Kiềng bếp điện (kính-ceramic) cho nhà bếp - một nét mới của thiết bị nhà bếp gia đình. Một chiếc đĩa như vậy có giá đắt hơn loại tráng men thông thường, nhưng tất cả các chi phí bổ sung trong trường hợp này đều hợp lý gấp trăm lần. Bếp có bề mặt gốm thủy tinh, so với bề mặt tráng men thông thường, có độ dẫn nhiệt cao hơn, chức năng tiên tiến, điều khiển tự động và thiết kế nguyên bản có thể trang trí và bổ sung cho hình ảnh hài hòa của bất kỳ căn bếp hiện đại nào.
Thiết bị gia dụng dễ kiểm soát nhất khi đun nấu là bếp điện từ (gốm sứ thủy tinh). Các đánh giá của người dùng chỉ ra rằng một kỹ thuật tiện lợi và đa chức năng hơn vẫn chưa được phát minh cho đến nay. Bằng cách điều chỉnh nhiệt độ trong quá trình nấu, bạn có thể nấu các món ăn phức tạp và tinh vi mà không cần sử dụng đến các thiết bị nhà bếp sưởi ấm bổ sung. Điều quan trọng cần nhớ là để sử dụng bền lâu bếp gốm sứ thủy tinh, chỉ nên sử dụng các món ăn đặc biệt.
Bếp điện (thủy tinh-gốm)cho nhà bếp. Làm thế nào để chọn?
Việc lựa chọn đĩa được thực hiện theo cách tương tự như việc lựa chọn bất kỳ thiết bị gia dụng nào khác, theo từng giai đoạn. Đầu tiên, bạn nên quyết định kích thước và kích thước của bếp. Điều này phụ thuộc trực tiếp vào khả năng không gian của căn phòng nơi nó được lên kế hoạch đặt và các yêu cầu về chức năng và tính dễ sử dụng. Nó sẽ nhỏ và gọn hay sẽ chiếm nhiều không gian.
Nó sẽ được tích hợp sẵn hay độc lập. Tùy chọn nào phù hợp hơn: kết hợp với lò nướng hoặc bếp nấu, sẽ bao gồm hai thiết bị độc lập riêng biệt.
Thứ hai, bạn nên quyết định kích thước và thiết kế của bếp sẽ bổ sung hoàn hảo cho màu sắc của phòng bếp, mà không mang lại sự bất hòa về kích thước, kích thước và màu sắc của bếp. Có lẽ chúng ta nên xem xét kỹ hơn không phải màu trắng truyền thống, mà ở bếp điện cho nhà bếp (gốm thủy tinh) màu nâu?
Bước thứ ba khi chọn bếp gốm thủy tinh là xác định tổng công suất tối ưu của thiết bị, số lượng và cấu hình đầu đốt.
Đối với giai đoạn thứ tư, nó cũng hoàn toàn là cá nhân. Ở đây bạn nên quyết định điều gì quan trọng hơn - tiết kiệm tài chính hoặc thoải mái khi cầm thiết bị. Tùy thuộc vào loại điều khiển bếp mà việc dễ dàng xử lý nó sẽ phụ thuộc chủ yếu.
Trí tuệ thiết bị gốm sứ thủy tinh
Vì vậy, khi nhìn từ trên xuống, tấm phẳngbề mặt gốm thủy tinh với các vùng gia nhiệt (đầu đốt) được đánh dấu đặc biệt. Dưới nó là một bộ phận gia nhiệt (các bộ phận xoắn ốc đặc biệt có khả năng làm nóng). Dưới các phần tử sưởi ấm là một cơ sở amiăng.
Tính chất chính của gốm thủy tinh là tính dẫn nhiệt cao, nó là vật liệu phân cực nhiệt tuyệt vời, truyền nhiệt tốt theo phương thẳng đứng và thực tế không truyền theo phương ngang. Do đó, khi các phần tử gia nhiệt được làm nóng, chỉ bề mặt nằm phía trên chúng được làm nóng, không thêm một cm.
Hobs và các loại của chúng
Khi chọn bếp (gốm thủy tinh), bạn nên xem kỹ các loại đầu đốt.
Có ba nhóm chính mà kính ốp bếp hiện đại được trang bị: nhanh, halogen và cảm ứng. Gia nhiệt nhanh chóng được thực hiện bằng cách gia nhiệt theo đường xoắn ốc. Các halogen được đốt nóng bằng đèn halogen đặc biệt. Và cảm ứng trở nên nóng do tác động của các trường có nguồn gốc điện từ. Chúng là loại tiên tiến nhất hiện nay. Nếu bếp được trang bị bếp từ thì chỉ nên sử dụng bếp từ đặc biệt có đáy nhiễm từ.
Đầu đốt đa dạng tùy theo chất liệu
Đầu đốt của bếp điện từ gốm thủy tinh cũng khác nhau về chất liệu làm ra. Có những đầu đốt bằng thép tráng men, chúng không tốn kém và đồng thời có đặc tính vệ sinh tốt. Đầu đốt bằng thép không gỉcó phần đắt hơn những loại trước nhưng chúng bền hơn và dễ vệ sinh hơn. Đầu đốt đắt nhất cho loại bếp này là những đầu đốt được làm từ hợp kim nhôm độc đáo, lý tưởng để sưởi ấm và sử dụng lâu bền. Thực tế, chúng không cần bảo dưỡng, vì chúng không bị tối và không bị trầy xước. Bếp điện (thủy tinh-gốm) cho nhà bếp, được trang bị đầu đốt như vậy, là đáng tin cậy và bền nhất.
Đầu đốt đa dạng tùy theo kích thước và hình dáng
Cũng cần biết rằng đầu đốt của bếp sứ thủy tinh có thể là đầu đốt đơn hoặc mạch kép. Đầu đốt loại này dễ dàng thích ứng với mọi kích thước bát đĩa. Ví dụ: dưới chảo rán có chu vi lớn hoặc chảo nhỏ.
Khá lạ cho người nội trợ hiện đại vẫn là những chiếc đầu đốt hình bầu dục. Chỉ cần chạm vào một nút đặc biệt, đầu đốt hình tròn tiêu chuẩn thông thường sẽ biến thành một đầu đốt hình bầu dục được cải tiến, hoàn hảo để nấu trong lò nướng hoặc các khay cá đặc biệt.
Sự tiện lợi của việc sử dụng bếp gốm thủy tinh được tăng lên nhờ các chỉ số nhiệt độ được tạo ra bằng cách sắp xếp cấu trúc theo phân đoạn. Trong nháy mắt, với sự giúp đỡ của họ, bạn có thể đưa ra lựa chọn đúng đắn trong việc xác định đầu đốt được tắt gần đây nhất, vẫn giữ được nhiệt tối đa. Bằng cách đặt một đĩa có thức ăn lên trên, bạn có thể giữ ấm thức ăn trong một khoảng thời gian mà không cần hâm nóng.
Các loại điều khiển bếp gốm
Điều khiển của bếp điện từ gốm kính hiện đại có thể có hai kiểu: sử dụng công tắc xoay hoặc cảm ứng, khi các nút này không nằm trên bảng điều khiển phía trước của bếp mà nằm trực tiếp trên bề mặt làm việc bên cạnh. đầu đốt.
Ngoài sự thoải mái và dễ sử dụng của bếp, sự đổi mới này cũng sẽ hữu ích cho những gia đình có con nhỏ. Điều khiển cảm ứng cho phép bạn điều chỉnh tốc độ và mức độ làm nóng của đầu đốt một cách mượt mà.
Chức năng tăng cường. Tính độc đáo và dễ sử dụng
Chức năng "booster" trong các bếp gốm hiện đại rất hấp dẫn. Với sự giúp đỡ của nó, bạn có thể tăng sức mạnh của một trong những đầu đốt với chi phí của những người khác. Hơn nữa, ngay khi hẹn giờ, đồng bộ với cảm biến gia nhiệt, báo nước đang sôi, ngay lập tức công suất của đầu đốt sẽ tự động giảm xuống. Chỉ cần nghĩ những gì một sự đổi mới tốt đẹp! Có nó, bạn sẽ không còn lo lắng về việc "giảm đèn" kịp thời.
Các mẫu bếp điện từ (gốm sứ thủy tinh), được ưa chuộng nhất. Bài đánh giá
Như đã nói ở trên, ngày nay bếp điện từ (thủy tinh-gốm) dùng cho nhà bếp được phổ biến rộng rãi. Và, tất nhiên, như trong bất kỳ khu vực nào khác của thị trường, có những người dẫn đầu và những người bên ngoài trong số họ. Các mẫu bếp từ có mặt gốm thủy tinh được ưa chuộng nhất hiện nay: Electrolux EKC 52300 OW, Hansa FCCI 58236060, Indesit KN 6C107, Hotpoint-AristonCE 6V M3 X, Bosch HCE 744350R, Beko CS 47100, Gorenje EC 55320 RBR, Samsung CTR164N027.
Đánh giá phản hồi từ những người dùng đã sử dụng bếp sứ thủy tinh trong một thời gian dài, có thể khẳng định chắc chắn rằng độ nóng của bếp sứ thủy tinh, so với bếp điện tráng men, và thậm chí nhiều hơn như vậy khí, nhanh hơn nhiều, giống như và làm mát. Nhưng cũng có một nhược điểm đáng kể của đĩa sứ thủy tinh, mặc dù chúng khá đáng tin cậy. Có khả năng xảy ra hư hỏng bề mặt, dẫn đến việc thay thế toàn bộ bảng điều khiển trên cùng rất tốn kém, vì nó không thể sửa chữa được. Ngoài ra, thường gặp các vấn đề về vệ sinh đồ gốm thủy tinh. Hóa chất gia dụng thông thường và bọt biển không thích hợp trong trường hợp này. Chúng có thể làm xước bề mặt bóng, vì vậy khi chuyển từ bếp tráng men thông thường sang bếp gốm thủy tinh, bạn không chỉ phải mua dụng cụ nấu mới mà còn phải mua các sản phẩm tẩy rửa. Nếu không có vấn đề gì đặc biệt khi mua bát đĩa, ngoại trừ kế hoạch tài chính (không hề rẻ), thì sẽ có khó khăn với hóa chất gia dụng và thiết bị tẩy rửa, vì phạm vi cửa hàng theo hướng này chưa lớn lắm.
Quy định an toàn khi sử dụng bếp điện từ thủy tinh-gốm
Sau khi nghiên cứu các đánh giá về chủ đề "Bếp điện (thủy tinh-gốm) cho nhà bếp", chúng tôi có thể kết luận rằng có một số quy tắc nhất định phải tuân theo để đảm bảo tối đasử dụng bếp an toàn, thoải mái và lâu bền.
1. Nên nhớ rằng có những cạnh dọc theo mép bếp nhưng chúng quá thấp để chất lỏng thoát ra trong quá trình đun sôi không chỉ làm ngập bếp mà rất có thể sẽ rơi xuống sàn. Tránh đun sôi bạo lực không kiểm soát được chất lỏng.
2. Chất lỏng sôi bắn tung tóe khi nó tiếp xúc với bề mặt của các đầu đốt nằm gần đó, có thể đe dọa làm nứt đồ gốm.
Trong trường hợp này, toàn bộ bảng điều khiển sẽ được thay thế. Trong trường hợp bị hỏng, tất cả niềm vui được mang lại trong quá trình nấu nướng thoải mái chính xác của bếp điện cho nhà bếp (gốm thủy tinh) ngay lập tức biến mất. Việc sửa chữa chúng là vô cùng tốn kém. Chúng tôi xin nhắc lại: không để chất lỏng sôi không kiểm soát và bếp điện (gốm thủy tinh) dùng cho nhà bếp sẽ làm hài lòng quý khách với dịch vụ trung thành và lâu dài.
3. Bếp có bề mặt bằng sứ đòi hỏi khắt khe về đồ dùng trong quá trình nấu nướng. Đáy của dụng cụ nấu hoàn toàn nhẵn bóng đảm bảo tuổi thọ của bề mặt của thiết bị gia dụng. Kinh nghiệm cho thấy hầu hết tất cả các đồ dùng khi sử dụng bếp gas thông thường có đầu đốt vỏ hóa ra tuyệt đối không có người nhận khi mua bếp điện từ gốm sứ. Các bài đánh giá của người dùng có đầy rẫy những câu chuyện về thực tế này, do đó, khi mua một “người trợ giúp” như vậy cho nhà bếp, hãy chuẩn bị thay đổi tất cả các món ăn để nấu đồ ăn nóng, vốn tốn khá nhiều chi phí.
4. Và cuối cùng. Cũng nên chuẩn bị cho thực tế là bếp điện có bề mặt gốm thủy tinh không chỉ tăng mức độ thoải mái và an toàn khi nấu nướng, cải thiện chức năng mở rộng mà còn có giá cao. Nhưng bếp điện từ cho nhà bếp (gốm kính) "Burning", mặc dù giá cao, nhưng lại rất phổ biến ở những người thích ăn những thực phẩm lành mạnh mà không dành nhiều thời gian và tâm trí cho việc nấu nướng.
