Máy xay thịt là vật dụng không thể thiếu trong gian bếp của mỗi bà nội trợ. Nó có thể được sử dụng để chế biến các món thịt khác nhau. Ngoài băm thịt, đơn vị này có thể chế biến cá, rau củ. Ngày nay, trên thị trường có rất nhiều loại máy xay thịt khác nhau về đặc điểm của chúng. Bạn cần biết thiết bị của máy xay thịt để có thể lựa chọn phù hợp với mình. Loại thiết bị nhà bếp này có thể là cơ khí, cũng như điện. Trước đây, đại đa số các bà nội trợ đều sử dụng các thiết bị cơ khí.
Ngày nay, phụ nữ ngày càng phải dùng đến các thiết bị điện. Trước khi sử dụng, bạn nên làm quen với các quy tắc hoạt động của máy xay thịt. Thiết bị phải được vận hành cách xa trẻ em.
Ưu điểm của máy xay thịt bằng điện là gì?
Bộ này có một số ưu điểm hơn so với các loại khác:
- Thiết bị của máy xay thịt bằng điện an toàn hơn máy cơ. Nhờ một dụng cụ đẩy đặc biệt, một người không cần dùng ngón tay để nắn các miếng thịt. Giảm nguy cơ chấn thương.
- Loại máy xay thịt nàycó sức mạnh to lớn. Máy xay thịt tốt hơn máy xay thực phẩm. Nếu bạn cần chế biến miếng thịt có nhiều đường vân thì máy xay thịt bằng điện sẽ đáp ứng hoàn hảo công việc này. Bạn sẽ nhận được một chất liệu tuyệt vời.
- Thiết bị điện không cần cố định hoặc bắt vít vào cạnh của mặt bàn. Điều kiện duy nhất cần thiết để hoạt động là sự hiện diện của một ổ cắm 220 V gần đó.
Thiết kế
Thiết bị xay thịt bao gồm các hạng mục sau:
- Thân bằng nhựa hoặc kim loại.
- Động cơ (nằm bên trong thiết bị).
- Nhận thịt.
- Mâm thịt đặc biệt.
- Trục Auger.
- Bộ đẩy thịt bằng nhựa.
- Bộ dao.
- Lưới tản nhiệt đặc biệt;
- Nắp để cố định.
Một số thiết bị máy xay thịt được bổ sung chi tiết sau:
- Bộ lưới. Mỗi loại có một đường kính lỗ cụ thể.
- Dao cắt cá, rau củ.
- Bộ đầu phun và dụng cụ cắt trái cây.
- Vòi phun bột.
- Đầu phun tạo hình xúc xích.
Nó hoạt động như thế nào?
Trước khi mua cần tìm hiểu kỹ mọi thứ về thiết bị và nguyên lý hoạt động của máy xay thịt. Để thiết bị phục vụ được lâu, cần phải cắt thịt một cách chính xác. Các miếng phải vừa với dụng cụ nhận thịt và không bị mắc kẹt trong đó. Tốt hơn là sử dụng một cục đẩy nhựa. Điều này là cần thiết để thịt tiếp cận trục khoan. Các mảnh ghép sau khi đi qua trục, rơi xuống vỉ. Sau đó, chúng được cắt bằng dao.
Có các xương sườn đặc biệt trên trục trong bộ thu thịt. Chúng cần thiết để tạo ra những cái nhỏ từ những miếng thịt lớn. Cần phải nhớ rằng thiết bị liên tục xay sản phẩm. Vì vậy, cần phải đưa các phần sản phẩm mới vào máy nhận thịt kịp thời. Thịt xay tươi qua vỉ, sẵn sàng để sử dụng. Thiết bị thiết bị không liên quan đến các yếu tố phức tạp trong thiết kế.
Tôi nên tuân theo những quy tắc nào khi sử dụng máy?
Máy xay thịt thường được mua hơn một năm. Vì vậy, để thiết bị hoạt động tốt lâu dài, bạn nên tuân thủ các quy tắc sau:
- Không cần cố gắng chế biến xương cùng với thịt, ngay cả những thứ nhỏ nhất. Để dao cũng như động cơ của thiết bị hoạt động mà không bị hỏng hóc, tốt hơn hết bạn nên cắt thịt thành từng miếng nhỏ.
- Sau khi hoàn thành công việc, bạn nên tháo rời thiết bị ngay lập tức. Cần rửa sạch tất cả các yếu tố cấu thành, sau đó dùng khăn lau khô.
- Cần mài dao định kỳ trong máy xay thịt. Thiết bị của họ trở nên xỉn màu theo thời gian.
Tôi nên chú ý đến những khía cạnh nào khi chọn kỹ thuật?
Để mua được một chiếc máy xay thịt trở thành thiết bị nhà bếp không thể thiếu, bạn nên chú ý những đặc điểm sau:
- Thông số chính mà mọi người chú ý trước khi mua là công suất của máy. Nó là từ 400 watt đến 2000 watt. Bạn cần hiểu rằng kết quả của công việc sẽ phụ thuộc vào chỉ số nguồn. Hiệu suất mỗi phút cho biết mức độ mạnh mẽ của thiết bị bạn đang tìm kiếm. Công suất càng cao thì máy xay thịt càng tốt để xử lý thịt trong đó có các đường vân. Nên mua các thiết bị có công suất thay đổi từ 1000 đến 1500 watt. Những chiếc máy xay thịt này tốt vì chúng không gây ra nhiều tiếng ồn trong quá trình hoạt động. Nếu bạn lấy một thiết bị mạnh hơn, nó sẽ ồn ào hơn nhiều.
- Một khía cạnh quan trọng không kém là vật liệu làm ra máy xay thịt. Có những đơn vị có vỏ nhựa, cũng như có vỏ thép. Điều đáng chú ý là thành phần của hợp kim trên bao bì, nó không được bao gồm các hạt có hại cho sức khỏe con người.
- Mũi khoan và dao tốt nhất nên được làm từ kim loại. Lưới cũng nên được mua bằng kim loại. Chúng xử lý tải tốt hơn so với các đối tác bằng nhựa của chúng. Nhận xét làm chứng cho điều này. Người ta tin rằng những máy xay thịt bền nhất là những máy có thiết bị chuyển trục khoan được làm bằng kim loại.
- Nếu thiết bị xay thịt có chức năng đảo ngược, thì kỹ thuật này sẽ tiện lợi hơn so với các thiết bị tương tự không có chức năng này. Nếu trong quá trình chế biến, tĩnh mạch hoặc một miếng thịt bị kẹt trong cơ chế, thì bạn nên nhấn một nút đặc biệt và vết kẹt sẽ được loại bỏ. Thiết bị của máy xay thịt liên quan đến việc tháo rời thiết bị trong tình huống như vậy.
- Tốt hơn là chọn một thiết bị có hai chế độ hoạt động. Trong trường hợp này, chỉ có thể bật máy xay thịt ở mức tối đa khi thực sự cần thiết. Nếu nó không hoạt động hết công suất, hiệu ứng âm thanh sẽ giảm.
- Bạn nên chú ý đến việc bảo vệ động cơ khỏi hiện tượng quá nhiệt có thể xảy ra. Nếu mộtmua một mô hình có chức năng này, nó sẽ hoạt động lâu hơn nhiều so với một thiết bị không có bảo vệ. Mô hình có bảo vệ động cơ hoạt động không gián đoạn chỉ trong mười lăm phút. Như vậy, bà chủ sẽ không thể làm cháy máy.
- Trước khi mua, bạn nên hiểu một người mong đợi điều gì ở một chiếc máy xay thịt, xem những chức năng của thiết bị. Đối với một số người, một bộ dao để chế biến thịt là đủ. Những người khác muốn xem máy vắt rau và máy ép trái cây trong thiết bị.
- Nên nghiên cứu thiết bị của máy xay thịt bằng tay, cũng như thiết kế của mô hình điện. Bạn cần hiểu rõ loại nào phù hợp với nữ tiếp viên.
Bosch
Khi chọn thiết bị để chế biến thịt, bạn nên chú ý đến máy xay thịt Bosch. Thiết bị rất tiện lợi cho việc sử dụng trong gia đình. Mẫu Bosh MFW 45020 được yêu cầu nhiều nhất. Nó có công suất định mức tối ưu là 500 watt. Công suất động cơ tối đa của thiết bị này là 1600W.
Máy xay thịt cho hiệu suất tốt là 2,8 kg thịt / phút. Mô hình này có một đảo ngược, và cũng có hai lưới. Có hai đầu phun để cắt thịt khác nhau. Đường kính của các lỗ trên tấm lưới là 4,5 mm. Mô hình này khác với những mô hình khác bởi sự hiện diện của chức năng bảo vệ quá tải. Điểm tiêu cực duy nhất trong cấu hình này là thiếu vòi để cắt trái cây. Máy xay thịt có trọng lượng nhỏ - 4,45 kg.
KhácTính năng
Loại thiết bị này có thiết kế đặc biệt, được phân biệt bởi tính công thái học của nó. Máy xay thịt có một ngăn riêng biệt, nơi đặt tất cả các phụ kiện đi kèm. Mô hình có chân cao su đặc biệt. Chúng cung cấp thêm sự ổn định trong quá trình hoạt động của thiết bị. Phần thân của thiết bị được làm bằng nhựa. Mô hình này thu hút người mua bằng giá của nó. Ngoài ra còn có nhiều thiết bị mạnh mẽ hơn từ công ty này.
Kỹ thuật Mulinex khác biệt như thế nào?
Thiết bị của máy xay thịt "Mulinex" có những nét nổi bật riêng. Nhà sản xuất này đã thành danh trên thị trường nhờ chất lượng sản phẩm tốt.
Dòng máy xay thịt rất đáng quan tâm, với đặc điểm là công suất lớn. Trong số các mô hình này, HV7 2200 là phổ biến. Nó được phân biệt bởi tính linh hoạt của nó. Cùng với thiết bị này, còn có thêm vòi phun và dụng cụ vắt để làm việc với rau củ. Bạn cũng có thể thấy ba tấm lưới bổ sung trong các phụ kiện. Chúng được làm bằng thép không gỉ đặc biệt. Ngoài ra còn có một phần đính kèm xúc xích. Thiết bị có chỉ số hiệu suất cao. Nó là 4,3 kg thịt mỗi phút.
Bảng điều khiển của thiết bị được làm bằng kim loại. Ngoài ra còn có một khay kim loại để nhận thịt. Máy xay thịt "Mulinex" không tốn nhiều diện tích trong bếp, trọng lượng nhỏ. Bạn có thể mang theo thiết bị về nước, một tay cầm tiện lợi được cung cấp cho việc này.
Tính năng của thiết bị vít
Việc nghiên cứu thiết bị khoan của máy xay thịt là cần thiết. Bởi nó có nghĩa là chi tiết chính trongđơn vị. Cô ấy chịu trách nhiệm cho việc di chuyển các miếng thịt qua thiết bị. Mũi khoan được làm bằng kim loại, nó có độ bền cao. Bộ phận này của máy xay thịt trông giống như một hình xoắn ốc có các tay đẩy. Chúng di chuyển và lướt khi di chuyển, xay các miếng thịt ngay cả khi chúng đi qua giữa các xương sườn và thân máy xay thịt.
Cần phải nhớ rằng ống lót phải được đặt trên trục khoan từ phía sau. Nó cần thiết để chất lỏng không chảy ra ngoài và không rơi vào hộp số.
Đánh giá
Với số liệu thống kê về đánh giá của khách hàng, chúng tôi có thể nói rằng máy xay thịt bằng điện của Bosch đang có nhu cầu rất lớn. Mọi người lưu ý rằng Bosch có những ưu điểm không thể phủ nhận so với máy xay thịt cơ. Hầu hết tất cả đều ca ngợi sức mạnh của thiết bị và những con dao của nó. Người mua nói rằng máy xay thịt thậm chí có thể chống lại các tĩnh mạch và màng trong thịt, tạo ra thịt băm tuyệt vời. Nhiều người đánh giá cao tốc độ và sức mạnh. Các nữ tiếp viên rất vui vì chỉ mất tối đa hai mươi phút để nấu món thịt băm. Cũng hài lòng với các vòi phun bổ sung để cắt rau và trái cây. Mọi người thích thiết bị này dễ làm sạch và dễ tháo rời và lắp ráp lại.
Máy xay thịtMulinex được các bà nội trợ ưa chuộng. Nhiều người đã chuyển từ máy xay thịt thủ công sang các dòng máy của công ty này và rất hài lòng. Phụ nữ lưu ý rằng tay của họ bị mỏi khi vặn một tay cầm nặng. Thêm vào đó, thiết bị liên tục bị tắc nghẽn. Nó đã không đối phó với các tĩnh mạch. Các mô hình từ "Mulinex" đối phó hoàn hảo với các nhiệm vụ. Bạn không phải mất nhiều thời gian sơ chế thịt băm. Máy không gây ồn ào, cuộn thịt nhanh chóng cho cả gia đình. Các nữ tiếp viên trong bài đánh giá viết rằng những viên thịt tuyệt vời có được nhờ thiết bị này.
Nhiều người thích Mulinex bao gồm thêm dao và máy vắt, và bạn có thể sử dụng thiết bị này thay cho máy xay thực phẩm.
Kết
Thế giới đồ gia dụng không ngừng cải tiến. Mỗi năm ngày càng có nhiều thiết bị công nghệ và sản xuất. Tuy nhiên, nguyên lý hoạt động và bố trí chung của máy xay thịt hầu như không thay đổi.
