Xà lách dùng để chỉ cây rau ăn hàng năm. Nó có một số lượng lớn các đặc tính chữa bệnh, chứa vitamin B, A, PP, C, các nguyên tố vi lượng như molypden, iốt, mangan, đồng, bo và sắt. Ở hầu hết các quốc gia, loại rau này có thể được trồng quanh năm: vào mùa hè, mùa thu và mùa xuân trên cánh đồng trống, và vào mùa đông trong khu vực được bảo vệ. Ưu điểm chắc chắn của cây này là nó là một trong những cây đầu tiên cung cấp vitamin cho cây xanh và đồng thời cho cảm giác tuyệt vời cả trong vườn và trong chậu trên bệ cửa sổ.
Đặc trưng văn hóa
Xà lách, không cần tốn nhiều công sức trồng, là loại cây chịu lạnh tốt. Nhiệt độ tối ưu cho thảm thực vật là từ 16 đến 18 độ. Ở nhiệt độ ấm hơn và khí hậu khô hơn, tất cả sức sống của cây đều có thể nở hoa. Phổ biến nhất là xà lách lá và đầu. Lá của chúng có thể là nguyên vẹn hoặc xẻ dọc, có răng cưa hoặc nhẵn, đầu của cải bắp tròn hoặc dẹt. Rau xà lách, việc trồng trọt trên mặt đất không phải làyêu cầu chuẩn bị đặc biệt, chín trong 25-40 ngày sau khi chồi đầu tiên.
Đất trồng xà lách. Trồng trọt ngoài trời.
Xà lách phát triển tốt nhất ở những nơi đã trồng khoai tây và bắp cải vào năm ngoái, đặc biệt nếu bón phân hữu cơ vào đất. Xà lách, việc trồng rau không cần làm đất đặc biệt, tuy nhiên không chấp nhận đất lợ, đất sét. Tuy nhiên, nói chung, nhà máy là khiêm tốn. Hàm lượng mùn và phân khoáng trong đất tăng lên sẽ chỉ cải thiện khả năng nảy mầm.
Salad. Trồng từ hạt giống
Hạt giống xà lách được gieo rất sớm - vào cuối tháng 4 - đầu tháng 5. Những giống ban đầu như vậy bao gồm rau diếp Zabava, Yeralash, Credo, Dubrava. Việc gieo hạt phải được thực hiện một cách bình thường. Duy trì khoảng cách giữa các hàng là 20 cm và giữa các hạt là 1 cm rưỡi. Sự nảy mầm của hạt đã xảy ra ở nhiệt độ +2 độ, sự phát triển tích cực nhất ở nhiệt độ +20 - +22 độ. Có thể thu hoạch trên cánh đồng trống từ tháng 6 đến tháng 9, khi sử dụng màng - đã vào tháng 5. Cây trúc đào cần nhiều ánh sáng để phát triển là cây dài ngày. Trong mùa sinh trưởng, việc cung cấp lượng ẩm cần thiết cho cây là vô cùng quan trọng. Nếu không có đủ độ ẩm, lá rau diếp sẽ trở nên thô và bản thân rau sẽ mất hầu hết các đặc tính có lợi.
Salad dọn dẹp
Thu hoạch 30 - 40 ngày kể từ ngày trồi. Một phầnbạn có thể thu thập lá và khi tỉa cây. Đối với rau diếp đầu, thời gian chín lâu hơn là đặc trưng - lên đến 70 ngày.
Trồng từ cây con
Để trồng rau diếp từ cây con, người ta sử dụng khay hoặc chậu, vì cây con không chịu được tổn thương hệ thống rễ. Nên trồng một viên than bùn cây con đủ nông để nhô cao hơn một cm so với lớp đất chính, vì các lá phía dưới có thể bị thối hoặc bị nhiễm nấm nếu trồng sâu hơn. Phương pháp này được chấp nhận nhất để trồng các loại rau diếp đầu.
