Lịch sử đã không lưu giữ tên của người đầu tiên đánh giá cao các đặc tính hữu ích và hương vị của nho, nhưng người ta biết chắc chắn rằng người ta đã bắt đầu trồng nó trước thời đại của chúng ta. Ngày nay, các giống nho sớm và siêu sớm rất phổ biến trong giới làm vườn. Điều gì giải thích điều này? Chúng tôi sẽ cố gắng trả lời câu hỏi này trong bài viết này.
Cách chọn giống nho?
Khi chọn giống nho sớm hoặc siêu sớm, cần chú ý đến đặc điểm của chúng, đặc điểm sinh trưởng ở các vùng và điều kiện khí hậu khác nhau, sở thích đất đai, kích thước bụi, thời gian chín, khả năng chống chịu sương giá, sâu bệnh.. Sau đó, bạn cần phải quyết định về loài và sở thích hương vị.
Giống nho được chia thành các nhóm theo thời gian chín vào:
- lên đến 105 ngày - cực sớm;
- từ 105 đến 120 - sớm;
- từ 120 đến 135 - trung bình;
- từ 135 ngày - muộn.
Ưu điểm của giống chín sớm
Ngày nay, các nhà lai tạo đã lai tạo một số lượng lớn các giống nho chín sớm, được cả các chuyên gia và những người làm vườn nghiệp dư đánh giá cao. Những ưu điểm không thể chối cãi của chúng bao gồm khả năng chống lại bệnh nấm. Điều này được giải thích bởi thực tế là vào thời điểm phát triển của các dịch bệnh nguy hiểm cho những cây này, các giống cây sớm đã chín và cây trồng đã bị loại bỏ khỏi cây nho vào thời điểm này. Và vì không có quả nào trên bụi nho, người trồng có cơ hội thực hiện điều trị chống nấm bằng các loại thuốc mạnh hơn và hiệu quả hơn.
Một ưu điểm khác của nhóm cây này là chúng chín ít trong những ngày nắng. Ưu điểm này của các giống sớm và siêu sớm cho phép chúng được trồng ngay cả ở Nga với mùa hè ngắn và không quá ấm.
Ưu điểm không thể chối cãi của các giống cây sớm là sau khi thu hoạch sớm, cây nho có nhiều thời gian để trưởng thành và tích lũy chất dinh dưỡng cho mùa đông. Chăm sóc những cây này rất dễ dàng. Cây cần đảm bảo trồng, tỉa cành, tưới nước, bón thúc hợp lý. Bạn có thể thu hoạch sớm bằng cách chọn đúng giống cây con và tạo điều kiện thoải mái cho nó phát triển. Dưới đây chúng tôi giới thiệu cho bạn những giống nho phổ biến nhất (sớm và siêu sớm).
Kishmish
Loại nho này đến với chúng tôi từ phương Đông. Các giống không hạt đầu tiên xuất hiện ở Trung Á là kết quả củađột biến tự nhiên. Tất cả các giống của loài này được phân biệt bởi một lượng lớn đường. Nhiều người đánh giá Kishmish vì nó không hầm hố và hương vị tráng miệng dễ chịu.
Trước đây, những giống nho này chỉ được trồng ở các khu vực phía Nam, nhưng trong những năm gần đây, nhờ công của các nhà lai tạo, giống nho Kishmish siêu sớm và chín sớm, chịu được sương giá của Nga đã thu được. Ngay cả những người làm vườn ở Siberia và Urals cũng nhân giống thành công chúng trên mảnh đất của họ.
Giống sớm cho làn đường giữa
Đặc điểm khí hậu của những vùng này giúp có thể trồng nhiều loại cây ưa nhiệt, trong đó có nho. Do khả năng xuất hiện sương sớm, những người làm vườn thích những cây siêu sớm và chín sớm. Điều này làm tăng đáng kể cơ hội thu được vụ mùa.
Phạm vi của các giống như vậy là khá lớn và điều này làm phức tạp sự lựa chọn cho những người mới bắt đầu trồng rượu. Trong vấn đề khó khăn này, bạn có thể tin tưởng vào các chỉ số đánh giá, những chỉ số này xác định những đại diện tốt nhất của nền văn hóa theo một số yếu tố: khả năng chống sương giá, kháng bệnh, năng suất, đậu quả sau khi trồng cây con.
Hiện nay, có rất nhiều giống cây này. Phổ biến nhất trong số đó bao gồm:
- Kishmish № 342.
- Không hạt.
- Rip Nho.
- Cấp tốc.
- Rosb alt.
- Dứa.
- Chuyển đổi và những thứ khác.
Chúng tôi sẽ cố gắng cho bạn biết về một số trong số họ.
Kishmish № 342
Cực sớm đa dạngNho Kishmish được trồng thành công ở làn giữa, vì nó dễ dàng chịu được sương giá xuống -26 ° C. Nó đã rất phổ biến trong nhiều năm. Chín khá sớm (105 ngày). Đây là một loài thực vật có sức sống mạnh mẽ. Các cụm lớn nặng khoảng 500 gam. Quả mọng màu xanh vàng không quá lớn (3 g). Hạt giống bị thiếu. Hương vị rất dễ chịu, bất ngờ với độ mọng và ngọt. Quả mọng có thể ăn tươi hoặc khô.
Rosb alt
Nhiều loại nho siêu sớm Kishmish. Rosb alt thuộc nhóm ăn uống. Nó được lai tạo bởi các nhà lai tạo người Nga. Thu hoạch chín sau 105 ngày. Cây khỏe và cao. Trên mi hình thành những chùm hình nón lớn, có thể nặng tới một ký rưỡi. Quả mọng hình bầu dục, màu trắng, nặng từ 2,5 g, có vị ngọt, chua nhẹ và cùi rất ngon. Bụi cây bắt đầu kết trái sau khi trồng vào năm thứ hai.
Giống có khả năng thích ứng với việc bón các hợp chất kali-phốt pho. Thích những gốc ghép khỏe mạnh. Cần cắt tỉa. Năng suất và sức khỏe của cây nho phụ thuộc vào cách nó được thực hiện một cách thành thạo. Trên cây nho nên có từ 8 đến 12 chồi, phần thừa bị cắt bỏ. Loại bỏ những nhánh yếu.
Tưới tùy thuộc vào điều kiện thời tiết. Trong nhiệt, nó được thực hiện ba ngày một lần. Dưới mỗi bụi cây cần phải đổ ít nhất bốn xô nước. Đất cát cần nhiều nước hơn. Lần tưới nước cuối cùng được thực hiện mỗi tuần một lần vào khoảng hai tuần trước khi thu hoạch. Vào mùa xuân và đầu mùa hè, nho cần bón phân có chứa nitơ vàphân bón hữu cơ. Từ giữa mùa hè, cây cần phốt pho và kali để hình thành quả. Bón thúc đạm trong thời gian này ngừng bón.
Không hạt
Đây là một loại nho rất sớm. Nó trưởng thành một trong những người đầu tiên. Vui mừng với một vụ thu hoạch dồi dào, giống nho chín cực sớm này. Anh ta phải mất 80 ngày để quả chín hoàn toàn. Một bụi cây mạnh mẽ (khoảng 1,5 m) được bao phủ dày đặc bởi các tán lá. Cọ không quá lớn, không quá 400 g, mật độ trung bình hoặc lỏng.
Quả có kích thước vừa và nhỏ, sơn màu vàng nhạt, hơi thuôn dài, rỗ. Phần cùi mọng nước và khá đặc, ẩn dưới một lớp vỏ mỏng. Bụi cây cho nhiều chồi và con ghẻ. Đồng thời, các chuyên gia khuyên bạn nên để lại không quá 25 chồi. Nếu không, tổ ong sẽ quá bận rộn. Cây nho nên được cắt ngắn - cho mùa tiếp theo, không được để lại quá 4 chồi trên tay áo.
Theo những người trồng nho, giống này có khả năng chịu sương giá trung bình (khoảng 21 ° C). Bụi cây cần có nơi trú ẩn cho mùa đông. Quan sát điều kiện này, bạn có thể trồng giống nho siêu sớm này ở ngõ giữa. Không hạt yêu cầu các phương pháp điều trị phòng ngừa để ngăn ngừa cây bị nhiễm nấm bệnh. Giống có đặc điểm là kháng bệnh kém.
Rip Nho
Một giống nho siêu sớm khác, ảnh chúng tôi đăng trong bài viết này. Quả của nó chín vào ngày thứ 95. Cây bụi sinh trưởng mạnh. Chùm lớn, lên đến 600 g có mật độ trung bình. Quả nhỏ, màu đen,xương tròn. Cùi, được bao phủ bởi một lớp da mỏng, rất ngon ngọt. Các cụm tồn tại trên bụi cây trong một thời gian dài mà không làm mất đi hương vị và đặc tính thương mại của chúng.
Đây là một trong những giống nho siêu sớm cho năng suất cao nhất. Có thể loại bỏ tới 20 kg quả mọng ngon và tốt cho sức khỏe từ một bụi mỗi mùa. Trong các đánh giá của họ, những người làm vườn lưu ý khả năng chống chịu sương giá tốt của giống cây này, có thể chịu được nhiệt độ lên đến -24 ° C. Đồng thời, cần cắt tỉa vừa phải, nên tiến hành vào cuối mùa thu trước khi bắt đầu đợt sương giá đầu tiên. Một ưu điểm khác của giống là khả năng kháng nấm bệnh.
Yulian và Kỷ niệm Novocherkassky
Vì chúng ta đang nói về những giống nho siêu sớm có quả nhất, chúng ta nên đề cập đến Julian, cho những chùm nặng tới 1 kg rưỡi và “họ hàng” gần nhất của nó - Novocherkassky Jubilee với những chùm lên tới 1,2 Kilôgam. Một bụi cho tới 25 kg quả mọng ngon và được chọn lọc, chín trong 105 ngày.
Một vụ thu hoạch đáng ghen tị cũng sẽ làm hài lòng chủ sở hữu của giống Jubilee Novocherkassky - nặng tới 15-18 kg. Đồng thời, các chùm của nó nặng không quá 800 g.
Cấp tốc
Express là một trong những giống nho siêu sớm. Quả chín xuất hiện trên cây nho sau 105 ngày, vào thập kỷ đầu tiên của tháng Tám. Cây bụi có chiều cao trung bình cho ra những chùm cỡ trung bình, trọng lượng không quá 350 g, quả mọng màu đen, hình tròn. Cùi rất ngon ngọt, có mùi thơm và vị dễ chịu.
Người làm vườn lưu ý rằng năng suất cao liên tục, giống này không phụ thuộc vào điều kiện thời tiết và được công nhận là phổ biến. Nó có thể được trồng ở cả miền trung của Nga và ở các vĩ độ phía bắc. cây chịu đượcsương giá xuống -32 ° C. Có thể dùng tươi và làm rượu, nước trái cây, nho khô.
Chuyển đổi
Tả giống nho siêu sớm tốt nhất, ngon nhất, năng suất cao, cần lưu ý Biến hình. Quả chín vào ngày thứ 110. Một bụi cây rất mạnh tạo ra các cụm có trọng lượng từ 700 g đến 1,5 kg, và trong một số trường hợp, chúng có thể đạt tới 3 kg. Mật độ trung bình và hơi lỏng.
Quả mọng hình bầu dục, lớn, sơn màu hồng. Cùi rất bùi và ngon ngọt với vị chua ngọt vừa phải. Bụi cây chịu được sương giá xuống -23 ° C. Đối tượng bị ve nho và nấm bệnh tấn công. Nó là khiêm tốn với đất, nhưng những người trồng có kinh nghiệm không khuyên bạn nên trồng bụi gần cây. Nhà máy phải được bảo vệ khỏi gió bắc mạnh. Cây nho được cắt đến sáu mắt và để lại 24-28 chồi. Đối với mùa đông, sau khi cắt tỉa, giống này được ép xuống đất và phủ đất lên.
Dứa
NhoDứa sớm cho thu hoạch sau 120 ngày. Loại cây này thuộc loại cây trồng tự thụ phấn. Điều này giúp đơn giản hóa việc tu luyện. Các cụm có kích thước trung bình nặng không quá 230 g, nhưng nếu được chăm sóc thích hợp và điều kiện thuận lợi, chúng có thể khá lớn - lên đến 500 g.
Những người làm vườn coi một cụm có hình trụ với cấu trúc mật độ trung bình là một đặc điểm của giống cây tuyệt đẹp này. Quả hình tròn, có màu vàng hổ phách. Trọng lượng của chúng có thể thay đổi từ 2 đến 4 g.những người làm vườn với chất lượng hương vị tuyệt vời - hương vị caramel được bổ sung bởi gợi ý của dứa. Da mỏng và mỏng manh hầu như không có cảm giác khi tiêu dùng.
Quả chín có thể để lâu trên bụi cây. Đã trồng bụi thì nên tưới nhiều nước và phủ mùn cưa, rơm rạ, cỏ cắt nhỏ. Điều này sẽ giữ độ ẩm trong lỗ. Việc chăm sóc cây bao gồm tưới nước kịp thời, đặc biệt nếu mùa hè nắng nóng, xới đất, loại bỏ cỏ dại.
Nho sớm dành cho người sành ăn: mô tả giống, ảnh
Một nhà lai tạo nổi tiếng từ Novocherkassk V. N. Krainov, đã lai giống nho Talisman với quả mọng màu trắng, được nhiều người yêu thích, với Radiant Kishmish, cho các cụm màu hồng, đã nhận được một số giống lai, sau này được gọi là Gourmets. Một trong số đó là Người sành ăn sớm.
Đây là nho để bàn sớm (110 ngày). Các cụm của giống này nặng gần 500 g, trong khi trên bụi cây trưởng thành, chúng có thể đạt 1,3 kg. Quả mọng lớn, hình trứng được bao phủ bởi một lớp da khá dày. Chúng nặng khoảng 9 gam. Những người nếm thử đánh giá hương vị ban đầu của cùi bùi và mùi thơm rõ rệt của nhục đậu khấu đạt 9,1 điểm. Quả mọng chứa không quá ba hạt cỡ trung bình.
Quả chín chứa 15,6% đường và 4,9 gam axit có thể chuẩn độ trong một lít nước trái cây. Việc trồng giống này được khuyến khích trong hình thức che phủ, vì nó có khả năng chịu sương giá thấp - khoảng -23 ° C. Cần phải chia khẩu phần thu hoạch của "Người sành ăn sớm", nếu không quả mọng sẽ trở thànhnhỏ và mất mùi vị ban đầu của chúng. Ngoài ra, thời kỳ chín có thể bị trì hoãn. Sau khi hình thành buồng trứng khoảng 1/3 thì phải cắt bỏ.
Tím sớm
Giống này được lai tạo bởi các nhà lai tạo từ Nga trong quá trình lai tạo giữa các giống Muscat Hamburg và Severny. Nguyên lai là lạnh lùng cứng rắn. Hoa lưỡng tính đảm bảo cho quá trình thụ phấn tốt, quyết định năng suất ổn định. Nho ban đầu Violet, mô tả về loại nho này thường được xuất bản trên các ấn phẩm về làm vườn, được trồng ở Dagestan, Lãnh thổ Krasnodar, Khu vực Odessa và Kherson. Các bụi cây cao, có chồi phát triển mạnh mẽ.
Cụm quả hình nón, kích thước nhỏ, trọng lượng không quá 200 g, quả mọng màu tím sẫm nặng khoảng 2 gam, chín sau 120 ngày, được phủ một lớp sáp nhẹ. Hương vị của chúng được tạo ra bởi một loạt các sắc thái; hoa hồng và nhục đậu khấu được cảm nhận trong hương thơm. Bụi cây chịu được sương giá khắc nghiệt (xuống đến -27 ° C). Chúng phát triển tốt ở miền núi và đồng bằng.
Codryanka
Giống nho siêu sớm, một bức ảnh của chúng có thể được nhìn thấy trong hầu hết các hướng dẫn làm vườn. Khoảng 110 ngày trôi qua từ khi chồi chín đến khi quả chín hoàn toàn. Cây có sức sống mãnh liệt, ưa không gian. Bó rất lớn, nặng từ 600 g đến một kg, mật độ trung bình, hình nón.
Quả lớn sơn màu tím sẫm, có một viên đá, hình thuôn dài. Thịt có vị ngọt vừa phải, giòn và bùi dưới lớp da mỏng. Giống này chịu được sương giá xuống đến -23 ° C, thường chịu được sương giá mùa xuân trở lại. bền vữngđối với hầu hết các bệnh nho. Cần cắt tỉa cao cho 8-10 nụ.
Quả mọngKoreanka chứa nhiều axit acetylsalicylic và được sử dụng để làm giấm nho.
Laura
Giống nho siêu sớm phổ biến và rất được ưa chuộng. Quả chín vào ngày thứ 105. Cây bụi có chiều cao trung bình, thành từng chùm lớn, mật độ trung bình hoặc rời, nặng đến 1,5kg. Đôi khi bàn chải có kích thước khổng lồ - lên đến hai kg rưỡi.
Quả mọng, màu vàng kem, hạt to, tròn nhưng hơi thuôn dài. Chúng được bao phủ bởi một lớp da mỏng và mỏng manh. Cùi rất ngon và ngọt, khá đặc với dư vị nhục đậu khấu. Giống có khả năng chống sương giá xuống -23 ° C và nấm bệnh.
Bụi cần tỉa trung bình hoặc ngắn cho 5-8 chồi. Cần phải để lại những chồi khỏe mạnh, để tránh làm mỏng cây nho và thu hoạch chất lượng cao và dồi dào.
Giống nho siêu sớm cho Siberia
Sự phát triển của nghề trồng nho ở miền Bắc có được nhờ vào công việc của các nhà lai tạo đã tìm cách phát triển các giống lai của các giống siêu sớm và sớm có thể chịu được mưa lớn vào mùa hè và sương giá khắc nghiệt vào mùa đông. Những giống này có khả năng chống lại sương giá mùa xuân, mùa đông khắc nghiệt và bệnh nấm.
Những loài này nên được trồng ở những khu vực ấm áp nhất của khu vườn, nơi được bảo vệ khỏi gió và độ ẩm quá mức. Bụi cây nên được bẻ ra và chèn ép. Tiến hành tưới nước bảy ngày một lần. Vào mùa thu, cây nho được cắt và cho cây ăn cỏ kali.phân lân và phân đạm. Hai năm đầu, cây con được che phủ cho mùa đông. Cần phải dần dần quen với những đợt băng giá khắc nghiệt, mỗi năm rời đi và thêm một ống tay áo.
Tukai
Đây là một giống rất sớm được các nhà lai tạo vùng Siberia lai tạo, nổi tiếng với sản lượng cao. Các bụi cây của nó phát triển khá rộng rãi. Nhiều cụm chín trên một cây nho. Quả chín được cất giữ lâu ngày trên bụi cây và điều này không ảnh hưởng đến hương vị.
Những chùm lớn, đạt trọng lượng một ký. Quả màu hổ phách có màu xanh nhạt, nhỏ, có vị ngọt với hương thơm nhục đậu khấu tinh tế. Ripen sau 100 ngày. Lớp da dày đặc bao phủ chúng, vì vậy giống này có thể chịu vận chuyển tốt. Khi quá tải các bụi cây, kích thước của các cụm có thể giảm. Để ngăn chặn điều này, các chùm hoa được bình thường hóa bằng cách loại bỏ các chùm hoa thừa.
Giống chịu được sương giá khá khắc nghiệt (xuống đến -25 ° C) mà không bị hao hụt. Tuy nhiên, giống này không có biện pháp bảo vệ đáng tin cậy chống lại sâu bệnh.
Rusoven
Những quả mọng của giống sớm này chín trong 115 ngày. Chúng được dùng làm bàn để pha rượu. Năng suất của giống ở mức trung bình, nhưng khả năng vận chuyển thấp. Các cụm có thể có trọng lượng khác nhau từ 500 gram đến một kg.
Quả mọng khá lớn, nặng gần 6 gam, có vị nhục đậu khấu đặc biệt, sơn màu xanh lá cây. Với lượng nước dồi dào hoặc thời tiết mưa nhiều, chúng có thể bị nứt. Vị ngọt của quả mọng có thể thu hút ong bắp cày. Để bảo vệ các bụi cây, bạn cần mua lưới đặc biệt.
Bụi cây chịu được sương giá tốt (xuống đến -27 ° C). Giống có khả năng chống lại nhiều loại bệnh.
Muromets
Quả chín trong 110 ngày. Giống được sử dụng như một loài để bàn, cũng như để làm nho khô. Cây bụi có đặc điểm sinh trưởng mạnh, cho năng suất cao. Trọng lượng của chùm hiếm khi vượt quá 400 gram. Quả mọng lớn màu xanh được bao phủ bởi một lớp sáp mỏng. Quả nho có vị bùi, ít hạt. Không có mùi.
Câu đố của Sharov
Ngày nay nó là một dạng lai nổi tiếng và phổ biến, được lai tạo vào năm 1972 bởi nhà lai tạo nổi tiếng người Siberia R. F. Sharov. Loại nho này có hoa lưỡng tính, do đó, có thể tự thụ phấn. Các cụm có thể có kích thước nhỏ hoặc trung bình. Quả mọng lớn, tròn màu xanh, gần như đen có vị chua ngọt tinh tế. Ở Siberia, quá trình chín xảy ra vào giữa tháng Tám. Giống năng suất cao.
Trên một chồi có thể mọc lên đến 3-4 cụm. Tất cả các con riêng đều đơm hoa kết trái. Các cụm trên chúng nhỏ hơn, nhưng quả mọng lớn hơn, mặc dù chúng chín muộn hơn một chút so với quả chính.
Amur đen
Giống siêu sớm miền Bắc này, những quả mọng có thể được nếm thử sớm nhất là 85 ngày. Một chùm nho trung bình hoặc nhỏ theo đúng nghĩa đen là những quả nho đen nhỏ nhưng rất ngọt ngào. Cùi rất ngon và mềm, có xương nhỏ và lớp da khá dày. Lý tưởng để làm nước trái cây và rượu thơm.
Cây bụi cần được cắt tỉa mạnh mẽ và thường xuyên, nhưng nó không cần nơi trú ẩn. Hai ngày trước khi ra hoa, hãy kẹp chặt phần đầu của các bụi cây. Trồng cây bụitrong một khu vực có ánh sáng tốt. Ưu điểm chính so với các giống khác là độ cứng mùa đông của giống đen Amur rất cao, kháng được nhiều loại bệnh. Dễ dàng chịu được sương giá lên đến 36 ° C. Nó phát triển kém ở những vùng có mùa đông ẩm ướt vừa phải.
