Trong bảng xếp hạng các loại quả mọng hữu ích nhất, quả hắc mai biển chắc chắn sẽ chiếm vị trí đầu tiên. Quả của nó rất giàu vitamin và khoáng chất đến nỗi nó có thể được coi là cây thuốc một cách an toàn.
Đối với vitamin, nó là vô địch về hàm lượng caroten - provitamin A. Ngoài ra, nó chứa một danh sách lớn các nguyên tố vi lượng: sắt, titan, nhôm, mangan, bo, lưu huỳnh, silic. Vitamin B và C chứa trong quả mọng, axit malic và dầu hắc mai biển nổi tiếng rất tốt cho sức khỏe. Nguồn dược chất là quả, hạt và lá cây hắc mai biển. Hạn chế duy nhất của cây là khó hái quả: chúng có gai bao quanh cành chặt chẽ. Bạn phải cẩn thận tuốt chúng, gõ chúng xuống các tấm lót. Đôi khi những cành có quả chỉ đơn giản là cắt bỏ để hái sau đó. Quả phải chín, có màu cam tươi, hơi mềm.
Quả hắc mai biển chín vào cuối mùa thu, và ở các vùng phía Bắc thu hoạch sau sương giá. Tốt hơn hết bạn nên làm vào buổi sáng hoặc chiều tối, khi quả dâu đông lại và không bị nát. Chúng được bảo quản đông lạnh tốt (các đặc tính hữu ích không bị mất đi trong vòng sáu tháng). Trạm thí nghiệm Altai đang phát triển các giống hắc mai biển mớilàm vườn. Cô ấy đề xuất những thứ tốt nhất trong số họ để tu luyện. Những điều này giống như:
- Giống hắc mai biển "tin tức của Altai". Sự đa dạng đã trở nên phổ biến. Nó không có gai và chín sớm hơn - vào cuối tháng Tám. Một phần cuống ngắn được coi là một nhược điểm nên khi thu hoạch quả rất dễ bị dập.
- Cây hắc mai biển "món quà của Katun" cũng không thiếu gai. Nhưng quả dày đặc hơn, thuận tiện hơn khi hái và cất quả.
- Hắc mai biển lõi vàng có vương miện nhỏ gọn nhưng trên cành lại có gai nên khó thu hoạch quả.
Vào năm 1954, các nhà lai tạo đã tạo ra các giống ưu tú của loài cây tuyệt vời này.
Cây hắc mai biển chứa dầu là những bụi cây cao với các nhánh rủ mỏng, quả mọng trên một thân dài. Quả mọng lớn, màu nâu đỏ. Giống hắc mai biển "hạt có dầu", "tức Altai", "lõi vàng" có năng suất cao: dao động từ 8 đến 16 kg một cây và không giảm theo tuổi.
Người ta tin rằng mỗi gia đình làm vườn nên trồng loại cây cực kỳ hữu ích này. Cần phải thu hái, bảo quản và liên tục tiêu thụ quả cà phê với tốc độ ít nhất 5 kg / người / năm. Điều này sẽ đảm bảo ngăn ngừa nhiều bệnh.
Cây hắc mai biển được đặt trong các mảnh đất và vườn hộ gia đình như sau: 1 cây đực trồng 2 cây cái để thụ phấn. Trong trường hợp này, các luồng gió thịnh hành phải được tính đến. Vì vậy, cần trồng cây cực nam ở bên đón gió.mang phấn hoa về phía bụi cái. Cây con của giống đã chọn được trồng vào mùa thu, thường cùng lúc với cây táo.
Mùa thu giống cây táo cũng có thể được cho là cây thuốc, đã vì những người khác, chỉ có tính chất vốn có của chúng. Quả của chúng rất giàu chất xơ, pectin, muối khoáng, chứa phytoncide. Ngoài ra, các loại táo mùa thu được bảo quản trong thời gian dài mà không bị mất đi các đặc tính hữu ích.
