Gần đây, các bà nội trợ phải nấu nướng bằng tay. Ngày nay, rất nhiều thiết bị gia dụng giúp giải quyết công việc này. Danh sách của họ cũng bao gồm một máy xay sinh tố.
Chức năng
Máy xay sinh tố không nên nhầm lẫn với máy trộn bột hoặc máy trộn. Các thiết bị này có các mục đích khác nhau. Ví dụ, máy trộn sẽ làm công việc đánh bông lòng trắng trứng tốt hơn. Không nên dùng máy xay để khuấy bột.
Nó không thuộc chức năng của anh ấy. Tuy nhiên, máy xay chỉ đơn giản là không thể thiếu để chuẩn bị mousse thoáng mát, bột nhuyễn thơm ngon, kem tan trong miệng, cũng như nhân bánh ngọt. Thiết bị này cũng xay các loại thảo mộc tươi một cách hoàn hảo. Máy xay là một chuyên gia xuất sắc trong việc chuẩn bị nước trái cây tươi từ trái cây và rau quả. Và nếu thiết bị được trang bị một vòi phun đặc biệt, nó sẽ cho phép bạn phá băng một cách an toàn.
Có nên mua máy xay sinh tố không?
Tất nhiên, tất cả các chức năng trên đều có trong máy xay thực phẩm. Đó là lý do tại sao câu hỏi đặt ra: “Không phải tốt hơn nếu mua một cái mà là một thiết bị đa chức năng để làm việc trong nhà bếp?”
Tại sao nhiều bà nội trợ có xu hướng chọn máy xay sinh tố để làm bếp? Không nghi ngờ gì nữa, máy xay thực phẩm có giá thấp hơn so với một số thiết bị cộng lại. Tuy nhiên, thiết bị chuyên dụng càng chuyên nghiệp và đáng tin cậy càng tốt. Ngoài ra, máy xay thực phẩm là một thiết bị khá cồng kềnh. Nó sẽ yêu cầu sự phân bổ của một nơi nhất định. Máy xay sinh tố, đặc biệt là loại chìm, có trọng lượng rất nhỏ. Sẽ không mất nhiều công sức để di chuyển nó.
Các loại máy xay
Các nhà sản xuất hiện đại sản xuất hai loại dụng cụ trợ giúp nhà bếp này. Máy xay sinh tố phân biệt giữa tĩnh và chìm. Loại thiết bị đầu tiên cung cấp sự hiện diện của giá đỡ với hệ thống điều khiển, bên trong có động cơ. Một bát được lắp trên bộ phận cố định này của thiết bị. Bát có thể tháo rời có chứa dao quay để trộn và cắt nhỏ thực phẩm.
Chọn máy xay sinh tố cho gia đình như thế nào? Trước khi mua hàng, bạn nên tự làm quen với chức năng của từng loại thiết bị này.
Mục đích chính của máy xay sinh tố tĩnh là trộn cocktail và đánh trứng. Cho phép thiết bị phá vỡ lớp băng. Nhưng trong trường hợp bạn cần nấu thịt băm, khoai tây nghiền, cắt nhỏ các loại hạt và hành tây, thì bạn nên sử dụng sự trợ giúp của máy xay chìm.
Trong quá trình làm việc, thiết bị này được cầm trên tay. Hộp đựng các sản phẩm được đặt được thay thế bằng xoong hoặc bát tự làm.
Lựa chọn nào tốt hơn
Vì vậy, bạn đã quyết định mua một thiết bị cho công việc bếp núc để tạo điều kiện thuận lợi cho công việc nấu nướng thường ngày. Máy xay sinh tố nào tốt nhất? Đánh giá của người dùng khuyên trước hết hãy nghĩ đến lượng thức ăn được nấu chín. Vì vậy, máy xay sinh tố chìm không được thiết kế để hoạt động liên tục. Mục đích chính của nó là để chế biến một lượng nhỏ thực phẩm. Ngoài ra, tay sẽ bị mỏi khi cầm máy xay ngâm trong thời gian dài. Việc lựa chọn loại thiết bị này sẽ chỉ hợp lý trong trường hợp hiếm khi nấu nướng. Ví dụ, đối với một gia đình nhỏ, bạn có thể làm món bắp cải cuộn cho bữa sáng hoặc bữa tối bằng một chiếc máy xay sinh tố như vậy. Thiết bị này cũng lý tưởng cho một lượng nhỏ nước sốt, súp xay nhuyễn, v.v.
Nếu bạn cần nấu nhiều món cho bữa tiệc trọng đại, cũng như dự trữ cho mùa đông, máy xay ngâm sẽ không phù hợp với bạn. Trong những tình huống như vậy, tốt hơn là sử dụng loại thiết bị thứ hai.
Làm thế nào để quyết định mua một thiết bị tĩnh?
Chọn máy xay sinh tố cho gia đình như thế nào? Trước hết, bạn nên quyết định loại thiết bị này phù hợp nhất với bạn.
Chọn máy xay sinh tố tĩnh như thế nào? Khi mua một thiết bị, các thông số như thể tích của cốc, công suất và vật liệu được sử dụng để sản xuất nó là rất quan trọng. Một chiếc máy xay như vậy là một món hời nếu bạn sử dụng nó để làm sinh tố và nước trái cây tươi. Một thiết bị có công suất cao hơn sẽ dễ dàng đối phó với công việc hơn.
Cách chọn máy xay sinh tố cocktail và nước trái cây tươi? Bạn nên mua một thiết bị cócông suất tối thiểu 500 watt. Nó sẽ rất tuyệt khi pha nhiều loại cocktail khác nhau, bao gồm cả kem.
Một yếu tố quan trọng khi chọn một người giúp việc nhà sẽ là khối lượng của bát. Trong các mô hình được sản xuất, dung tích có thể lên đến hai lít. Làm thế nào để chọn một máy xay sinh tố để pha cocktail? Nếu việc mua hàng của bạn nhằm mục đích chuẩn bị đồ ăn cho một số lượng lớn khách, thì tốt hơn hết là bạn nên mua một thiết bị có công suất lớn. Để pha chế một ly đồ uống, một bát bốn trăm ml là phù hợp.
Chọn máy xay sinh tố cho gia đình như thế nào để dùng được lâu nhất? Để làm điều này, hãy chú ý đến vật liệu làm hộp đựng. Bát thủy tinh không bị hấp thụ mùi và vệ sinh hơn. Trong quá trình hoạt động, chúng vẫn giữ được độ trong suốt và không bị trầy xước. Tuy nhiên, cần xem xét độ mỏng manh của thủy tinh.
Nhựa khó vỡ hơn rất nhiều. Tuy nhiên, vật liệu này bị biến dạng khi đun nóng mạnh. Ngoài ra, nhựa có khuynh hướng mất đi (theo thời gian) vẻ đẹp bên ngoài của nó. Tất cả những thiếu sót của chất liệu này được bù đắp bằng giá thành rẻ.
Làm thế nào để quyết định mua thiết bị lặn?
Chọn máy xay sinh tố cho gia đình như thế nào nếu bạn không cần chuẩn bị lượng thực phẩm lớn? Trong trường hợp này, bạn nên chú ý đến loại thiết bị chìm. Nó sẽ chiếm ít không gian trong nhà bếp và cũng cơ động và dễ di chuyển.
Cách chọn máy xay ngâm choNhững ngôi nhà? Khi mua, bạn cần tính đến sức mạnh của thiết bị. Một yếu tố quan trọng là vật liệu làm vòi phun. Nếu nó được làm bằng thép không gỉ, thì chắc chắn giá thành của thiết bị sẽ cao hơn. Tuy nhiên, một vòi phun như vậy sẽ không bao giờ bị uốn cong trong môi trường nóng.
Mua thiết bị bao gồm việc tính đến một số yếu tố khác. Ví dụ, cần chú ý đến loại vòi phun dưới, được làm ở dạng hình nón với các cạnh đều hoặc lượn sóng, cũng như ở dạng hình nón trong đó có các lỗ thông qua. Mỗi cái đều có ưu và nhược điểm.
Khi nghiền bằng máy xay, trong đó vòi phun là một hình nón xuyên suốt, khối lượng nghiền tự do chảy ra khỏi nó, dần dần thay thế tất cả các mảnh. Tuy nhiên, trong quá trình này, có thể xảy ra tình trạng vô tình nhấc vòi phun lên. Sau đó, toàn bộ khối lượng được phân tán. Đặc biệt khó chịu nếu điều này xảy ra với nước sốt cà chua. Gần như không thể rửa sạch được.
Trong trường hợp vòi phun được trang bị hình nón trong đó không có lỗ, điều phiền toái như vậy đơn giản là không thể xảy ra. Máy xay sẽ dần dần xay tất cả các mảnh, nhưng đồng thời nó sẽ phải di chuyển xung quanh thùng chứa và di chuyển vòi bên trong khối.
Chi phí
Giá của máy xay sinh tố trực tiếp phụ thuộc vào số lượng đầu phun trong bộ sản phẩm của nó. Đó là lý do tại sao các thiết bị chìm có phần đắt hơn các thiết bị cố định. Chi phí tiền mặt cũng tăng lên khi có các bình hút chân không, bên trong có lắp dao.
Có một số tùy chọn bạn không nên bỏ qua. Chúng bao gồm công suất, cũng như số lượng tốc độ. Làm thế nào để chọn máy xay sinh tố phù hợp? Tốt nhất là mua một thiết bị ba tốc độ mạnh mẽ (khoảng sáu trăm watt trở lên).
Lựa chọn của Nhà sản xuất
Một số lượng lớn máy xay từ các công ty khác nhau được bày bán trên thị trường hiện đại. Đó là lý do tại sao rất khó để quyết định nhà sản xuất.
Máy xay sinh tố do Bosch, Moulinex và Tefal sản xuất có phần đắt hơn những loại khác. Tuy nhiên, việc mua một thiết bị như vậy là chính đáng bởi kinh nghiệm của nhà sản xuất, cũng như khoảng thời gian sản phẩm phổ biến trên thị trường thế giới.
