Lá cần tây có vị giống mùi tây, nhưng có hương vị mạnh hơn. Do đó, nó phù hợp hơn để làm gia vị trong các món ăn nóng khác nhau, mặc dù màu xanh lá cây này cũng được yêu cầu trong món salad.
Trong các ngôi nhà nông thôn mùa hè, lá cần tây dễ dàng phát triển. Trồng loại cây xanh này mang lại rất nhiều lợi nhuận: thu hoạch rất dồi dào từ một túi hạt giống. Đặc biệt nếu bạn tuân theo một số quy tắc của công nghệ nông nghiệp.
Cần tây, được trồng vào đầu mùa xuân, ưa đất màu mỡ, giàu mùn. Do hàm lượng tinh dầu cao trong hạt của cây, hạt sau này không nảy mầm tốt, do đó cần phải ngâm trước.
Bạn có thể trồng cần tây trực tiếp xuống đất, nhưng sau đó đừng mong đợi một vụ thu hoạch bội thu. Năm đầu tiên cây phát triển khá chậm. Cần tây lá, được trồng bằng cây con, phát triển nhanh hơn nhiều, vì vậy bạn có thể thu hoạch trong cùng một năm. Ngoài ra, cây sẽ bén rễ tốt hơn và phát triển thành bụi rậm rạp mạnh mẽ hơn.
Đối vớiTrồng bằng cây con, hạt giống cần tây được trồng cách nhau 5-6 cm trong các hộp đã chuẩn bị đặc biệt hoặc trong chậu than bùn riêng biệt. Cây con sẽ xuất hiện không sớm hơn một tuần.
Mầm non cần nhiều ánh sáng, nếu không sẽ nhanh chóng bị căng và èo uột. Để bộ rễ phát triển tốt hơn, hãy cắm rễ cần tây. Việc này được thực hiện khi cây đã có một vài lá.
Trước khi trồng xuống đất, cây con cần được làm cứng: vì điều này, chúng được thông gió thêm một tuần, tăng dần thời gian ở ngoài trời. Bạn phải mang cây vào trong nhà vào ban đêm.
Chúng thường được trồng theo sơ đồ 20x20, để các bụi cây không cản trở sự phát triển của nhau, vì cây xanh, theo quy luật, không thích gần quá nhiều. Lá cần tây cũng vậy. Việc trồng trọt ở khoảng cách xa cho phép bạn có được những cây mạnh hơn với bộ rễ phát triển tốt. Ngoài ra, điều quan trọng cần nhớ là cây không thích trồng sâu và đòi hỏi nhiều phân bón.
Rất nhiều đặc tính hữu ích có chứa lá cần tây. Trồng cây xanh này trong sân sau của bạn sẽ cho phép bạn tích trữ loại cây này để sử dụng trong tương lai. Sau cùng, nó có thể được sấy khô cho mùa đông, thêm vào như một gia vị cho các món thịt và cá. Ở dạng này, nó có thể được lưu trữ trong vài năm, vẫn giữ được các đặc tính có lợi của nó, mặc dù tất nhiên là tốt hơn nếu sử dụng cây trồng tươi.
Thật tiếc khi không đề cập đến những lợi ích của cần tây. Rốt cuộc, toàn bộ cây được sử dụng làm thực phẩm. Hạt chứa nhiều tinh dầu,do đó, trà được pha từ chúng có tác dụng lợi tiểu và đặc biệt hữu ích trong bệnh tiểu đường. Rau xanh kích thích sự thèm ăn, rất giàu vitamin nhóm B, cũng như A và C, rất hữu ích khi có vấn đề về dạ dày, cải thiện tiêu hóa và thúc đẩy giảm cân. Nước ép cần tây làm sạch máu và giúp thoát khỏi nhiều bệnh ngoài da.
Lá cần tây, việc trồng trọt đòi hỏi sự kiên nhẫn đặc biệt, chỉ cần thực hiện đúng các mẹo trên, năm sau sẽ đáp ứng đầy đủ cho sự chăm sóc của bạn với một vụ thu hoạch tuyệt vời. Nó cũng sẽ thưởng cho bạn những loại thảo mộc tươi tuyệt đẹp.
