Cách bảo quản đá khô: điều kiện và quy tắc

Mục lục:

Cách bảo quản đá khô: điều kiện và quy tắc
Cách bảo quản đá khô: điều kiện và quy tắc

Video: Cách bảo quản đá khô: điều kiện và quy tắc

Video: Cách bảo quản đá khô: điều kiện và quy tắc
Video: Hướng Dẫn Bảo Quản Đá Khô - Đá Khói Và Cách Sử Dụng 2024, Tháng tư
Anonim

Do tính chất của nó, đá khô đã được sử dụng rộng rãi trong các lĩnh vực khác nhau. Nó được sử dụng trong các ngành công nghiệp thực phẩm và hóa chất, trong y học, thẩm mỹ, để tạo ra các buổi biểu diễn và ngày lễ hoành tráng, và trong nhiều lĩnh vực khác.

đá khô và cocktail
đá khô và cocktail

Làm việc với sản phẩm này cần có sự chuẩn bị trước. Bạn cần biết trước: cách bảo quản đá khô và các tính năng của nó.

Tính chất của đá khô

Đá khô được gọi là dạng rắn của carbon dioxide. Không giống như băng thông thường, nó tự nhiên biến thành khí, bỏ qua dạng lỏng.

Quá trình chuyển sang trạng thái khí được gọi là quá trình thăng hoa. Trong trường hợp này, đá chuyển thành hơi đặc và không có mùi rõ rệt.

Ngay cả một thời gian ngắn ở ngoài trời cũng dẫn đến sự thăng hoa. Nó diễn ra khá nhanh chóng. Ví dụ, khi vận chuyển một sản phẩm trong các thùng chứa đặc biệt, thể tích bị hao hụt khoảng 10% trong 24 giờ. Trong trường hợp vi phạm các điều kiện cần thiết, chỉ số này sẽ tăng lên.

Đó là lý do tại sao điều quan trọng cần biết: cách bảo quản đá khôđúng.

Quy tắc và tính năng của lưu trữ

Hộp đựng đẳng nhiệt đặc biệt dùng để đựng sản phẩm. Chúng được làm bằng các bức tường nhiều lớp. Nhiệm vụ của những chiếc hộp như vậy là cách ly đá khô với không khí trong khí quyển và trì hoãn quá trình thăng hoa càng nhiều càng tốt.

  1. Thùng bảo quản đá khô có thể mua ngay sản phẩm. Hoặc, khi mua, hãy thuê nó trong khoảng thời gian mong muốn. Nhiều nhà sản xuất cung cấp tùy chọn này.
  2. thùng đựng đá khô
    thùng đựng đá khô

Chú ý! Tủ lạnh hoặc tủ đông không thể cung cấp đủ điều kiện cho đá khô. Với nhiệt độ thấp hơn nhiều, sản phẩm vẫn thăng hoa.

Nếu bạn cần học cách bảo quản đá khô tại nhà mà không cần dùng đến hộp đựng chuyên dụng, bạn có thể sử dụng các gợi ý:

  • Chuẩn bị một hộp đựng bằng vật liệu bền: nhựa hoặc bìa cứng.
  • Đánh bọt toàn bộ bề mặt bên trong.
  • Keo các mối nối và vết nứt bằng băng dính.
  • Đóng các hộp đựng tự chế cũng bằng xốp và sau đó có nắp đậy.
  • đóng băng với đá khô
    đóng băng với đá khô

Vị trí bảo quản phải được chọn với nhiệt độ thấp nhất. Điều mong muốn đó là một cơ sở không phải là nhà ở với hệ thống thông gió tốt.

Sử dụng sản phẩm trong nhà với khối lượng lớn có thể dẫn đến tích tụ carbon dioxide mạnh. Điều này có thể gây chóng mặt hoặc ngất xỉu.

Biện pháp an toàn để lưu trữ vàsử dụng đá khô

Điều quan trọng không chỉ là biết cách bảo quản đá khô mà còn phải nắm rõ các quy tắc sử dụng. Xử lý bất cẩn sản phẩm có thể gây bỏng hoặc tê cóng:

  • Đeo găng tay vào.
  • găng tay bảo hộ
    găng tay bảo hộ

    Chúng phải được làm bằng vật liệu dày đặc. Găng tay cao su mỏng sẽ vô dụng và không có tác dụng bảo vệ.

  • Nên dùng quần áo che chắn tất cả các vùng da hở trên cơ thể.
  • Che mặt bằng khẩu trang hoặc kính để bảo vệ mắt.
  • Không để sản phẩm trong hộp kín, đậy kín. Sự tích tụ của carbon dioxide dần dần làm tăng áp suất bên trong bình chứa. Điều này có thể gây ra cháy nổ. Nếu không, người mở nắp có nguy cơ bị thương ở tay và mặt.
  • Khu vực bảo quản đá khô phải tránh xa tầm tay trẻ em hoặc động vật.
  • Nếu một ít đá khô vẫn không được sử dụng, chúng phải được thải bỏ bằng cách bay hơi.

Đá khô được mua và sử dụng như thế nào

Sản phẩm được mua với nhiều hình thức khác nhau tùy địa điểm nhận hàng:

  • Khối hoặc phiến từ 1 đến 40 kg.
  • khối đá khô
    khối đá khô
  • Hạt ở dạng hình trụ nhỏ.
  • Phần nhỏ mịn, đường kính từ 1,5 đến 3 mm.

Bạn có thể mua một sản phẩm từ nhiều nhà sản xuất khác nhau, đôi khi ngay lập tức với giao hàng. Nếu không có chỗ nào gần đó để mua đá khô thì bạn có thể tự làm. Nhưng sản phẩm này chỉ thích hợp sử dụng trong gia đình.sử dụng và giống tuyết hơn là băng.

Đá khô phải mua hoặc làm ngay trước khi sử dụng.

Đề xuất: