Các nhà lai tạo trong nước đã lai tạo thành công nhiều giống mâm xôi. Chúng thích hợp nhất để trồng không chỉ trong các ngôi nhà nông thôn mùa hè của chúng tôi, mà còn ở quy mô công nghiệp. Trong số đó, quả mâm xôi thuộc loại “caramel” nổi bật trong ảnh, theo mô tả và đánh giá với hương vị đặc trưng của chúng. Và chăn nuôi công nghiệp của nó có lợi nhuận cao ngay từ năm đầu tiên trồng trọt.
Raspberry "caramel": mô tả đa dạng
Giống năng suất cao có khả năng tái tạo lai này đã được các nhà lai tạo từ vùng Nizhny Novgorod lai tạo vài năm trước. Bề ngoài, theo mô tả, mâm xôi xanh của giống “caramen” trông giống như một bụi cây có kích thước trung bình, không rực rỡ với những chồi khỏe mọc cao hơn một mét rưỡi. Chồi không cần gắn vào giá đỡ. Trên đó có ít gai, không quá sắc và không gây bất tiện khi làm việc. Các lá cỡ trung bình có màu hơi dậy thì, màu xanh đậm, có dạng hình tam giác thường dùng cho mâm xôi và nhọn ở đầu. Những bông hoa lớn, màu trắng, được tập hợp thành những chùm hoa dạng chùm.
Mô tả quả mọng
Theo mô tả, giống mâm xôi "caramen", trong ảnh, đang trong thời kỳ chín rộ, được phân biệt bằng những quả mọng nước lớn có kích thước lên tới 3 cm rưỡi, màu đỏ sẫm. Trọng lượng trung bình của một quả mọng là từ sáu đến tám gam, những mẫu lớn nhất nặng tới mười bốn gam.
Nhìn ảnh thì khó mà biết được mùi vị của các loại trái cây. Theo mô tả và đánh giá, quả mâm xôi thuộc giống "caramel" rất ngọt. Hàm lượng đường cao và hàm lượng axit rất thấp làm cho những quả mọng này thực sự có vị như caramen. Thông thường các loại thuốc tẩy có vị chua nhẹ. Nhưng "caramel" mâm xôi, theo đánh giá của ủy ban nếm thử, đã trở thành loại mâm xôi có mùi thơm ngọt ngào nhất, trong số tất cả những loại được lai tạo ở Nga. Hàm lượng cao vitamin C trong quả mọng khiến chúng không chỉ rất ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe.
Ngoài ra, quả có mùi thơm đặc trưng của quả mâm xôi rừng hoang dã. Những người nếm thử đã đánh giá loại quả mọng "caramen" cao nhất trong số các loại quả được tuyển chọn của Nga.
Đặc điểm hàng hóa của quả mọng
Trong phần mô tả về sự đa dạng của các loại quả mâm xôi “caramen”, trong ảnh và trong phần đánh giá của các nhà vườn, người ta ghi nhận rằng quả khô, đặc, đàn hồi, dễ tách khỏi cuống, không bị nát., không mềm và không chảy trong quá trình thu hoạch.
Những phẩm chất như vậy giúp chúng ta có thể cơ giới hóa việc thu hoạch, và do đó, có thể trồng loại giống này một cách công nghiệp. Quả chịu được vận chuyển một cách hoàn hảo, được cất giữ trong vài ngày mà không bị mất hình thức bên ngoài. Những đánh giá và mô tả như vậy về quả mâm xôi caramel trong ảnh làm cho việc trồng trọt của nó trở nên khả thi về mặt thương mại.
Năng suất
Năng suất trong mô tả của giống mâm xôi "caramen" được chỉ ra ở mức từ năm đến bảy kg trên một bụi. Năng suất công nghiệp bình quân là 112% / ha. Chỉ số này được nêu trong mô tả chính thức của giống, theo đánh giá, "caramel" mâm xôi trong năm đầu tiên trong quá trình canh tác công nghiệp cho đến một tấn mỗi ha, trong năm thứ hai - tám tấn. Năng suất tối đa từ 10 đến 20 tấn quả mâm xôi của giống này sẽ đạt được vào năm thứ ba. Sản lượng như vậy góp phần hoàn vốn tốt khi được trồng ở quy mô công nghiệp.
Đặc điểm kỹ thuật nông nghiệp của giống
Mâm xôi caramel trong ảnh, theo mô tả của người giữ bản quyền, là một loại đa dạng cho mục đích tráng miệng. Quả trên chồi của năm hiện tại. Đậu quả ở giai đoạn trung bình và sớm. Việc hái quả mọng bắt đầu vào cuối tháng 7 - đầu tháng 8 và tiếp tục cho đến khi có sương giá. Những chồi không kết trái trong năm đầu tiên cho thu hoạch hai lần trong năm thứ hai: lần thứ nhất - từ giữa tháng Bảy, lần thứ hai - vào cuối tháng Tám - đầu tháng Chín. Việc hái quả mọng trong trường hợp này vẫn tiếp tục cho đến khi thời tiết lạnh giá bắt đầu.
Đã mua và trồng cây giống vào mùa xuâncho một vụ thu hoạch tốt đã có trong mùa hiện tại. Từ một bụi cây hai đến ba năm tuổi, bạn có thể nhận được tối đa tám chồi thay thế. Nếu Caramen được trồng như một loại cây hàng năm, tức là tất cả các thân của nó bị cắt bỏ vào mùa thu, thì các chồi của năm tiếp theo sẽ phát triển rất nhanh và đạt được khối lượng xanh tốt, điều này cần thiết cho sự hình thành của một vụ mùa mới.
Giống có đặc điểm là chịu đựng tốt trong mùa đông và khả năng chống hạn không quá mạnh.
Chọn địa điểm cho mâm xôi
Giống như bất kỳ loại mâm xôi nào, "caramen" thích những khu vực có ánh sáng tối đa, được che chắn từ phía bắc bởi hàng rào, các tòa nhà hoặc cây cao. Nó không chịu được đất chua nặng và nước ngầm gần kề. Vì vậy, để trồng, bạn cần chọn địa điểm có đất thịt nhẹ, màu mỡ, nằm trên đồi. Trước đây, các loại cây trồng có bóng đêm và mâm xôi của các giống khác không nên trồng trên đó. Mâm xôi già lấy tất cả các chất hữu ích cần thiết cho cây trồng này từ đất, và những quả mâm xôi để lại những loại sâu bệnh đe dọa cây trồng.
Địa điểm đang được chuẩn bị trồng trước ít nhất một tháng:
- nếu đất bạc màu, có thể thêm phân chuồng, mùn, than bùn, phân gà hoặc phân trộn, cũng như phân kali-phốt pho và tro củi;
- cát thô được thêm vào đất sét;
- vôi hoặc xi măng cũ phải được bổ sung cho đất chua.
Để tránh bị lừa khi mua cây giống, nên mua vật liệu trồng từ vườn ươm hoặc cửa hàng chuyên doanh. Hom hoặc gốc cây có rễ hở không được có lá. hệ thống rễmâm xôi "caramen" bao gồm nhiều rễ mỏng như sợi chỉ. Chúng phải mềm dẻo, có màu trắng trên vết cắt và được xử lý bằng bộ đàm đất sét. Giâm trong bầu hoặc túi có đất có thể có lá.
Hạ cánh
Cây giống mâm xôi trong chậu hoặc trong túi có thể được trồng trong suốt mùa sinh trưởng, từ mùa xuân đến mùa thu. Giâm cành lộ thiên được trồng vào tháng 3 hoặc cuối tháng 9. Cây trồng vào mùa xuân sẽ cho ra vụ vào cuối hè - đầu thu. Cây con được trồng vào mùa thu sẽ cho ra hai vụ mỗi mùa trong năm tới.
Giâm cành được trồng trong các hố đã chuẩn bị trước sâu đến nửa mét hoặc theo rãnh với khoảng cách giữa các bụi cây nhỏ hơn một mét. Khoảng cách giữa các hàng ít nhất phải là hai mét. Đất được lấy ra từ các hố được trộn với phân trộn, phân cũ, phân chim và tro củi. Các lỗ được lấp đầy bằng hỗn hợp này một phần ba và các cành giâm được trồng vào đó, nhẹ nhàng làm thẳng rễ của chúng. Sau đó, họ chìm vào giấc ngủ với đất bình thường và tưới mỗi cây con bằng một xô nước. Đất xung quanh vết cắt được nén chặt và phủ mùn cưa, rơm rạ hoặc cỏ khô.
Để đạt được năng suất cao như trong mô tả và đánh giá về cây mâm xôi thuộc giống "caramen" trên ảnh, câycần được chăm sóc đầy đủ.
Tưới
Mâm xôi "caramen" không chịu hạn tốt nên cần tưới nhiều nước cho cây. Đất bên dưới phải ẩm đến độ sâu 40 cm. Nên đào rãnh nông dọc theo hàng để tưới hoặc trang bị hệ thống tưới nhỏ giọt. Nếu có ít bụi cây, bạn có thể tạo một lỗ xung quanh thân cây. Với phương pháp tưới nước này, hai xô mỗi bụi thường là đủ.
Mâm xôi nên được tưới nhiều nước đặc biệt trước khi bắt đầu ra hoa vào mùa xuân và mùa hè và trong thời kỳ quả mọng được buộc và phát triển. Nếu mùa thu ấm và khô, thì sẽ cần hai hoặc ba thùng mỗi bụi cho vụ thu hoạch mùa thu thứ hai.
Bụi cây mâm xôi được tưới hai tuần một lần. Không bắt buộc phải sử dụng trong mùa mưa, vì nước đọng có thể gây ra các bệnh về rễ và kết quả là giảm năng suất.
Cho ăn
Nếu phân bón đã được bón vào đất trước khi cây mâm xôi nở, thì không cần bón thúc trong vài năm tới. Sau đó, các bụi cây sẽ cần bón thúc hàng năm ba lần mỗi mùa:
- Ngay sau khi tuyết tan và hết sương giá mùa xuân, người ta bón phân hữu cơ - bùn, phân chim hoặc cỏ dại với tỷ lệ 4-5 lít dung dịch trên một mét vuông. Thay vì chất hữu cơ, bạn có thể sử dụng urê hoặc amoni nitrat với tỷ lệ 15 gam trên một mét vuông.
- Khi bắt đầu ra hoa lần đầu, tiến hành bón thúc lần hai. Kali, superphotphat, cũng như phân trộn, dịch truyền thảo mộc hoặc tro củi pha loãng với nước được sử dụng cho nó.
- Bón thúc lần thứ ba tiến hành vào cuối mùa hè khi ra hoa lần thứ hai. Nếu mâm xôi được trồng trong một vụ hàng năm, phân bón được bón sau khi thu hoạch. Để làm điều này, ít nhất một xô phân trộn hoặc phân pha loãng trong nước được mang dưới mỗi bụi cây. Nếu mùa thu khô, bạn nên làm ít nhất ba cái xô mỗi bụi.
Trước khi thực hiệnphân bón, đất dưới gốc cây phải được tưới nước để không bị cháy rễ.
Cắt
Nếu bạn có kế hoạch thu hoạch một vụ trong năm, tất cả các nhánh đều bị cắt bỏ ở gốc của bụi cây mâm xôi caramel vào mùa thu. Vào mùa xuân, rễ sẽ nảy sinh những chồi mới sẽ kết trái vào mùa này. Việc cắt tỉa như vậy cho phép bạn tăng thu hoạch trong tương lai, loại bỏ tất cả các loại bệnh và sâu bệnh với những cành đã cắt và loại bỏ sự cần thiết phải che bụi cho mùa đông.
Nếu bạn có kế hoạch thu hoạch hai vụ mỗi mùa, vào mùa thu, chỉ những chồi kết trái được cắt bỏ và những ngọn cành non bị chèn ép ở độ cao không quá một mét rưỡi.
Nếu việc cắt tỉa vào mùa thu không được thực hiện, thì vào mùa xuân, thường là vào tháng 4, những cành khô héo hoặc đóng băng trong mùa đông sẽ được cắt bỏ một cách chọn lọc. Vào tháng 5, một số người làm vườn tỉa chồi mâm xôi để đậu quả muộn hơn và phong phú hơn.
Cắt tỉa vào mùa hè được thực hiện khi bụi cây phát triển mạnh và cần loại bỏ các chồi yếu, mỏng hoặc bị hư hỏng. Năm hoặc sáu trong số các nhánh khỏe nhất được để lại trên bụi cây để giúp cây có sức mạnh đậu quả và tránh che bóng quá nhiều cho bụi cây.
Mái ấm cho mùa đông
Giống mâm xôi "caramen" có khả năng chống sương giá tốt, nhưng mặc dù vậy, nó cần có nơi trú ẩn trong mùa đông. Chuẩn bị cây bụi cho mùa đông như sau: các chồi còn lại trên bụi cây được uốn cong xuống đất, cố định ở vị trí này và được phủ bằng bất kỳ loại vải địa kỹ thuật nào. Ở những vùng có mùa đông tuyết rơi, quả mâm xôi bị tuyết bao phủ.
Garter
Mặc dù thực tế là thân cây mâm xôi của giống "caramen" có độ đàn hồi cao và bền, nhưng trong quá trình chín, dưới sức nặng của một số lượng lớn quả mọng có thể bị uốn cong xuống đất. Do đó, vẫn cần một giàn che để hỗ trợ, ít nhất là ở dạng giàn một làn thông thường, vẫn cần thiết cho giống mâm xôi này. Nó không chỉ giúp hỗ trợ thân cây mà còn góp phần vào sự phân bố đồng đều của các chồi. Và điều này, dẫn đến ánh sáng tốt và thông gió cho toàn bộ bụi cây, giúp ngăn ngừa các bệnh nấm khác nhau.
"Caramen" là một trong những giống mâm xôi hiện đại tốt nhất của quả mâm xôi có khả năng ăn mòn, vì vậy nó đáng được cả những người làm vườn nghiệp dư và nông dân khởi nghiệp quan tâm.
