Nghề trồng nho được thực hiện đại trà ở phía nam và tây nam của Âu-Á. Chúng tôi liên tục sử dụng nho tươi, chúng tôi làm nho khô từ chúng, chúng tôi nấu mứt, nước trái cây, rượu vang và các đồ uống khác trên cơ sở chúng.
Nho Kuban là một loại nho để bàn. Phát triển tốt ở vùng khí hậu ôn đới. Bài viết này nói chi tiết về nho Kuban: mô tả giống, hình ảnh, đánh giá.
Lịch sử nhân giống và phân phối của giống
Giống nho Kuban do Trạm thí nghiệm vùng Anapa (AZOS) lai tạo để trồng nho và sản xuất rượu vang. Giống bảng màu xanh đậm Kuban được tạo ra vào đầu thế kỷ trước trên cơ sở hai giống: Cardinal và Moldova.
Những vườn nho đầu tiên ở Anapa được trồng bởi Tướng Pilenko vào năm 1870. Ông nhận thấy rằng khí hậu ở Lãnh thổ Krasnodar tương tự như khí hậu của tỉnh Champagne của Pháp. Và điều này có nghĩa là các điều kiện để trồng nho là phù hợp. Anh ấy mang theo nhiều loại nho vàcác nhà nông học có trình độ từ Pháp, những người có thể chăm sóc vườn nho đúng cách, đảm bảo năng suất cao.
Năm 1922, thế hệ tiếp theo của các nhà lai tạo đã tạo ra APOS và tiếp tục nghiên cứu việc trồng nho. Các giống nho mới thu được tại trạm có các đặc tính tốt: khả năng chống chịu sương giá và bệnh tật cao, hương vị ngon và hình dáng đẹp của chùm.
Nho lớn bán nhanh hơn và giá cao hơn. Quả của nho Kuban có màu đen và xanh, với cùi ngon ngọt và bùi. Chúng có vị ngọt, với một chút chua nhẹ. Trọng lượng một quả từ 10-18 gam, tức là những quả khá lớn. Chùm ngây nặng từ 1 - 1,5kg. Nhờ những phẩm chất này, các nhà vườn đang có nhu cầu đa dạng.
Mô tả và hình ảnh của nho Kuban
Kuban được coi là giống để bàn có thời gian chín sớm. Ở các khu vực phía Nam, nó chín vào cuối tháng Tám. Về ngoại hình, nó tương tự như giống Arcadia, đó là lý do tại sao nó đôi khi được gọi là Black Arcadia. Trong tài liệu, giống này có thể được tìm thấy dưới tên gọi Moldova sớm.
Bụi được trồng cách nhau 2-3 mét để không chạm vào các bụi bên cạnh với con ghẻ. Năng suất từ một bụi là khá cao. Thời gian chín của quả mọng khoảng 120 ngày. Quả chín không bị ong bắp cày tấn công.
Đặc điểm chính của giống là kích thước chùm lớn (lên đến 1,5kg). Đồng thời, chùm quả có cảm giác tuyệt vời trong quá trình bảo quản và vận chuyển: quả không rụng, không vỡ và giữ được chất lượng bán ra thị trường trong thời gian dài.lượt xem. Sự đa dạng này không cần chăm sóc và không cần điều kiện trồng trọt cụ thể.
Bụi nhoKuban phát triển nhanh chóng và đơm hoa kết trái nhiều trên các con ghẻ. Các bụi cây được phân biệt bởi một thân và cành mạnh mẽ, lá màu xanh nhạt có kích thước trung bình. Quả chín tốt ngay cả khi không đủ nước.
NhoKuban với vị ngọt đậm đà nhưng có chút chua nhẹ. Hàm lượng đường trong quả khoảng 20%, độ chua khoảng 5 g / l. Quả mọng phát triển rất lớn, nặng tới 18 gam. Hình dạng của quả là hình bầu dục-hình trứng. Quả có cùi mọng nước và hạt to. Theo đánh giá nếm thử, quả chín đạt 8,3 điểm. Quả mọng có vỏ mỏng, ăn được và có mùi thơm.
Một ưu điểm khác của giống này là có hàm lượng cao vitamin C. Các chùm quả lỏng lẻo, hình nón, mật độ quả mọng vừa phải.
Thông số kỹ thuật
Bụi cây nho có đặc điểm là cho năng suất cao, với khoảng 60% số chồi đậu trái. Để các cụm ra lớn, các bụi cây cần được tưới nước thường xuyên và cho ăn tốt. Để không làm quá tải cây nho, vào mùa xuân, nên để lại 25-35 mắt trên bụi.
Những bụi cây chịu được sương giá tốt và mùa đông có tuyết với nhiệt độ thấp. Khả năng kháng bệnh được coi là trung bình. Mặc dù thực tế là giống chịu được sương giá, nhưng nó phải được che phủ trong mùa đông để nó không bị đóng băng. Những bụi cây không có mái che đặc biệt sợ bị tan băng và mưa, sau đó là cảm giác lạnh khi băng xuất hiện. Do đó, cần có nơi trú ẩn chính xác để băngkhông phá hủy thận.
Trồng nho
Điều quan trọng là chọn nơi hạ cánh thích hợp - trời phải có nắng. Hãy nhớ rằng nho sẽ phát triển kém trong bóng râm. Ngoài ra, các bụi cây không thích gió lùa và gió lạnh. Vì vậy, tốt hơn là nên trồng cây ở phía nam của các tòa nhà. Nếu các bụi nho được trồng trên một mảnh đất cá nhân, thì địa điểm đó phải được chọn trên một ngọn đồi. Có rất nhiều độ ẩm dư thừa ở vùng đất thấp, từ đó rễ có thể bị thối, trong trường hợp đó việc trồng cây sẽ không thực tế.
Cây con được trồng từ tháng 5 đến tháng 8. Trong quá trình trồng vào mùa xuân, các chồi sẽ bén rễ và thích nghi trước khi thời tiết lạnh bắt đầu. Mùa thu có thể trồng cây bụi trưởng thành. Tốt nhất là trồng vào buổi sáng, mỗi cây con phải tưới 10 lít nước. Cây con chịu được thời tiết nắng mát dễ chịu hơn các loại cây khác. Nếu bạn phải trồng trong thời tiết nắng nóng thì cây cần được tưới nước thường xuyên, đất không được để khô.
Lựa chọn cây giống và chuẩn bị mặt bằng
Rau giống trồng xuống đất vào tháng 5-8. Đồng thời, chúng phải có ít nhất 5 rễ dài khoảng 10 cm và 1-2 chồi dài 20 cm, lúc này nho cần được chăm sóc đúng cách và kỹ lưỡng.
Khi chuẩn bị đất để trồng, nhất thiết phải thực hiện đồng bộ các biện pháp để cải thiện chất lượng của đất. Đất dày phải được pha loãng với cát, phân trộn hoặc mùn. Hệ thống thoát nước được đặt ở lớp đầu tiên trong hố hoặc rãnh, sau đó là lớp đất màu mỡ có mùn, sau đótrồng cây bụi thì phủ lớp đất trên cùng.
Nếu địa điểm bị cỏ dại mọc um tùm, thì trong 1, 5-2 tháng bạn cần phải tiêu diệt cỏ dại bằng mọi cách.
Chăm sóc nho
Như đã nói ở trên, nho Kuban là một giống nho ưa nắng và nó sẽ phát triển tốt ở nơi có nắng, tránh gió. Để cây bụi cho năng suất cao ổn định, cây phải được tưới nước và bón phân đầy đủ.
Tưới nước vào mùa thu là bắt buộc để sạc ẩm vài tuần trước nơi trú ẩn của nho cho mùa đông. Trong mùa sinh trưởng, hãy tưới nước khi cần thiết.
Bón phân cho vườn nho bằng phân hữu cơ (phân hữu cơ, phân chuồng), khoáng (tro, muối kali, super lân) và phân đạm (urê, diêm sinh). Phân bón lót xuống đáy luống. Nếu đủ ẩm, bón phân trước khi ra hoa, sau khi ra hoa và trước khi quả chín.
Cắt tỉa dây leo
Khi mô tả nho Kuban, người ta chú ý nhiều đến việc chăm sóc cây trồng, bao gồm cả việc cắt tỉa.
Sau khi trú đông, các bụi cây được mở ra và ngay lập tức được buộc vào một giá đỡ. Các chồi được buộc đều đặn để có độ chiếu sáng tốt hơn và ngăn ngừa nhiễm nấm. Mũi tên trái cây được buộc chặt theo chiều ngang.
Vào mùa hè, nhất thiết phải loại bỏ những con ghẻ không đậu quả hình thành ở nách lá. Để cắt tỉa đúng cách, điều quan trọng là phải biết cấu trúc của vườn nho. Dây leo hàng năm với các nút thắt thay thế được hình thành trên các tay áo của bụi cây. Các chồi trên các khía này cần được cắt thành 3-4 mắt, và đểkết quả để lại 1-2 dây leo trên một mũi tên là đã đậu quả.
Phần chính của chồi được cắt vào mùa thu, khi lá rụng. Sau đó, các bụi cây được xử lý khỏi sâu bệnh. Sau đó, các vườn nho được che phủ cho mùa đông.
Cách bảo vệ bụi nho khỏi chim và ong bắp cày
Giống nho Kuban có khả năng chống lại sự tấn công của ong bắp cày. Để bảo vệ cây trồng khỏi côn trùng, các túi đặc biệt làm bằng nylon hoặc các vật liệu lưới khác được đặt trên mỗi bó. Phương pháp này có nhược điểm của nó - trong một vườn nho lớn, về mặt vật lý là không thể đóng đủ số lượng túi cần thiết. Trong trường hợp này, họ được cứu bằng nhiều bẫy khác nhau.
Điều quan trọng cần nhớ là ong bắp cày không cắn toàn bộ quả mọng, nhưng ăn những quả đã bị hư hỏng. Vì vậy, nên loại bỏ ngay những quả như vậy để không bị ong bắp cày dụ.
Thu hoạch như thế nào và khi nào
Thu hoạch, như một quy luật, trong thời tiết nắng, để quả mọng được khô. Sau khi mưa, nên đợi 1 - 2 ngày để chùm khô hoàn toàn. Trái cây ướt sẽ không bảo quản tốt. Nó không phụ thuộc vào sự đa dạng.
Quảđã cắt bỏ không nên phơi ngoài nắng - quả mọng trở nên mềm hơn, chất lượng giữ được giảm. Các cụm được cắt bằng máy cắt tỉa. Chỉ những chùm còn nguyên vẹn mới được cho vào hộp, những quả hư hỏng được cắt bằng kéo.
Sử dụng các quy tắc trồng nho đơn giản, bạn có thể thu hoạch năng suất cao hàng năm. Điều chính là phải xem xét cẩn thận tất cả các giai đoạn của quy trình.
Nhận xét về nho Kuban trên Web hoàn toàn khác. Nhưng hầu như tất cả những người làm vườn đều đồng ý rằng điều nàygiống chắc chắn cần có nơi trú ẩn cho mùa đông và điều trị khỏi sâu bệnh. Bản thân quả mọng rất ngọt, chín sớm và không thích hợp để bảo quản lâu.
