Củ dền là loại rau yêu thích của mọi người, từ đó bạn có thể nấu các món ăn ngon và salad tốt cho sức khỏe. Ngày nay nó có thể được tìm thấy trên trang web của hầu hết mọi người làm vườn. Có rất nhiều giống. Bài đánh giá sẽ xem xét mô tả về một loại rau như củ cải đường Boyarynya, các bài đánh giá về nó, cách trồng, chăm sóc giống cũng như năng suất.
Mô tả
Đối với các vĩ độ của Nga, nơi mà mùa hè không quá nóng, củ cải đường Boyarynya được coi là một phát hiện thực sự. Cho phép gieo hạt từ cuối tháng 4 - đầu tháng 5. Điều này cho phép cây đón từng tia nắng xuân. Nếu bạn yêu thích loại rau này, hãy chắc chắn mua giống củ cải đường Boyarynya. Mô tả nói rằng các loại cây lấy củ mọc tròn và có màu đỏ sẫm.
Đây là một giống ở giữa giai đoạn đầu mất khoảng 60-120 ngày để trưởng thành. Một quả có thể đạt trọng lượng 500-600 gam. Giống này có khả năng chống nở rất tốt. Quả chín không nhẫn. Thích hợp cho:
- nấu ăn;
- ép;
- xà lách;
- đầu tiên vàcác khóa học thứ hai;
- nhồi;
- đóng hộp.
Củ cải đường "Boyarynya" có hương vị tuyệt vời. Nhận xét của các nhà vườn cho rằng giống cho năng suất cao. Từ một mét vuông vườn, bạn có thể thu được 4-7 kg rau. Người làm vườn cũng đánh giá cao:
- chất lượng giữ tốt;
- chịu lạnh cao.
Làm đất
Nếu bạn đã chọn giống củ cải "Boyarynya", thì để có được mùa màng bội thu, bạn cần phải gieo trồng đúng cách. Tất nhiên, nó bắt đầu với việc chuẩn bị đất. Có một số quy tắc cụ thể cần tuân theo:
- Lô đất cần đủ ánh sáng. Nếu bạn trồng củ cải trong bóng râm, chúng sẽ có ngọn lớn và củ nhỏ, mùi vị kém.
- Chú ý đến độ chua của đất. Đối với loại rau này, nó phải là loại trung tính. Mức độ pH gần đúng là khoảng 6-7 đơn vị. Đất kiềm sẽ khuyến khích trái cây bị thối, trong khi đất chua sẽ làm chậm sự phát triển của cây.
- Nếu cần giảm độ chua thì có thể dùng tro cho việc này.
- Trong mọi trường hợp, không làm hỏng đất bằng phân hữu cơ. Củ cải đường là một trong số ít loại rau hấp thụ hoàn hảo tất cả nitrat.
- Chuẩn bị đất chỉ trồng vào mùa thu. Đào chỗ này. Thêm phân chuồng, phân trộn hoặc phân chim vào đất.
Cách xác định độ chua của đất
Củ cải đường (củ dền) "Boyarynya", nhưnó đã được nói ở trên, thích đất trung tính. Nhiều người làm vườn gặp vấn đề với việc xác định độ chua. Điều này có thể được thực hiện ngay cả khi không có các thử nghiệm đặc biệt trong phòng thí nghiệm. Để làm điều này, hãy làm như sau:
- Nhìn xung quanh khu vực và xem cỏ dại đang phát triển xung quanh. Nếu bạn nhìn thấy cỏ đuôi ngựa, cây sơn ca hoặc cây me chua hoang dã, thì đó chắc chắn là vùng đất có môi trường axit.
- Hãy để mắt đến củ cải của bạn khi chúng phát triển trong vườn. Nếu trên ngọn cây xuất hiện những vệt đỏ rõ rệt thì chứng tỏ đất có tính kiềm. Trong môi trường trung tính, thường có cuống lá màu đỏ và bản lá có màu xanh lục.
Gieo hạt
Để củ cải Boyarynya nảy mầm, các ý kiến đánh giá hầu hết là tích cực, nhiệt độ ít nhất phải từ 10-12 độ C. Sương giá không phải là khủng khiếp đối với sự đa dạng này. Nếu bạn định sử dụng củ dền để nấu ăn vào mùa hè, thì bạn cần phải trồng nó vào nửa cuối tháng 5.
Rau cần bảo quản dài ngày? Khi đó, nhiệt độ đất tối ưu chỉ nên ở mức 5-6 độ C. Hạt giống củ cải đường của giống này có thể được gieo trước mùa đông. Trong trường hợp này, bạn sẽ có được một vụ thu hoạch củ cải sớm.
Hạt giống hoàn hảo
Hạt giống để trồng có thể dùng khô hoặc ngâm ủ (nảy mầm). Nếu bạn sử dụng tùy chọn thứ hai, thì đừng quên rằng đất để trồng phải ẩm ướt. Nếu không, các mầm nhỏ sẽ chết. Rải hạt khô xuống đất, bạn cần tưới nước cho củ cải Boyarynya hàng ngày. Phải mất một thời gian dài hạt mới nở ra.
Đề ánhạ cánh
Để củ cải phát triển được lòng mọi người, bạn cần chọn một chiến thuật trồng nhất định. Hạt giống nên được trồng ở độ sâu khoảng 2 cm, điều này dành cho đất nặng. Nếu đất thịt nhẹ thì bạn tăng luống lên 4 cm, rải hạt cách nhau 2-3 cm. Giữa hàng cách hàng 25-30 cm, để năng suất cao có thể trồng củ cải theo luống. Bằng cách này, cây sẽ nhận được nhiều ánh sáng mặt trời và rễ sẽ có nhiều chỗ để phát triển.
Chăm sóc
Từ một hạt được gieo, một số chồi có thể xuất hiện. Bởi vì điều này, ngay sau khi mọi thứ tăng lên, củ cải phải được mỏng đi. Nhiều người làm vườn có kinh nghiệm không khuyên bạn nên nhổ mọi thứ ra ngay lập tức, vì mầm có thể yếu và biến mất. Sau khoảng 1 tháng lặp lại quy trình, chừa khoảng cách cây khoảng 10 cm, nếu không đủ thì cuối hè tiến hành tỉa thưa lại để cây lấy củ có thời gian thu hoạch. trọng lượng.
Thức ăn và nước uống khi cần thiết. Đảm bảo nới lỏng đất để lớp vỏ không hình thành trên mặt đất. Thường thì củ dền không có gì phức tạp để chăm sóc.
Thuộc tính hữu ích
Bạn có biết "Boyarynya" củ cải đường hữu ích là gì không? Giống như tất cả các giống khác, những loại cây ăn củ này nổi tiếng với các đặc tính sau:
- Phòng chống bệnh beriberi và bệnh scorbut. Đặc biệt đừng bỏ qua phần ngọn, từ đó bạn có thể nấu súp.
- Rau hữu ích cho người thiếu máu. Để làm điều này, hãy sử dụng nước ép củ dền cùng với cà rốt và củ cải.
- Được áp dụng cho tình trạng thiếu i-ốt, cũng như để ngăn ngừa chứng xơ vữa động mạch.
- Củ cải đường là bắt buộc đối với những người bị tăng huyết áp, cũng như thừa magiê.
- Rau củ khô giúp chữa ung nhọt và các khối u. Để làm điều này, chúng nên được áp dụng cho vết thương.
- Phòng chống ung thư.
- Giúp giảm huyết áp.
- Phòng và điều trị còi xương.
Để giúp duy trì sức khỏe, nên tiêu thụ khoảng 6 kg củ cải tươi, 16 kg - luộc. Hàm lượng calo của sản phẩm là 45 kcal.
Phẩm chất tiêu cực
Nhưng không chỉ củ cải "Boyarynya" mang lại lợi ích cho một người. Nhận xét của những người làm vườn và bác sĩ cho rằng một loại rau có thể có tác động tiêu cực đến sức khỏe. Bạn nên chú ý những chống chỉ định sau:
- Không nên sử dụng củ cải đường khi bị sỏi niệu.
- Người yếu dạ dày không ăn được. Củ cải đường gây tiêu chảy nặng. Sau đó, tiêu chảy mãn tính có thể phát triển.
- Bạn không thể uống nước củ dền mới ép một mình. Điều này có thể gây co thắt mạch máu.
- Sử dụng củ dền thường xuyên góp phần tích tụ axit nitơ, từ đó vi khuẩn có hại có thể phát triển trong cơ thể.
Bao bì
Bạn chỉ cần chọn những hạt giống chất lượng. Củ cải "Boyarynya" được bán trong các gói đặc biệt. Mỗi gói chứa 2 gam hạt. TrướcHãy chắc chắn để ý đến ngày hết hạn khi mua. Sự nảy mầm của cây sẽ phụ thuộc vào điều này. Chi phí của một gói hạt giống là khoảng 15-20 rúp. Ngoài ra, giá cả tùy thuộc vào nhà sản xuất.
Đánh giá
Nhận xét về giống củ cải đường này hầu hết là tích cực. Những người làm vườn và làm vườn lưu ý rằng củ cải đường Boyarynya cho năng suất tốt. Quả phát triển to, không có vòng. Củ cải có vị ngọt thanh. Hơn nữa, có thể lưu ý rằng nó rất ngon.
GiốngBoyarynya xuất hiện trên thị trường cách đây vài năm và được nhiều nhà vườn yêu thích. Bây giờ nó thường có thể được tìm thấy trên giường.
Nhiều người nói rằng củ cải "Boyarynya" rất kén chăm sóc, cho thu hoạch tốt ngay cả trong điều kiện không thuận lợi (thời tiết lạnh, đất không được bón phân hoặc chua, v.v.).
Kết
Đối với những người làm vườn, làm vườn sinh sống ở các vùng phía Bắc nước ta thì củ cải đường Boyarynya sẽ là một lựa chọn lý tưởng. Nhận xét, giá của nó đáp ứng được mong đợi của nhiều người. Nếu bạn tuân thủ tất cả các quy tắc khi trồng và chăm sóc cây ăn củ, bạn sẽ có được một vụ thu hoạch tuyệt vời và bạn sẽ làm cả gia đình thích thú với những món ăn ngon và lành mạnh.
