Làm thế nào để làm sạch lò nếu bị bám nhiều dầu mỡ, muội than? Kết quả là lớp sơn màu nâu trên cửa cản trở quá trình cách nhiệt bình thường. Mùi thức ăn cháy khét còn lại đã mệt, nấu nướng chẳng mang lại niềm vui. Chúng tôi cung cấp một số cách để làm sạch lò nướng một cách dễ dàng và dễ dàng. Điều này sẽ đòi hỏi tối thiểu thời gian và tiền bạc, cũng như một chút kỹ năng.
Các tính năng cơ bản trong việc chăm sóc lò nướng
Mọi kỹ thuật đều liên quan đến việc chăm sóc bản thân, cho dù đó là chảo rán, lò nướng hay bếp. Hầu hết mọi lò nướng điện đều được trang bị chức năng tự làm sạch. Nhưng khí sẽ phải mày mò:
- Làm sạch lò bằng xúc tác là một phản ứng hóa học phân hủy chất béo. Kết quả là carbon và nước.
- Làm sạch lò bằng nhiệt phân: đó là gì - quá trình đốt cháy chất béo ở nhiệt độ 500 độ.
Trong cả hai trường hợp, cần phải có nước. Như đã nêu trong nhiều hướng dẫn vận hành, bát nước được đặt dưới đáy lò. Sau đó, có sưởi ấm trong chế độ "khởi động". Sau nửa tiếng, bạn có thể lau tủ bằng giẻ lau đơn giản mà không cầnthêm các thành phần chất tẩy rửa.
Nhưng không phải bà nội trợ nào cũng có tính năng này. Điều này là đắt tiền - các đơn vị với các chế độ như vậy có giá từ vài trăm đô la. Ngoài ra, nên vệ sinh chúng sau mỗi lần nấu nướng. Đắt vì tốn điện, tốn thời gian.
Cách vệ sinh lò: chất tẩy rửa
Thủy phân đôi khi giúp tiết kiệm thời gian khi các cặn bẩn cũ không thể được loại bỏ thủ công bằng miếng bọt biển. Đối với điều này, bạn cần:
- Làm nóng lò ở 280 độ hoặc nhiệt độ tối đa cho kiểu lò của bạn.
- Tháo các kệ và khay nướng sau khi nung để chất béo di chuyển ra khỏi các phần tử kim loại.
- Chất bẩn được loại bỏ nửa giờ sau khi xử lý bằng chất tẩy rửa lò nướng.
- Một số chảo (thép không gỉ) cần được ngâm trong nước ấm trước.
- Rửa thành lò sau khi nguội.
- Nếu sử dụng chất tẩy rửa trong lò nướng, nó sẽ được bôi lên tường và để trong 10 phút.
- Rửa sạch sản phẩm bằng miếng bọt biển, rửa định kỳ dưới vòi nước.
Hãy chắc chắn sử dụng găng tay cao su. Điều này sẽ bảo vệ da khỏi tiếp xúc với các hóa chất gia dụng.
ChấtHiện đại được coi là "Amway" cho những chiếc lò nướng. Gel không chứa chất mài mòn. Thích hợp cho lò nướng và bếp, lò nướng thịt nướng và lò nướng. Đối phó với đường cháy, mỡ già, miếng thức ăn bị cháy. Cần bôi "Amway" cho lò nướng lên thành lò, để nửa tiếng rồi dùng miếng bọt biển thấm nước lau sạch.
Gel không được khuyến khích nếu lò nướng của bạn có chức năng tự làm sạch. Thích hợp cho bề mặt tráng men và không gỉ. Tốt hơn là không rửa các sản phẩm bằng nhôm, sơn và mạ crom của thiết bị. Sử dụng một phương pháp điều trị tại nhà ngẫu hứng do chính bạn chuẩn bị. Chúng ta sẽ nói về vấn đề này sau.
Tác dụng điểm vào mỡ
Làm thế nào để làm sạch lò nướng bị bám đầy dầu mỡ? Soda, giấm và xà phòng giặt sẽ làm được điều này:
- Pha loãng xà phòng giặt trong 100-150 ml nước nóng.
- Đổ sản phẩm vào khay nướng và cho vào lò nướng.
- Bật các thiết bị, làm ấm lên đến 100 độ.
- Tắt thiết bị sau 25 phút.
- Dùng miếng bọt biển ẩm để rửa sạch vết dầu mỡ đã làm mềm.
Nếu khó loại bỏ cặn, hãy lặp lại quy trình.
Dung dịch sôđa
Soda sẽ là một công cụ tuyệt vời để làm sạch lò. Nó nên được trộn trong nước cho đến khi có độ sệt của kem chua lỏng. Hỗn hợp được áp dụng cho các bức tường của thiết bị trong 15-20 phút. Nên chà bề mặt bằng khăn lau hoặc mặt mài của miếng bọt biển, vì vậy phương pháp này không phù hợp với lò tráng men và sơn.
Quan trọng! Soda phải được rửa thật sạch vì các mảnh hỗn hợp đã khô có thể còn bám trên thành tủ. Giấm được coi là một công cụ tốt để làm sạch lò nướng và bếp. Nó không ăn mòn tường như các loại hóa chất gia dụng chuyên nghiệp, và phù hợp với nhiều loại bề mặt.
Dung dịch và axit axetic để chống lại chất béo
Mọi bà nội trợ đều có giấm ăn. Nó có thể hữu ích không chỉ cho nấu ăn mà còn để làm sạch các dụng cụ nhà bếp:
- Pha loãng giấm với nước 1: 1.
- thoa dung dịch lên các khu vực bị ô nhiễm.
- Sau 10-15 phút, loại bỏ cặn bẩn và chất béo còn sót lại trên thành lò.
Nếu bạn cần làm sạch khay nướng, vỉ nướng, bếp điện, hãy lau tất cả các bề mặt bằng giấm và rửa sạch bằng nước.
Axit axetic cũng thích hợp trong việc chống lại muội than. Không phải lúc nào cũng có thể làm mềm và loại bỏ các chất bẩn cũ, mẩu thức ăn khô bằng các dụng cụ chuyên nghiệp. Theo quy định, axit axetic không chứa các thành phần có hại, được phát triển phù hợp với GOST và được coi là thân thiện với môi trường. Công thức:
- Axit axetic là chất tẩy rửa tuyệt vời cho lò nướng và mặt bếp. Nó được trộn với soda. Đầu tiên, soda được bôi lên bề mặt, sau đó được dập tắt bằng giấm. Đôi khi, dung dịch vệ sinh lưới làm sẵn được sử dụng.
- Tẩy sạch cặn bằng nước xà phòng.
Nếu bạn không biết cách vệ sinh bên trong lò nướng điện để không làm hỏng lớp men, bề mặt, thì giấm và soda là những đối thủ truyền kiếp của cặn mỡ. Xem những cách khác để đối phó với sự sạch sẽ "sâu bọ".
Lão muội - trọng pháo
Làm sạch lò nướng bị dính mỡ cháy cũ và khô như thế nào? Hóa chất chuyên nghiệp, dung dịch soda cũng như công sức của các bà nội trợ đều không mang lại hiệu quả. Trong những trường hợp như vậy, bạn không nên nhờ đến những người bà và sự khôn ngoan của họ để xin lời khuyên, mà hãy tìm đến những kiến thức tầm thường về hóa học.từ trường trung học:
- Muối là chất hấp thụ giúp hấp thụ các thành phần chất béo. Nên thoa muối lên bề mặt thép không gỉ để lớp mạ không bị xấu đi hoặc trầy xước. Phương pháp này không phù hợp với men răng. Khi muối chuyển sang màu nâu, người ta tin rằng hơi ẩm và cặn mỡ đã được hấp thụ. Bạn có thể loại bỏ hỗn hợp khỏi bề mặt.
- Bột nở - họ chà xát bề mặt của thành lò. Bột lăn thành những viên trong đó có mỡ. Hiện tượng cháy cũng sẽ biến mất nếu bạn làm ẩm trước thành lò.
- Axit citric - bột thành phẩm là dạng hạt tròn. Nếu bạn trộn chúng với nước và xịt lên thành lò, sau 12 giờ, bạn có thể lau thành thiết bị và loại bỏ tất cả cặn cacbon và mỡ cũ.
Đây là những cách cũ. Có một số lựa chọn khác về cách vệ sinh lò nhanh chóng.
Thành phần amoniac: rượu và dung dịch rượu
Amoniac luôn dễ dàng đối phó với cáu cặn, dầu mỡ và khói cũ. Vệ sinh lò nướng tại nhà bằng phương pháp này khá đơn giản:
- Amoniac hoạt động trên lớp mỡ cũ bị cháy. Anh ấy "không có tươi".
- Một miếng bọt biển được làm ẩm bằng dung dịch cồn (nước và cồn theo tỷ lệ 1: 2) và các bức tường của lò được lau.
- Khay nướng cần được xử lý bằng cồn và nước theo tỷ lệ 1: 1.
- Sau 5-6 giờ, các vết cháy và mỡ tích tụ sẽ được loại bỏ.
Nếu có vết bẩn từ một năm trước, quy trìnhlặp lại. Làm sạch bề mặt cồn bằng nước nóng và xà phòng. Có hai phương pháp riêng biệt khác khác nhau về công nghệ nấu và bản thân quy trình.
Amoniac: phương pháp lạnh và nóng
Phương pháp lạnh như sau:
- Amoniac ở dạng nguyên chất được phun lên bề mặt của lò. Không thể tháo khay và giá đỡ.
- Giải pháp để qua đêm.
- Rửa sạch lò bằng nước vào buổi sáng.
Phương pháp hot:
- Lò được làm nóng đến 70 độ.
- Một ly amoniac không pha loãng được đặt trên kệ trên cùng.
- Ở kệ dưới cùng là một cái bát có 60 ml nước sôi.
- Đóng lò và để mọi thứ trong 6-8 tiếng.
Những phương pháp này thích hợp để làm sạch bếp và lò nướng vào mùa hè, khi bạn có thể mở cửa sổ vào ban đêm và thông gió cho căn phòng. Điều mong muốn là các hộ gia đình không hít phải hơi rượu. Sau khi làm thủ tục, lò được rửa sạch bằng nước xà phòng, phòng được thông gió. Đôi khi, để làm sạch tốt hơn, chất làm sạch được thêm vào amoniac (trong ly thủy tinh). Hỗn hợp được rửa bằng lò nướng và sau đó làm sạch bằng nước cho khỏi cặn.
Hóa chất gia dụng cho các mục đích khác: chúng tôi tự tạo dung dịch
Để không làm hỏng bề mặt lò bằng hóa chất chuyên nghiệp mạnh, nhưng cũng không phải đánh giờ thứ năm, xát mỡ bằng soda, đôi khi nên dùng đến thủ thuật:
- Vì vậy, có những sản phẩm cũ còn tốt trong các cửa hàng đồ gia dụng: Pemolux, Comet và gel rửa chén.
- Chỉ những vũ khí khôngdành cho các món ăn dành cho trẻ em. Có clo, phụ gia và chất hoạt động bề mặt.
- Mỗi "thuốc" được trộn với axit xitric.
- Hỗn hợp chỉ được bôi lên thành lò.
- Sau nửa giờ, mọi thứ được rửa sạch và rửa nhiều lần.
Nếu có mùi chất tẩy rửa (clo), tốt hơn hết bạn nên giặt lại nhiều lần. Các thành phần chứa clo không chỉ giết chết chất béo mà còn giết chết men răng. Một loại kem bôi tay đơn giản sẽ giúp bảo vệ nó. Nó được pha loãng (sau khi làm sạch) với nước, bôi lên thành lò và rửa sạch bằng nước ấm.
Axit caric: nó có thể giúp ích gì?
Than sẽ giúp lò không bị cháy, nhưng không bị béo. Nếu các bức tường của đường, hãy xử lý chúng bằng nước chanh. Nó sẽ bảo vệ kim loại khỏi sự ăn mòn của sơn và bề mặt.
Vì vậy, axit cacbonic được trộn với muối. Thêm nửa lít nước vào ly. Đổ (cẩn thận) 1 kg muối và 1 thìa axit cacbonic vào đó. Đun nóng nhẹ hỗn hợp trên bếp (ở lửa nhỏ). Mọi thứ đều được đặt dưới đáy lò và làm nóng thêm đến 150 độ.
Lò sẽ tắt sau 40 phút. Để nguội và bạn có thể bắt đầu lau các bề mặt. Có thể chấp nhận sử dụng bất kỳ chất tẩy rửa gia dụng hoặc hóa chất lò nướng chuyên nghiệp nào.
Cách trộn các thành phần - mỗi giải pháp chống lại cái gì?
Tất cả các bà nội trợ đều biết rằng bạn không chỉ có thể sử dụng riêng muối, rượu, soda mà còn có thể trộn chúng để có tác dụng tốt hơn đối với chất béo và muội than. Một số phương pháp đã được mô tả, một số phương pháp bạn cũng biết:
- Soda và giấm - sự kết hợp hiệu quả hơn, đặc biệt đối với những bề mặt không thể cọ xát với các yếu tố mài mòn.
- Chanh và nước - chất bẩn tươi được loại bỏ chỉ bằng một thao tác lau đơn giản. Những cái cũ được xử lý tốt nhất bằng dung dịch axit xitric dạng bột và nước.
- Baking Soda và Bột nở: Trộn với tỷ lệ bằng nhau của baking soda, bột nở và nước, thêm nước cốt chanh và tác dụng lên vùng mỡ cứng đầu.
- Muối và chất tẩy rửa: hỗn hợp dành cho những lò không rửa lần 3 với các sản phẩm tẩy rửa đơn giản. Trộn các thành phần và xử lý thành lò.
- Amoniac amoniac là một thành phần hạt nhân, và nếu trộn với nước xà phòng, bạn sẽ có một hỗn hợp có thể loại bỏ các vết bẩn rất cũ.
Bây giờ bạn biết chính xác cách làm sạch lò nướng khỏi dầu mỡ và muội than trong vài giờ mà không tốn nhiều công sức.
Làm thế nào để không làm hỏng kỹ thuật bằng cách làm sạch?
Để đảm bảo lò hoạt động bình thường sau mỗi lần vệ sinh như vậy:
- cố gắng làm sạch tất cả các bức tường khỏi những mảnh thức ăn có thể nhìn thấy;
- rút phích cắm trước;
- nếu có bóng đèn, hãy tháo chúng ra;
- quạt không bao giờ được xịt;
- bộ phận làm nóng mở phải hoàn toàn mát;
- nên làm sạch các tấm lưới khỏi bụi bẩn bám vào trước.
Nếu bạn tuân theo các quy tắc an toàn đơn giản, lò sẽ có tuổi thọ ít nhất là 5-7 năm nữa. Đừng quên về các biện pháp phòng ngừa an toàn:sử dụng găng tay, kính bảo hộ khi làm việc với hóa chất gia dụng. Không phải lúc nào bạn cũng có thể bảo vệ mắt và đường hô hấp khỏi các thành phần độc hại.
Phòng chống ô nhiễm khó
Đừng lười kích hoạt tính năng tự làm sạch, nếu chức năng này được cung cấp. Nó sẽ không thay thế một lần vệ sinh lớn, nhưng nó sẽ bảo tồn cả hình thức và chức năng của thiết bị. Chỉ cần nửa giờ đun, một cốc nước lãng phí và lò có thể được lau một cách an toàn bằng khăn giấy, loại bỏ bụi bẩn và tàn dư của mỡ tươi.
Mọi cặn bẩn đều ảnh hưởng đến mùi vị của thức ăn, quá trình nấu nướng. các bộ phận gia nhiệt bị ảnh hưởng nhiều nhất - các bộ phận Z tiếp xúc cần được làm sạch liên tục. Nhiệt độ nấu càng cao, mỡ cứng càng khó chà xát.
Thực phẩm bị cháy có thể làm hỏng cả hương vị và mùi của một món ăn mới. Ngay cả khi thành lò sạch sẽ, các khe hở của quạt sạch thì do ảnh hưởng của sóng điện nên thực phẩm không được làm chín như ý muốn của nhà sản xuất. Ngoài ra, đừng bỏ qua chức năng hâm nóng, rã đông và làm nóng nhiệt độ. Nếu lò hoạt động bình thường, hãy đảm bảo rằng các bộ phận riêng lẻ của lò không bị hỏng.
Sau đó, mọi việc làm sạch sẽ có vẻ nhanh chóng và dễ dàng. Và kỹ thuật sẽ làm hài lòng bạn trong hơn chục năm, ngay cả khi bảo hành không còn hiệu lực trong một thời gian dài.
