Lò nướng thịt nướng bằng gạch - mô tả công nghệ, sơ đồ và khuyến nghị

Mục lục:

Lò nướng thịt nướng bằng gạch - mô tả công nghệ, sơ đồ và khuyến nghị
Lò nướng thịt nướng bằng gạch - mô tả công nghệ, sơ đồ và khuyến nghị

Video: Lò nướng thịt nướng bằng gạch - mô tả công nghệ, sơ đồ và khuyến nghị

Video: Lò nướng thịt nướng bằng gạch - mô tả công nghệ, sơ đồ và khuyến nghị
Video: Cách ướp thịt nướng - Thịt ba rọi nướng ngon, mềm và không bị khô | Kỹ Năng Vào Bếp 2024, Tháng tư
Anonim

Nhà có ô đất rộng rãi thì nên nghĩ đến việc bố trí chỗ nghỉ ngơi, nơi đặt bếp nấu. Thiết kế này cũng có thể thực hiện chức năng của một lò nướng, và bạn có thể tự làm. Kết quả là, sẽ có thể có được một thiết bị thuận tiện và đa chức năng. Nó sẽ mang lại lợi ích và bổ sung cho cảnh quan.

Chuẩn bị cho công việc

thịt nướng
thịt nướng

Trước khi hoàn thành món nướng, cần phải quyết định về mô hình. Tiếp theo, bạn cần tìm vị trí đặt thiết bị, mua nguyên liệu và chuẩn bị dụng cụ. Nếu bạn có kế hoạch sử dụng cấu trúc hàng ngày, thì bạn nên xem xét một lựa chọn chắc chắn cho lò nướng thịt, sẽ có bàn cắt và không gian lưu trữ củi. Đối với những người sử dụng kết cấu 2 tháng một lần, thiết bị không nên bổ sung các thiết bị chức năng là hoàn hảo. Lò nướng có ngăn chiên là đủ.

Lựa chọnđịa điểm

gạch BBQ nề
gạch BBQ nề

Việc đặt thịt nướng nên được thực hiện ở nơi không có thảm thực vật và cây cối. Không nên có cành cây phía trên bếp, cây sẽ cháy khá nhanh. Điều quan trọng là phải phân bổ hoặc tìm không gian trống cho phép bạn tổ chức một khu vui chơi giải trí gần đó. Điều quan trọng cần nhớ là gạch sẽ nóng lên khi tiếp xúc với nhiệt độ, vì vậy bức tường phía sau không được dựa vào các cấu trúc khác. Lựa chọn tốt nhất là bố trí một cầu trượt núi cao phía sau bếp lò.

Chuẩn bị nguyên liệu

đặt lò nướng
đặt lò nướng

Việc đặt thịt nướng có thể được thực hiện sau khi chuẩn bị một bộ dụng cụ và vật liệu làm việc. Bạn có thể sử dụng gạch gốm hoặc gạch nung làm nền. Khi kết hợp các sản phẩm này, cần chú ý đến sự khác biệt về độ giãn nở nhiệt. Trong trường hợp này, các khu vực khác nhau nên được trang bị các vật liệu này, đảm bảo sự hiện diện của các khe co giãn.

Hỗn hợp cát-sét hoạt động như một loại vữa xây cổ điển. Nếu bạn sử dụng chế phẩm xi măng, thì nó sẽ không thể chịu sự thay đổi nhiệt độ. Kết quả sẽ là các vết nứt. Khi sử dụng vữa đất sét có thêm cát, bạn phải tính đến tỷ lệ của các thành phần, chú ý đến chất lượng của nguyên liệu chính. Thành phần nguyên liệu phổ biến nhất là hỗn hợp dựa trên hai phần cát; 0,3 phần nước và đất sét.

Làm thịt nướng bao gồm việc sử dụng các vật liệu bổ sung, vàcụ thể là:

  • vật liệu lợp mái;
  • xi măng;
  • đá lớn;
  • kim loại;
  • ván khuôn.

Cần bắt đầu công việc thi công phần móng. Bước tiếp theo sẽ là gạch. Ở giai đoạn cuối cùng, bạn có thể nghĩ đến việc bảo vệ cấu trúc khỏi những tác động bên ngoài. Tán cây sẽ là một giải pháp tuyệt vời.

Tính năng thiết kế

kế hoạch xây dựng thịt nướng
kế hoạch xây dựng thịt nướng

Nếu bạn sẽ tự mình làm công việc xây dựng một bữa tiệc nướng, thì bạn nên nghĩ xem thiết bị sẽ có những tính năng gì. Thông thường, thiết bị như vậy có hai ngăn, trong số đó - một ngăn đựng đồ rộng rãi và một bàn cắt. Trong phần sau, bạn thậm chí có thể nhúng một bồn rửa. Brazier được bổ sung bởi một hầm và một đường ống, vì vậy bạn có thể loại bỏ khói.

Làm nền

thịt nướng từng bước
thịt nướng từng bước

Sơ đồ nền thịt nướng được trình bày trong bài báo. Bạn có thể sử dụng nó hoặc tạo của riêng bạn. Sự cần thiết phải bắt đầu công việc với việc xây dựng nền móng. Để làm điều này, lãnh thổ được đánh dấu bằng các chốt và một sợi dây. Khoảng 15 cm dọc theo chu vi nên được thêm vào kích thước thực tế của cấu trúc.

Một lớp đất màu mỡ đang được dỡ bỏ tại địa điểm này. Nếu dự định đặt một vọng lâu bằng gỗ phía trước thì nên đặt một bệ bê tông, bề rộng sẽ bằng với giới hạn từ 60 đến 70 cm. Móng có thể là một tấm cốt thép nguyên khối, độ dày của nó thường là. 0,3 m, bên dưới lát một cái gối bằng sỏi và đá dăm. Lớp này sẽ tăng 15 cm.

Tiếp theo đếnmột lớp chống thấm, sẽ tránh các tác động biến dạng trong quá trình xới xáo của đất. Thông thường vật liệu lợp mái hoạt động như lớp này. Cách đặt từng bước của một món nướng sẽ được trình bày trong bài viết dưới dạng một đơn đặt hàng. Tuy nhiên, trước khi bắt đầu xây dựng các bức tường, một nền móng nên được dựng lên. Việc đổ của nó được thực hiện trong ván khuôn từ các tấm ván. Chúng phải nhô cao hơn 15 cm so với mặt đất. Nếu đất vỡ vụn, thì các tấm ván phải được lắp đặt đến độ sâu đầy đủ.

Tiếp theo, một lồng gia cố gồm các thanh 14 mm được lắp đặt. Các phần tử được đặt trong một lưới, kích thước của các ô trong đó phải bằng 20x20 cm. Sử dụng dây, các phần tử được buộc vào nhau. Cần có hai lưới như vậy. Cái thứ nhất được đặt ở dưới cùng, trong khi cái thứ hai là 5 cm dưới đỉnh của đế. Dung dịch có thể được làm từ xi măng chống sương giá. Một khi nó được lấp đầy và nén chặt, nó sẽ được để trong 3 tuần. Bề mặt được bao phủ bởi một lớp phim, và vào những ngày nắng nóng, nó sẽ được làm ướt bằng nước. Bảng có thể bị xóa sau một tuần.

Tính năng nề

Lò sưởi BBQ
Lò sưởi BBQ

Đặt lò sưởi nướng thịt khá thường xuyên được thực hiện bởi những người thợ thủ công tại nhà. Bạn cũng có thể làm theo ví dụ của họ. Ngay sau khi ván khuôn được tháo dỡ và bê tông cứng hơn, giai đoạn quan trọng bắt đầu - lát gạch. Các dấu hiệu có thể được thực hiện trên bề mặt của tấm, cho biết kích thước của cấu trúc. Trong phạm vi từ 1 đến 4, các viên gạch được đặt bằng một lớp phủ bằng thìa. Mặt trước thứ năm, cạnh mặt trước có góc vuông. Nó sẽ hoạt động như một sự hỗ trợ.

Để tạo thành các kệ và cơ sở chopallet, các bộ phận bên của hàng thứ năm nên được đặt bằng băng dính. Các hàng từ 6 đến 8 được xếp chồng lên nhau bằng cách đặt các viên gạch trên thìa. Hàng thứ chín sẽ lặp lại hàng thứ năm, điều này sẽ cho phép bạn tạo các giá đỡ cho tấm lưới và mặt bàn. Ở giai đoạn này, chúng ta có thể cho rằng việc xây dựng bảng đã được hoàn thành. Việc đặt thêm chỉ được thực hiện từ phía bên của brazier.

Từ hàng 10 đến hàng 14, vật liệu được đặt trong một lớp băng bằng thìa. Trước 15, nên đặt một góc kim loại bên cạnh, nó sẽ làm giá đỡ cho vòm cửa. Ở giai đoạn tiếp theo, bạn cần bắt đầu thu hẹp vòm. Điều này có thể được thực hiện bằng cách xen kẽ chọc và thìa, chuyển các sản phẩm vào trung tâm.

Đan ngoại quan ở hàng thứ 16 nằm ở mặt trước. Ở hàng thứ 17, mọi thứ sẽ theo chiều ngược lại, hàng thứ 18 vừa vặn, giống như hàng thứ 16. Các phần nhô ra đã hình thành có thể được sắp xếp theo ý muốn. Trong các hàng từ 19 đến 20, các viên gạch được đặt trong một lớp phủ bằng thìa. Ở hàng tiếp theo, bạn có thể bắt đầu đặt đường ống. Ở hàng thứ 23, việc thu hẹp được thực hiện, công việc nên được tiếp tục theo trình tự tương tự cho đến khi đạt được chiều cao mong muốn. Hàng áp chót sẽ trở thành nơi hình thành các ô cửa sổ hút khói. Hàng cuối cùng được đặt hoàn toàn.

Tác phẩm cuối cùng

Khi việc đặt lò nướng đã hoàn thành, bạn có thể bắt đầu hoàn thiện. Trong cùng một giai đoạn, một pallet để than được làm từ một tấm thép. Sản phẩm phải có các cạnh gấp lại. Các cạnh sẽ có chiều cao là 5 cm, bạn có thể mượn một cái lò nướng cũ hoặc mua một cái mới. Trên đầu đường ống nên được đóng bằng một nắp thép không gỉ. Điều này sẽ bảo vệcửa sổ khói từ mưa. Tấm được lót bằng đồ đá hoặc gạch sứ, vì vậy bạn loại trừ sự xâm nhập của hơi ẩm vào bên trong.

Kết

Để việc sử dụng thịt nướng trở nên thú vị hơn, bạn có thể lắp đặt một vọng lâu xung quanh bếp. Tán cây được khuyến khích làm đơn lẻ. Các vật liệu và đồ vật dễ cháy phải đặt càng xa tường gạch càng tốt, vì chúng tỏa nhiệt khá mạnh. Nếu cần, hãy mở rộng chức năng của thiết bị, bạn có thể hàn buồng hút.

Đề xuất: