Trong một thời gian dài, những người làm vườn ở Urals đã cố gắng thích nghi với nhiều loại lê khác nhau từ các vùng ấm hơn trong vườn của họ. Cây trồng nếu bén rễ thì ít đậu trái, chất lượng trái kém hoàn hảo. Tình hình chỉ thay đổi vào đầu thế kỷ 21, khi giống lê Krasulya, được các nhà khoa học tại trạm thí nghiệm rau quả Chelyabinsk lúc bấy giờ mang tên P. I. I. V. Michurina. Hóa ra là sự lai tạo thành công của các giống lê như Little Joy và Late.
Trước khi nói về các tính năng của quả lê này, chúng ta hãy nhớ lại khi nào và làm thế nào mà quả lê bắt đầu được con người trồng trọt.
Một chút lịch sử
Theo các nhà khoa học, quá trình "thuần hóa" các loài lê dại đã bắt đầu cách đây khoảng 3000-4000 năm ở nhiều vùng khác nhau của Đông Á. Người Hy Lạp và La Mã cổ đại đã trồng loại cây này trong vườn của họ. Đó là từ họ mà lê bắt đầu lan rộng trongcác nước Bắc Âu như Bỉ, Pháp, Đức và Anh. Ở Nga, lê đã xuất hiện vào thế kỷ 11 và được tích cực trồng trong các khu vườn của giới quý tộc và tại các tu viện. Vào thế kỷ 16, loại cây ăn quả này đã đến lục địa Châu Mỹ.
Điều gì hữu ích?
Trái lê, không giống như các loại táo cùng loại, ngọt hơn do hàm lượng axit khác nhau thấp hơn, nhưng không kém phần hữu ích cho việc này. Các nghiên cứu hiện đại đã chỉ ra rằng lê có chứa axit chlorogenic ngăn ngừa các bệnh về đường mật và gan, cũng như arbutin, một chất giúp hệ tiết niệu và thận hoạt động bình thường. Trong y học cổ truyền dân gian, cả quả và lá của loại cây này đều được sử dụng rộng rãi như một loại thuốc hạ sốt, khử trùng, trị ho và lợi tiểu.
Pear Krasulya: mô tả đa dạng
Giống mùa hè này được sản xuất vào năm 1987 và phát hành vào năm 2002. Cây con phát triển thành cây có kích thước và chiều cao trung bình với tán tròn dày đặc. Cây có khả năng chịu đựng cao trong mùa đông và chịu được sương giá khắc nghiệt.
Sự ra trái bắt đầu từ bốn đến năm năm sau khi trồng, tùy thuộc vào việc chăm sóc thích hợp và cắt tỉa kịp thời. Lê Krasulya có năng suất trung bình và các trái trên đó có kích thước trung bình, nặng tới 120 g. Lê hình bầu dục dẹt có màu vàng xanh với “đỏ mặt” màu nâu đỏ chín vào tháng 8, nhưng chúng được cất giữ trong thời gian rất ngắn - từ 12 đến 15 ngày kể cả trong tủ lạnh.
Tính năng của cây
Như đã nói ở trên, giống lêKrasulya mọc thành một cây gỗ cỡ trung bình cao tới 4 mét. Vương miện tròn được hình thành bởi các nhánh thẳng và sắp xếp nhỏ gọn kéo dài từ thân cây một góc gần 900. Thân của giống lê này có hình nón và hơi xoắn, vỏ trên các cành chính và thân cây có màu xanh lục. Lê Krasulya có cái gọi là loại trái cây hỗn hợp, trong đó các buồng trứng được hình thành trên cả những cành trái ngắn - trái lê, và trên sự phát triển của năm ngoái.
Trái
Sự đa dạng này không thể tự hào về kích thước lê lớn. Theo quy luật, những quả đơn buồng hình trái xoan dẹt, hình bầu dục, nhỏ và nặng từ 90 đến 120 g. Lê Krasulya - mô tả về giống từ nhà phát triển chỉ ra điều này - phải có da nhờn và mềm, mịn, sơn màu xanh lá cây bóng tại thời điểm lấy ra khỏi cây với những mảng nhỏ ửng đỏ.
Một quả lê thuộc giống này có thể được coi là cuối cùng đã chín khi màu của nó chuyển sang màu xanh vàng, và má hơi sẫm lại và lan ra hầu hết quả. Với số lượng lớn, có những chấm màu xám dưới da có thể nhìn thấy rõ ràng. Loại lê này có cuống thẳng và ngắn, và không có phễu nào cả, vì chúng mọc lên với nhiều hình dạng khác nhau, là một trong những đặc điểm của giống lê. Các buồng hạt nhỏ, nửa hở chứa các hạt màu nâu khá to và rộng.
Lê Krasulya không có tên tuổi một cách vô ích, vì chính hình dáng của cây, và quả kháhấp dẫn.
Sắc thái hương vị
Các loại trái cây của giống này có thịt hơi dầu, mọng nước và mềm có màu kem. Các chuyên gia đánh giá nó là ngọt đậm đà và thơm vừa, có hậu vị cay nhẹ.
Theo các bài kiểm tra, theo hệ thống nếm 5 điểm, vị của quả lê này nhận được 4,7 điểm. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng lê Krasulya, mô tả mà bạn đang đọc, chứa trong quả của nó:
- axit ascorbic - 8,5 mg / 100 g;
- tổng lượng đường - 11,2%;
- chất rắn - 13%;
- axit có thể chuẩn độ - 0,49%.
Trái của giống này rất tốt để ăn tươi, bạn cũng có thể làm nước ép từ chúng, và như những người làm vườn đã chỉ ra, chúng rất tốt để bảo quản dưới dạng compotes và mứt.
Ưu nhược điểm
Giống Krasulya có nhiều ưu điểm:
- tuyệt vời mùa đông khó;
- khả năng chống lại các bệnh khác nhau cao, kể cả nấm;
- đầm cây;
- năng suất tốt;
- trước.
Loại lê này có ít nhược điểm hơn nhiều: tất nhiên là kích thước của quả nhỏ, cũng như thực tế là vào mùa hè mát mẻ, quả sẽ có nhiều vị chua hơn và không ngọt lắm.
