Rất tiện lợi cho những người làm bánh kẹo liên quan đến sản xuất bánh có thể sử dụng các loại thiết bị tạo thuận lợi cho quá trình trang trí thành phẩm. May mắn thay, ngày nay các cửa hàng cung cấp nhiều loại hàng tồn kho như vậy. Một trong những thiết bị như vậy là bàn xoay. Đúng vậy, chi phí của một chiếc bàn như vậy khá lớn, và bạn thường dễ dàng tạo ra một chiếc bàn xoay cho một chiếc bánh bằng tay của mình.
Thật tiện lợi?
Một chiếc bàn như vậy không chỉ hữu ích cho những người làm bánh kẹo chuyên nghiệp. Nó sẽ rất hữu ích cho cả những người thích nấu ăn cho riêng mình và cho các chuyên gia ẩm thực đang thực hiện những bước đầu tiên của họ. Nhân tiện, một chiếc bàn như vậy sẽ rất tiện cho các bà nội trợ trang trí bánh bằng mastic. Nó trông giống như một cái bệ hình tròn trên một cái chân quay quanh trục của nó. Mục tiêu chính là làm cho công việc của người làm bánh kẹo càng nhiều càng tốtcông thái học và tiện lợi, đơn giản hóa công việc trang trí bánh thành phẩm. Bánh được đặt trên giá đỡ và bằng cách xoay bánh, bạn có thể dễ dàng phủ mastic lên bánh, trang trí bằng các hình vẽ, chữ khắc và các đồ trang trí khác. Trong trường hợp này, bạn không cần phải đi xung quanh nó, bánh kẹo sẽ xoay trên giá đỡ và bà chủ sẽ có quyền truy cập vào bất kỳ vị trí nào trên bánh.
Những gì bạn cần
Để tự tay làm bàn xoay làm bánh, bạn sẽ cần:
- Vòng bi - 2 chiếc. Tốt hơn là sử dụng vòng bi nén kép.
- Trống gỗ cho một vòng tròn. Nó có thể là một cánh cửa từ đồ nội thất cũ hoặc bất kỳ vật liệu ván dăm nào có sẵn.
- Đinh.
- Bí mật.
- Ống (bằng nhựa hoặc sắt).
- Vòng tròn sắt (kim loại).
- Tấm ván ép.
- Màng tự dính bằng nhựa hoặc trang trí.
Cách làm bàn xoay DIY
Quá trình này không quá khó, nhưng cần sự tham gia của nam giới. Để bắt đầu, bạn nên vẽ một bức tranh về thế đứng trong tương lai và chuẩn bị tất cả các yếu tố cần thiết.
Nếu vòng bi không được gấp đôi, thì sẽ cần hai vòng và một cái phải vừa với cái kia.
- Dùng đinh đẩy ổ trục nhỏ hơn vào ổ trục lớn hơn.
- Từ một tấm bìa trống (hoặc một cánh cửa cũ), chúng tôi cắt ra hai hình tròn bằng một bộ ghép hình điện, có đường kính bằng 20 cm.
- Ở một trong số chúng, một lỗ nên được tạo ở tâm để đặt ổ trục. Nó là đâytiếp nhận và đảm bảo sự luân chuyển của toàn bộ cơ chế.
- Vòng tròn thứ hai có vít tự khai thác (bạn có thể sử dụng đinh lỏng) gắn chặt vào vòng thứ nhất.
- Hình tròn dưới cùng, không có lỗ, sẽ nằm ngay trên bàn.
- Sau đó, một ống nhựa được đưa vào ổ trục (bạn có thể sử dụng sắt, nếu có). Nó sẽ kết nối phần đế và phần trên - bệ cho chiếc bánh. Ống phải lắp rất chính xác vào ổ trục để không bị chìa ra ngoài, nếu không sẽ khó sử dụng bàn xoay. Chiều dài tối ưu của ống nối là 15-18 cm, trong trường hợp này sẽ không quá ngắn và quá dài, sử dụng máy sẽ thuận tiện nhất.
- Mặt trên (giá để bánh được đặt trên đó) tốt nhất nên làm bằng kim loại. Bạn sẽ cần một vòng tròn kim loại, có đường kính từ 30 - 40 cm. Nó được gắn vào đầu ống (kim loại hoặc nhựa) bằng cách hàn. Tất nhiên, không phải ai cũng có máy hàn và một người biết cách làm tại nhà. Trong trường hợp này, bạn có thể sử dụng hàn lạnh, làm từ đất sét.
- Ván ép hoặc ván dăm được gắn vào đầu của vòng tròn kim loại, có đường kính bằng với vòng tròn kim loại, sử dụng đinh lỏng hoặc vít tự khai thác.
Bây giờ bàn xoay bánh do-it-yourself gần như đã sẵn sàng. Nó vẫn chỉ để tăng thêm tính thẩm mỹ cho nó. Để làm điều này, phần trên cùng được dán bằng phim dán tường hoặc đế tròn bằng nhựa. Điều này sẽ mang lại vẻ ngoài hoàn thiện cho đồ đạc và giúp việc bảo trì dễ dàng hơn.
Như bạn thấy, nếu bạn muốn tự tay làm một chiếc bàn xoay cho một chiếc bánh kem thì không quá khó. Hầu hết mọi gia đình đều có thể tìm thấy một bộ vật liệu để lắp ráp nó và bản thân quá trình này cũng không quá phức tạp.
Cái gì có thể thay thế được bàn xoay bánh
Đâu là lối thoát cho những người không có bàn xoay? Một giải pháp rất đơn giản và giá cả phải chăng cũng có sẵn ở hầu hết mọi gia đình. Bạn có thể sử dụng bàn xoay vi sóng. Hầu hết tất cả các mô hình được sắp xếp theo cách chúng có một tấm kính và một giá đỡ tròn ở phía dưới. Nó là cần thiết để lấy một cái đĩa và một vòng tròn bên dưới nó từ lò vi sóng. Nếu mặt bàn quá nhẵn, bạn có thể lót giấy (khăn giấy) xuống để giảm trơn trượt. Vì vậy, bạn có thể trang trí bánh bằng cách xoay nhẹ nhàng quanh trục. Ngoài ra, một tấm kính sẽ không làm hỏng tầm nhìn khi phục vụ một sản phẩm được trang trí hoàn chỉnh.
