Thao tác xay thực phẩm có thể được thực hiện theo nhiều cách. Một trong những cách đơn giản nhất liên quan đến việc sử dụng máy vắt. Thiết bị của các thiết bị như vậy là sơ cấp, nhưng điều này không ngăn cản các nhà sản xuất cải tiến thiết kế, đồng thời duy trì độ tin cậy và tính đơn giản của công cụ nhà bếp. Tính tối ưu, về mặt chất lượng, các giải pháp loại này đã được chứng minh trong hơn 50 năm bởi các nhà phân phối Borner của Đức, được trình bày dưới nhiều dạng khác nhau. Mặc dù chủng loại máy cắt rau củ khác nhau thường xuyên được mở rộng, nhưng những sản phẩm này vẫn tiếp tục được các chuyên gia và các bà nội trợ bình thường có nhu cầu. Dòng sản phẩm của nhà sản xuất bao gồm cả máy cắt rau củ để sử dụng tại nhà và các tùy chọn phù hợp cho các hoạt động cắt phức tạp ở cấp độ chuyên nghiệp.
Trang bị cơ bản của máy xay
Hầu như không thể thực hiện tất cả các đặc tính và chức năng cần thiết trong một thiết bị nhỏ. Do đó, không thể tránh khỏi việc phân chia các cấp độ thành nhiều phiên bản, tuy nhiên, các phiên bản này có cùng trang bị bổ sung. Vì vậy, máy vắt sữa Borner chứa trong bộ chính một ngăn đựng trái cây, một con dao đặc biệt và ba dao cắt. Cần lưu ý rằng sự thiếu vắng của một trong những yếu tố này trong bộ dụng cụ có thể cho thấy máy vắt sữa là hàng giả.
Trên thực tế, những phụ kiện như vậy bổ sung cho bất kỳ máy cắt rau củ nào, nhưng các sản phẩm của Đức có một số tính năng. Đặc biệt, điều này áp dụng cho việc sử dụng một con dao hình chữ V, tùy thuộc vào thao tác, có thể được bổ sung ba lần chèn khác nhau. Ngoài ra, máy cắt rau củ hình chữ V có thể được trang bị một bộ chèn không dao. Hai phần tử còn lại là các lưỡi có kích thước mắt lưới là 3, 5 và 7 mm.
Mô hình cổ điển
Đây là phiên bản tiêu chuẩn của máy cắt rau củ, là một đế bằng nhựa có ngăn chứa các thành phần chức năng. Một đặc điểm của mô hình là không có cơ cấu khóa trên khung. Điều này có nghĩa là máy vắt sữa Borner cổ điển, khi được lắp ráp, sẽ giả định phần mở rộng tự do của hạt chèn đang hoạt động. Giải pháp này mang lại sự thoải mái khi sử dụng bởi những bàn tay khéo léo, nhưng đối với những người mới bắt đầu thì có thể khó khăn.
Bên ngoài, sự thay đổi này có thể được nhận ra do không có tay cầm đặc biệt trên khung nhựa. Ngoài ra, so với các mô hình khác, máy vắt Borner trong thiết kế này có kích thước nhỏ - điều này đặc biệt đáng chú ý trên cơ sở của "máy".
Mô hình Optima
Sự sửa đổi này có thể được coi là sự chuyển đổi giữa giải pháp tiêu chuẩn và mô hình chuyên nghiệp. Sự khác biệt chính của nó so với phiên bản cổ điển là sự tăng cường của khung do nền tảng ở phía dưới. Theo do, co the duoc su dung de lam viec voi mot danh sach lon nhat the gioi. Về chức năng, "Optima" tương ứng với mô hình cổ điển. Ví dụ: nếu bạn cần một máy xay pho mát,sau đó người dùng có thể áp dụng cả cắt bằng máy cắt dài và chế biến với việc tạo thành các khối nhỏ.
Đối với rau củ, thiết bị này có thể hoạt động như một máy cắt nhỏ salad và một máy gọt vỏ - ví dụ như khoai tây hoặc dưa chuột. Là một phụ kiện bổ sung, bạn cũng có thể sử dụng miếng chèn hình xoắn ốc, cho phép bạn tạo ra các kiểu cắt khác thường cho bàn lễ hội. Đây là một máy vắt sổ tiên tiến có thể cắt nhỏ qua một tấm lưới lượn sóng.
Mô hình Pro
Đây là mô hình dành cho những đầu bếp có kinh nghiệm, những người cần một máy vắt đa năng, đáng tin cậy và thiết thực. Một trong những tính năng chính của công cụ này là thân thép, mang lại độ tin cậy và độ bền cho thiết kế. Ngoài ra, sửa đổi “Profi” được trang bị một phích cắm cho lưỡi dao chính. Quy trình làm việc cho phép bạn tạo các vết cắt truyền thống và nguyên bản. Ví dụ: các khối ở dạng một khối song song và các khối không bằng nhau khác có sẵn để tạo bởi những người dùng đã có máy cắt rau ở cấu hình cơ bản. Đồng thời, những ưu điểm tiện dụng mà máy cắt vụn trong phiên bản “Pro” có được cũng được giữ nguyên. Sự hiện diện của các giá đỡ và phích cắm trong bộ phụ kiện không chỉ làm tăng tính dễ sử dụng của mô hình mà còn giúp quá trình vận hành an toàn.
Đánh giá về Borner graters
Hầu hết người dùng đều nhanh chóng làm quen với những ưu điểm của máy cắt rau củ Borner. Nhiều người trong số họlưu ý chức năng rộng rãi, nhờ đó có thể tạo thành các thanh đĩa và ống hút vòng khác nhau từ rau và các sản phẩm khác. Đồng thời, độ tin cậy mà Borner grater có được trong tất cả các phiên bản cũng được nhấn mạnh. Dù là vỏ nhựa hay đế thép của mô hình chuyên nghiệp, sản phẩm đều thể hiện khả năng chống chịu lực cơ học và độ bền. Ngoài ra, các bà nội trợ cũng đừng bỏ qua yếu tố thẩm mỹ. Các mô hình được trình bày với nhiều màu sắc khác nhau, trong đó có màu cam và trắng. Kết hợp với thép không gỉ, nhựa bắt mắt trông thanh lịch và phù hợp với mọi nội thất nhà bếp.
Kết
Quá trình cải tiến công nghệ của các thiết bị nhà bếp để lại ít cơ hội cho các dụng cụ cầm tay. Có vẻ như trong bối cảnh này, máy cắt rau củ quả truyền thống cũng đã trở thành dĩ vãng. Và điều này đã và đang xảy ra, vì các phiên bản hiện đại của sự kết hợp đa chức năng cho phép bạn thực hiện việc cắt nhỏ chất lượng cao của bất kỳ độ phức tạp nào. Tuy nhiên, máy vắt cổ điển cho pho mát, rau và các sản phẩm khác không mất đi sự liên quan do dễ sử dụng. Một vài thao tác đơn giản với một thiết bị nhỏ gọn cho phép bạn sắp xếp cắt cho các mục đích khác nhau. Và nếu sự ra đi của hầu hết các máy vắt tay là do chúng không đáng tin cậy và việc sử dụng rắc rối, thì Borner không làm nảy sinh nghi ngờ về chất lượng sản phẩm của mình. Có lẽ nhược điểm duy nhất của những chiếc máy cắt rau củ như vậy là giá cả. Nhưng đây là một khoản đầu tư đáng giá, vì người dùng có thể tin tưởng vàohoạt động của thiết bị trong nhiều năm - độ tin cậy của thiết kế và độ bền của vật liệu khẳng định điều này.
