớ rằng giống cây này rất mỏng manh và không có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh. Với việc bảo quản lâu, hành trắng, việc trồng trọt khá đơn giản, nhanh hỏng. Chính vì những lý do này mà những người làm vườn bắt đầu sử dụng hạt giống của những loại rau khỏe hơn. Và nói chính xác hơn là hành phi vàng. Nó ổn định hơn và có thể được lưu trữ trong một thời gian dài.
Vị của hành trắng
Về mùi vị, loại hành này có màu vàng rất khác biệt. Trước hết, nó thơm hơn, không bị nồng và hăng, mềm hơn và hơi ngọt. Hành trắng, có thể mua ở cửa hàng chuyên dụng, có mùi vị rõ rệt và tươi sáng. Ở nhiều nước, sản phẩm này được sử dụng như một trong những thành phần của món salad. Ví dụ, ở Pháp, loại rau này được dùng để chế biến món súp hành đặc trưng, đã giành vị trí đầu tiên trong số các món ăn dành cho người sành ăn trên toàn thế giới. Và có ít nhất những chiếc nhẫn được chiên trong bột. Trong trường hợp này, hành tây giòn và rất ngon. Điều đáng chú ý là sau khi xử lý nhiệt, hành trắng sẽ không cho hơi thở có mùi khó chịu. Nhưng món ăn sẽ thơm hơn.
Tính chất chữa bệnh của sản phẩm
Hành tây trắng, giống thích hợp trồng ngay cả ở những nơi có khí hậu khắc nghiệt nhất, nên được tiêu thụ ngay sau khi cắt. Rốt cuộc, sản phẩm này mất đặc tính chữa bệnh rất nhanh.
Loại rau này rất tốt cho sức khỏe mọi người và,tất nhiên, vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Phần lông xanh của cây có chứa một lượng rất lớn vitamin C và caroten. Vì vậy, loại hành này được coi là một phương pháp dự phòng tuyệt vời chống lại bệnh còi. Ngoài ra, sản phẩm cho phép bạn tăng cảm giác thèm ăn. Rốt cuộc, nó kích thích nhu động ruột, cũng như tiết dịch vị.
Hành tây trắng, hay đúng hơn là nước ép của nó, là một loại kháng sinh tự nhiên có thể bảo vệ cơ thể chúng ta khỏi cảm lạnh và nhiễm trùng.
Điều đáng chú ý là sản phẩm chứa nhiều phytoncides có khả năng tiêu diệt mọi vi khuẩn gây bệnh. Chính vì lý do này mà hành tây rất thường được sử dụng để điều trị các bệnh truyền nhiễm, áp xe, nhọt và các vết thương mưng mủ.
Các bác sĩ chuyên khoa đã chứng minh chất gây chảy nước mắt khi cắt rau củ có thể chống lại tế bào ung thư trong cơ thể người. Xét về thành phần vitamin, hành tây trắng vượt qua các loại trái cây kỳ lạ nổi tiếng, chúng rất giàu các thành phần hữu ích và hương vị rất ngon.
Vitamin và khoáng chất
Hành tây trắng, các loại chỉ khác nhau về mùi vị, chứa một lượng lớn các nguyên tố vi lượng. Trong số đó có flo, lưu huỳnh, phốt pho, mangan, canxi, magiê, kali và sắt. Ngoài ra, sản phẩm còn chứa các vitamin, tinh dầu, flavonoid và glucinin hormone thực vật. Như bạn đã biết, chất này cho phép bạn nhanh chóng làm giảm lượng đường trong máu của con người. Các thành phần chứa trong hành trắng khiến cơ thể sản sinh ra nhiều tế bào máu hoạt động hơn. Và điều này chỉ ra rằngsản phẩm là một công cụ lý tưởng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, cũng như chống lại bệnh thiếu máu. Nhưng đây không phải là tất cả các đặc tính của hành trắng. Sản phẩm này cho phép bạn thanh lọc máu, giảm sưng các mô mềm và bình thường hóa chức năng tiêu hóa.
Lợi ích của hành trắng và thẩm mỹ
Sản phẩm này thường được sử dụng trong sản xuất mỹ phẩm gia đình. Vì vậy, mặt nạ dưỡng tóc bằng hành tây trắng sẽ giúp loại bỏ gàu, cho tóc chắc khỏe và bóng mượt.
Nước ép của loại rau này có thể dùng thay kem dưỡng da. Nó làm mềm da một cách đáng kể, giúp da đàn hồi hơn, săn chắc và loại bỏ bóng nhờn khó chịu, se khít lỗ chân lông, đồng thời chống lại mụn viêm và tắc nghẽn tuyến bã nhờn.
Khỏi bỏng nhiệt
Có lẽ ai cũng từng trải qua những lần bị bỏng trong đời. Than ôi, không phải lúc nào cũng có một phương thuốc hữu hiệu để loại bỏ cảm giác khó chịu. Trong trường hợp này, hành trắng sẽ giúp ích. Chỉ cần nạo nó và đặt nó lên bề mặt bị hư hỏng, phủ nó bằng một miếng vải gạc thông thường. Điều đáng chú ý là việc chườm đơn giản như vậy sẽ làm giảm đau và viêm các mô, do đó ngăn ngừa sự hình thành mụn nước. Phương pháp trị liệu này phù hợp ngay cả khi bị tê cóng.
Đối với vết chai, áp xe và nhọt
Hành trắng giúp thoát khỏi áp xe, vết chai và nhọt. Để làm điều này, rau cần được nướng cho đến khi vỏ mềm, sau đó chà xát và trộn với bơ thông thường. Trong trường hợp này, phải tuân theo tỷ lệ từ 4 đến 1. Hỗn hợp thành phẩm phải được áp dụng cho khăn ăn làm bằngbăng gạc và đắp lên vùng bị tổn thương.
Để luộc chín nhanh hơn, bạn có thể sử dụng một chế phẩm khác dựa trên hành trắng. Để làm điều này, bạn cần lấy một loại rau, cắt thành hai phần bằng nhau và cho vào chảo khô. Bạn cần chiên sản phẩm cho đến khi sản phẩm trở nên mềm hơn và phần rìa của nó hơi cháy. Sau đó, hành tây phải để nguội và đắp vết cắt vào chỗ sôi. Một miếng gạc như vậy có thể được cố định bằng gạc thông thường hoặc băng. Cần ủ hành từ 5 đến 6 tiếng. Sau đó, nén sẽ được thay thế.
Thuốc ho
Hành trắng giúp giảm ho rất tốt. Tất nhiên, trẻ em không chắc sẽ đồng ý dùng thuốc như vậy. Rau cần gọt vỏ và thái nhỏ để có được hỗn hợp sền sệt. Thành phẩm phải trộn với hai thìa mật ong. Nên cho hỗn hợp này vào hộp và đậy kín nắp rồi cho vào tủ lạnh qua đêm. Xi-rô được sản xuất nên được uống ba giờ một lần với một muỗng canh.
Trong kết luận
Hành trắng là sản phẩm độc đáo. Do thành phần cấu tạo nên rau sam không chỉ được dùng để chế biến các món ăn thông thường mà còn dùng làm thuốc và mỹ phẩm. Tuy nhiên, đừng quên rằng việc sử dụng bất kỳ loại thuốc dựa trên hành tây nào cũng nên được thảo luận với bác sĩ của bạn. Không phải lúc nào việc tự mua thuốc cũng cho kết quả khả quan.
