Hiện nay, sự quan tâm đến dao ngày càng tăng, và ngành công nghiệp và thương mại đang trải qua một "thời kỳ bùng nổ dao" thực sự. Do đó, những thanh mài dao cũng không kém phần thú vị. Hơn nữa, chúng có một số loại: chúng được sản xuất và sử dụng theo những cách khác nhau. Bài viết này nhằm trả lời những câu hỏi phổ biến nhất về thanh mài là gì và chúng khác nhau như thế nào.
Các loại thanh
Cùng với đá mài đã qua kiểm định thời gian, các loại đá mài nhân tạo ngày nay cũng trở nên phổ biến. Nói chung, chúng có thể được chia thành bốn loại: tự nhiên, kim cương, gốm và nhân tạo. Hãy xem xét từng người trong số họ một cách riêng biệt.
Dụng cụ mài dao tự nhiên
Nổi tiếng nhất trong các loại đá tự nhiên là "đá Arkansas" (novaculite) và đá nước Nhật Bản. Cả ngành công nghiệp này và ngành công nghiệp hiện đại khác đều đã học cách làm nhân tạo, vì vậy chúng có thể được gọi là tự nhiên chỉ trong một khoảng thời gian nhất định. Tuy nhiên, ngay cảđược sản xuất công nghiệp, những thanh này rất đắt, và làm việc với chúng đòi hỏi sự kiên nhẫn và kỹ năng đặc biệt. Vì vậy, ví dụ, một viên đá nước nên được ngâm trong một thời gian dài trước khi làm việc, và trong quá trình mài, nó nên được bôi trơn liên tục và rửa sạch bụi kim loại bám trên bề mặt. Ngoài ra, các thanh này mài nhanh và không đều, rất khó để phục hồi chúng. Trong khi đó, chúng cho chất lượng mài sắc nét cao nhất và do đó được các chuyên gia ưa chuộng. Người mới bắt đầu không nên mua hoặc sử dụng những viên đá như vậy.
Đá kim cương để mài dao
Đây là một loại thanh rất phổ biến. Chúng có rất nhiều ưu điểm và thực tế không có nhược điểm. Có nhiều kích cỡ và kiểu xay khác nhau, chúng rất dễ tìm thấy trên thị trường. Lưỡi kim cương để mài dao không đắt, chống mài mòn và hiệu quả cao. Đúng vậy, cần lưu ý rằng hiệu quả cao của quá trình gia công kim loại đòi hỏi một sự thận trọng nhất định, vì rất dễ làm hỏng cạnh của lưỡi dao với một thanh kim cương. Một viên đá như vậy có lẽ là lựa chọn tốt nhất cho một bậc thầy mới làm quen. Đặc biệt có thể đạt được kết quả tốt bằng cách sử dụng đá kim cương cùng với đá gốm (để hoàn thiện).
Dụng cụ mài dao bằng sứ
ĐáCeramic là loại đá mài hiện đại nhất đang được sử dụng hiện nay. Chúng được làm từ một loại bột gốm đặc biệt và kết hợp những ưu điểm của đá tự nhiên và kim cương. Việc sử dụng chúng cho phép bạn đạt được độ sắc nét chất lượng cao như đá tự nhiên, nhưng đồng thời"gốm sứ" thực tế không mòn và không thay đổi hình dạng.
Tuy nhiên, thanh sứ có một nhược điểm nghiêm trọng. Việc mài với sự trợ giúp của chúng cực kỳ chậm và tốn thời gian, do đó chúng được sử dụng chủ yếu để hoàn thiện sau khi mài với các loại đá khác, chẳng hạn như kim cương.
Đá nhân tạo mài mòn
Đây thường là oxit nhôm hoặc các cacbua khác nhau trong chất kết dính mềm. Những thanh mài dao này đã được mọi người biết đến từ thời Liên Xô và không cần giới thiệu. Chúng chọn kim loại tốt, nhưng nhanh bị mòn và không thích hợp để mài chạm khắc, nhưng chúng cực kỳ rẻ và sẵn có.
