Ai cũng biết rằng nên vệ sinh lò nướng định kỳ, nhưng không phải ai cũng biết cách làm hiệu quả. Nhiều người quan tâm đến vệ sinh lò nướng bằng hơi nước là gì? Phương pháp loại bỏ ô nhiễm này chiếm một vị trí đặc biệt trong số các phương pháp hiện đại. Nó được gọi là thủy phân, bởi vì nó dựa trên quá trình thủy phân, tức là sự phân hủy.
Thủy phân là gì
Vệ sinh lò hấp có nghĩa là gì? Đây là lúc nước được đổ vào chảo và lò được làm nóng. Sau đó, một chất lỏng thủy phân đặc biệt được thêm vào nước, đóng lại và bật trong một khoảng thời gian ngắn. Sau khi nước trở nên nóng, hơi nước được hình thành, làm mềm mỡ khô. Điều này xảy ra do một phản ứng hóa học. Chất béo chảy xuống trong pallet đặc biệt. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng ô nhiễm nặng cũng sẽ phải được xóa thủ công.
Đồ gia dụng có chức năng làm sạch bằng thủy phân được làm từ chất liệu men cao cấp, có khả năng chống dính thức ănaxit, do đó chất béo không xâm nhập vào bên trong. Khi các bà nội trợ quan tâm đến việc vệ sinh lò bằng hơi nước là gì thì phải nói rằng đây không phải là cách làm sạch hoàn toàn. Đây là một số chế phẩm giúp cho việc vệ sinh bếp dễ dàng hơn, vì bên trong cần loại bỏ dầu mỡ và bụi bẩn đã ngâm. Sau đó, cánh cửa được mở ra trong khoảng một giờ cho khô. Cần lưu ý rằng chế biến như vậy càng thường xuyên thì việc chăm sóc lò càng dễ dàng hơn.
Chức năng làm sạch bằng thủy phân trong lò nướng hiện đại
Một số lượng lớn các kiểu lò nướng hiện đại có chức năng Làm sạch yêu cầu làm sạch bằng vòi xịt thay thế hơi nước. Trong trường hợp này, trước tiên nó phải được làm nóng đến 90 độ. Sau 15 phút, khi cửa mở ra, cần xử lý tường bằng bình xịt chăm sóc đặc biệt càng sớm càng tốt và đóng cửa lại.
Khi lò hoàn toàn nguội, xóa dấu vết của:
- chất lỏng;
- xịt;
- phânmỡ.
Đối với những ai quan tâm đến việc làm sạch lò bằng hơi nước với những cải tiến hiện đại, thì một chức năng đáng chú ý là Aqua Clean. Nó hoạt động ở nhiệt độ thấp. Đổ 0,5 lít nước vào khay nướng và đặt chế độ làm sạch. Sau khi làm nóng lò lên 50 độ, nửa tiếng sẽ tiến hành vệ sinh. Sau đó, cửa được mở và chất bẩn được loại bỏ. Lò nướng cao cấp với chương trình thủy phân cũng có sẵn. Nó sẽ kích hoạt làm sạch, bạn có thể chọn cường độ và thời gian trên bộ hẹn giờ.
Ưu điểm của phương pháp điều trị thủy phân
Làm sạch lò bằng hơi nước tại nhà có những ưu điểm rõ ràng, một trong số đó là tương đối dễ thực hiện. Các khía cạnh tích cực khác có thể được xem xét:
- chi phí ít;
- làm sạch mà không sử dụng hóa chất mạnh;
- làm sạch nhẹ nhàng do nhiệt độ vừa phải;
- an toàn, vì cửa không quá nóng trong quá trình làm thủ tục.
Flaws
Làm sạch lò bằng hơi nước có những ưu và nhược điểm. Cần vệ sinh sau khi lò nguội hoàn toàn, không được bật ngay sau khi nấu. Các nhược điểm khác được lưu ý:
- lao động chân tay không bị loại trừ;
- có nguy cơ bị bỏng nếu có nước trong chảo;
- sẽ mất nhiều thời gian để làm sạch.
Cũng nên nhớ rằng hơi nước không thể loại bỏ các vết bẩn cứng đầu. Sau khi thành lò nguội, rất khó rửa sạch bụi bẩn bám trên bề mặt.
So sánh với hệ xúc tác
Với hệ thống xúc tác để làm sạch lò, một lớp men hấp thụ dầu mỡ đặc biệt được phủ lên bề mặt thành lò. Nếu bạn sờ thấy các bức tường, rõ ràng là chúng thô và xốp. Chất béo và các tạp chất khác nhau xâm nhập vào các lỗ chân lông này. Khi tiếp xúc với lớp men đặc biệt, chúng sẽ bị oxy hóa, biến thành nước và muội than. Quá trình tự làm sạch này có thể được thực hiện cùng với nấu ăn,do đó, bạn không cần phải bật lò riêng. Vì không có thêm chi phí năng lượng điện, phương pháp này là kinh tế nhất. Sau khi vệ sinh, cần dùng khăn ẩm lau sạch muội than bám trên các bề mặt bên trong tủ. Nếu độ nhiễm bẩn không quá mạnh, không cần sử dụng các sản phẩm tẩy rửa.
Phải lưu ý rằng quá trình tự làm sạch bằng hệ thống xúc tác bắt đầu khi lò nóng lên trên 140 độ. Công nghệ này hiệu quả nhất khi thiết bị hoạt động ở nhiệt độ 200 độ.
Tính đến tất cả các ưu điểm của công nghệ này, sẽ thấy rõ ràng rằng việc làm sạch bằng xúc tác của lò nướng hoặc hơi nước sẽ tốt hơn. Đồng thời, cần lưu ý rằng xúc tác hoàn toàn tự động, không cần nỗ lực vật lý. Công nghệ hiện đại này chắc chắn vượt trội hơn so với thủy phân, nhưng nó đắt hơn. Giá cao là một trong những nhược điểm. Các tấm xúc tác cần được thay thế định kỳ vì lớp phủ mất tính chất trong quá trình hoạt động.
Cũng cần lưu ý rằng men hấp thụ chất béo chỉ được áp dụng cho các bề mặt kim loại, cụ thể là các thành bên, thành dưới và thành trên. Kính nằm trên cửa sẽ cần được rửa bằng tay. Tuy nhiên, không giống như phương pháp thủy phân, phương pháp xúc tác tiến bộ hơn.
Hệ thống thủy phân hoặc nhiệt phân
Bên cạnh kiểu làm sạch lò bằng hơi nước, có một phương pháp dễ dàng khác để làm sạch lò, đó lànhiệt phân. Phương pháp này, khi so sánh với xúc tác và thủy phân, được coi là hoàn hảo hơn.
Hệ thống làm sạch này có một số ưu điểm, một trong số đó là các chất gây ô nhiễm được loại bỏ dưới tác động của nhiệt độ cao, trong khi các chế phẩm bổ sung không được sử dụng. Bụi bẩn được đốt cháy hoàn toàn, chỉ còn cách loại bỏ chúng theo cách thủ công.
Nhiệt phân có nhược điểm của nó. Cần lưu ý rằng các sản phẩm có sự ra đời của hệ thống làm sạch này đắt hơn nhiều so với các sản phẩm tương tự. Nhiệt độ cao có liên quan trực tiếp đến việc tiêu thụ nhiều năng lượng. Bạn cũng cần lưu ý rằng lò sẽ phải được cách ly trong quá trình làm sạch, vì nhiệt mạnh ảnh hưởng xấu đến đồ đạc xung quanh.
Cách xông hơi sạch không cần công nghệ thủy phân
Nếu lò không được trang bị chức năng thủy phân, bạn vẫn có thể làm sạch bằng hơi nước. Cần lấy thùng chịu nhiệt hoặc khay nướng có thành cao và đổ ít nhất 0,5 lít nước vào. Đặt ở tầng dưới của lò hoặc ở dưới cùng của lò. Bật lò nướng, đặt nhiệt độ 100-150 độ. Nếu có vết bẩn khó phân hủy trên bề mặt, nên thêm nước rửa chén với lượng 50-100 ml vào nước. Ngay sau khi nước sôi, các chất bẩn trên thành dưới tác động của hơi nước sẽ bắt đầu mềm ra. Sau khi chất lỏng sôi đi, phải tắt lò, mở hé cửa lò. Khi tường trở nên ấm, hãy loại bỏ bụi bẩn bằng tay. Không được khuyến khíchsử dụng bột mài mòn, bàn chải cứng và khăn lau, vì điều này có thể làm hỏng lớp sơn hoàn thiện.
Kết
Trong tất cả các cách hiện có để làm sạch lò nướng khỏi mảng bám và bụi bẩn, thì phương pháp thủy phân là đơn giản nhất. Nó được hầu hết các bà nội trợ ưa thích. Ngoài việc dễ thực hiện, đáng tin cậy và không cần thêm kinh phí, làm sạch thủy phân được coi là kinh tế nhất. Để thực hiện, bạn nhất định phải biết vệ sinh lò bằng hơi nước là gì.
Một số lượng lớn các nhà sản xuất thiết bị gia dụng hiện đại trong các mô hình của họ cung cấp tùy chọn thủy phân. Đặc biệt, điều này áp dụng cho các sản phẩm của các thương hiệu nổi tiếng Gorenje, Electrolux và Bosch. Đánh giá về việc làm sạch lò bằng hơi nước với việc sử dụng hệ thống thủy phân cho thấy rằng sau khi xử lý kiểu này, các cặn dầu mỡ sẽ được loại bỏ tốt. Người dùng lưu ý thực tế rằng, nói chung, quá trình thủy phân phù hợp với giá cả phải chăng của nó. Ngoài ra, nó còn tạo điều kiện thuận lợi hơn rất nhiều cho quá trình chăm sóc đồ dùng gia đình, bởi phụ nữ hiện đại có nhịp sống nhanh, không phải lúc nào bạn cũng có thể tìm được nhiều thời gian để bảo dưỡng thiết bị.
