Không thể đánh giá quá cao tầm quan trọng của trái cây, cam quýt, rau xanh là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng, nguyên tố vi lượng và vitamin cho con người. Chúng phải có trong thực đơn mỗi ngày. Đặc biệt hữu ích là trái cây và rau sống và nước trái cây mới ép từ chúng.
Trong những gia đình có con nhỏ, người già, nguồn cung cấp sinh tố phải được thái nhỏ, xay nhuyễn thì việc có một chiếc máy ép trái cây thật tiện lợi mà đơn giản chỉ cần có.
Uống hoặc nước sinh tố
Thực sự tốt cho sức khỏe, nước ép sinh tố chỉ có thể kiếm được ở nhà. Và nếu gia đình bạn có một biệt thự hoặc một mảnh đất trong vườn, thì đây là một lập luận quan trọng khác ủng hộ việc có được một trợ lý để chế biến cây trồng thành nước trái cây, nước xay nhuyễn, trứng cá muối và các món ăn ngon khác. Nhiều đại diện điện của loại thiết bị này cho nhà bếp hiệu quả cao rất ấn tượng và tôn trọng mệnh lệnh, nhưng đối với một vài ly nước cam hoặc táo mỗi ngày, những thiết bị này giống như một khẩu pháo chim sẻ. Họ luôn cần một nguồn điện để giặt giũ và lắp rápmất nhiều thời gian, chiếm nhiều diện tích. Và cũng có một nhược điểm đáng kể là các bộ phận chuyển động của máy ép trái cây đa năng rất nóng và tỏa nhiệt cho nước trái cây. Được biết, đã ở nhiệt độ 45 độ, rau và trái cây mất hơn một nửa vitamin C và các nguyên tố vi lượng khác. Đối với việc bảo quản trong mùa đông, điều này không thành vấn đề, ở đây các sản phẩm trong mọi trường hợp đều được xử lý nhiệt, nhưng đối với liệu pháp nước ép vitamin thích hợp thì đây là một lập luận quan trọng chống lại các thiết bị điện. Vì vậy, bạn cần một chiếc máy ép trái cây thủ công tốt: cơ, máy khoan.
Chọn cái nào tốt hơn
Để lựa chọn đúng và mua một thiết bị thực sự hữu ích, bạn cần phải quyết định ít nhất hai câu hỏi.
- Bạn sẽ làm nước ép trái cây hoặc rau quả nào?
- Tần suất và bao nhiêu?
Để uống một ly nước ép quýt hoặc bưởi vào buổi sáng, không cần máy ép trái cây dạng cơ. Máy ép tay là vô dụng và không hiệu quả đối với các loại rau cứng như cà rốt, củ cải đường. Nếu bạn muốn cung cấp nước ép cà chua cho mùa đông, máy ép thậm chí còn nguy hiểm cho nhà bếp ở một khía cạnh nào đó: tường và đồ nội thất có thể bị bắn tung tóe bởi những trái cây mọng nước. Ở đây bạn chỉ cần một máy ép trái cây cơ học cho cà chua, có lẽ như một vòi cho một máy xay thịt thông thường.
Máy ép trái cây bằng tay
Lựa chọn dễ dàng nhất là máy ép trái cây như bát có vòi phun ở dạng hình nón với các gai, xương nhỏ hoặc lớn.
Để có được một ly mật hoa vitamin bổ sung sự sống, hai là đủnhững quả cam; hoặc cam, quýt và nửa quả chanh; hoặc một quả bưởi lớn. Các biến thể có sẵn cho các sở thích khác nhau. Cam quýt rửa sạch, cắt đôi. Mỗi nửa được cuộn trên một hình nón. Tốt hơn là nên chọn những máy ép trái cây như vậy, nơi có một số vòi phun cho các loại trái cây có kích thước khác nhau và một vòi đặc biệt trên cùng để cầm thuận tiện khi cuộn. Nước ép có thể chảy xuống phần rỗng trực tiếp vào ly hoặc qua các lỗ trên hình nón vào bình đo của thiết bị. Bạn cần chú ý đến kích thước của các lỗ. Nó phụ thuộc vào lượng bã sẽ có trong nước ép. Điều đơn giản và rẻ tiền này nên có trong mỗi bà nội trợ, ngay cả khi bà là chủ nhân của một căn bếp đa năng. Theo chúng tôi, đây là lựa chọn dễ dàng và thuận tiện nhất để có được một ly nước ép cam quýt tươi vào buổi sáng.
Chỉ như một cú nhấn
Đối với những trường hợp lớn hơn, bạn có thể ép cam hoặc lựu một cách hiệu quả và nhanh chóng bằng máy ép trái cây. Có thể nói, sự bùng nổ hiện đại của lối sống lành mạnh đã buộc nhiều quán bar, quán cà phê, cơ sở thức ăn nhanh, cửa hàng phải có trong kho vũ khí chính xác là loại thiết bị pha cocktail sinh tố phổ biến đối với du khách. Nhiều người pha chế biến quá trình này thành một màn trình diễn đầy mê hoặc. Một chiếc máy ép trái cây cơ học như vậy sẽ rất hữu ích trong nhà bếp của bạn. Trang chủ cũng tốt hơn để chọn các thiết bị từ các thương hiệu chuyên nghiệp. Chúng không đắt hơn nhiều, nhưng chúng đáng tin cậy hơn, ổn định hơn, hiệu quả hơn, các bộ phận được làm bằng vật liệu chất lượng cao không bị oxy hóa. Báo chí như vậy sẽ phục vụ cho sự phục hồi của hơn một thế hệ trong gia đình bạn.
Có kiểu dáng dọc và ngang, nhưng nguyên tắc đơn giản và giống nhau. Một bộ phận ép vào bộ phận kia bằng một đòn bẩy. Bộ phận được ép lên vẫn hoạt động như một bộ lọc để nước ép đi qua. Bất kể kiểu máy nào, máy ép vẫn chiếm ít không gian trong nhà bếp và dễ dàng vệ sinh.
Auger Juicers
Một thiết kế phức tạp hơn có máy ép trái cây cơ dạng trục vít dùng cho cà chua và các loại trái cây có vỏ mỏng ngon ngọt khác. Nó hoạt động theo nguyên lý của một máy xay thịt thông thường và thường có thêm dạng vòi phun cho nó. Nhưng tốt hơn hết bạn nên chọn thiết bị sử dụng trực tiếp, bởi vì. trong trường hợp này, các nhà sản xuất có lương tâm sẽ quan tâm đến sự an toàn của các chất dinh dưỡng và vitamin trong quá trình chế biến rau, trái cây, thảo mộc và làm tất cả các bộ phận bên trong từ nhựa thực phẩm bền và thép không gỉ được đánh bóng.
Máy ép cơ dạng trục vít đem lại hiệu quả cao khi chế biến các loại rau củ cứng. Đúng, trong trường hợp này, cần nhiều lực thủ công hơn. Cư dân mùa hè không còn xa lạ: nếu bạn có đủ sức để trồng một vụ mùa tốt, thì bạn chắc chắn có thể tiết kiệm cho mùa đông với một trợ thủ như vậy!
