Nơi nấu nướng từ lâu đã được coi là linh thiêng, bếp là tâm điểm của nơi ở, nó mang lại hơi ấm, nuôi dưỡng, quây quần cả một gia đình. Lò sưởi đang cháy vẫn là biểu tượng của sự sung túc và dồi dào trong ngôi nhà ngày nay, và bếp là nơi đặc biệt để bạn có thể ngồi nhâm nhi tách trà, nói chuyện, thư giãn và cũng là nơi bạn có thể ăn những món ăn ngon.
Tương tự hiện đại của bếp - lò nướng - là một thứ không thể thiếu: bạn có thể nấu nhiều món ăn lành mạnh trong đó. Nếu cách đây không lâu lò nướng được coi là một phần không thể thiếu của lò nướng, thì ngày nay nó cũng có thể trở thành một thiết bị gia dụng riêng biệt: việc chế tạo một chiếc lò nướng không quá khó, kích thước vừa vặn với nội thất nhà bếp.
Lò nướng đa dạng
Sự lựa chọn về lò nướng cũng đa dạng như các biến thể chức năng của các thiết bị nhà bếp này. Chúng khác nhau về loại sưởi ấm - điện và khí đốt. Bằng cách kiểm soát - cơ học, cảm quan và hỗn hợp. Về mức tiêu thụ năng lượng - "A", "B", "C", về kích thước - cỡ nhỏ và nhiều tầng. Theo các chế độ, bao gồm cả các chế độ bổ sung - nướng, đối lưu và thậm chí bằng phương pháp làm sạch bên trongcác bề mặt. Trên thị trường có những lò nướng tự động và phức tạp, khác nhau ở chỗ có hoặc không có giao tiếp với bếp. Đặc biệt tiện lợi cho các bà nội trợ khi chế biến trong lò nướng. Kích thước chiều rộng của lò được lựa chọn theo kích thước của nội thất nhà bếp.
Một số giống này sẽ được thảo luận bên dưới.
Gas hay điện?
Ở đây mọi người hãy lựa chọn cho mình: lò gas sẽ giúp tiết kiệm chi phí, và lò nướng điện sẽ mang lại sự đa dạng về chức năng. Sự đa dạng thứ hai cũng có một điểm cộng quan trọng khác - tính đồng nhất của hệ thống sưởi: ngay cả trong một số thiết bị gas, vì mục đích này, nhà sản xuất đã nhúng một thiết bị sưởi ấm chạy bằng điện.
Cả hai biến thể đều có ưu và nhược điểm, vì vậy khi lựa chọn, phụ thuộc rất nhiều vào mong muốn của chính người mua về chức năng của lò, kích thước, thiết kế và các đặc điểm khác.
Hình thức
Thiết kế của các thiết bị nhà bếp rất quan trọng và phụ thuộc vào đồ đạc đã có sẵn trong nhà bếp, diện tích của căn phòng, cách phối màu của nội thất và vào sở thích của người mua.
Tông màu linh hoạt nhất cho thiết bị nhà bếp là thép không gỉ. "Kim loại" có màu trung tính và phù hợp với hầu hết các sắc thái của đồ nội thất và các dụng cụ nhà bếp khác.
Nếu nhà bếp có thiết bị lắp sẵn, thì chiều rộng của đồ đạc phải có kích thước phù hợp với thiết bị lắp sẵnlò nướng phải được phân bổ thích hợp.
Centimet và độ
Thời gian của những căn phòng trọ khang trang đã chìm vào quên lãng nên diện tích căn bếp trở nên quyết định khi lựa chọn nội thất và đồ dùng gia đình. Vì chiều sâu và chiều cao của các mẫu lò nướng khác nhau có khác nhau đôi chút, nên kích thước của lò nướng được lắp vào bên trong nhà bếp hiện đại phải được so sánh với chiều rộng của đồ nội thất nhà bếp. Vì vậy bạn cần suy nghĩ trước về nơi định lắp lò.
Lò nướng tích hợp tiêu chuẩn có kích thước trung bình 60 cm trên cả ba kích thước của thiết bị và những kích thước này khá đủ để nấu bữa tối cho một gia đình bình thường.
Thể tích của các khoang trong lò thay đổi từ 20 đến 160 lít: lò nhỏ phù hợp trong cuộc sống hàng ngày, trong khi các loại lớn hơn thường được sử dụng trong phục vụ ăn uống.
Chế độ nhiệt độ được chọn tùy thuộc vào công thức nấu ăn và công nghệ nấu ăn, và giá trị thường được sử dụng nhất là từ 200 đến 250 ° C; một số kiểu lò nướng tích hợp có thể làm nóng đến 500 độ.
Trong những căn bếp hiện đại nhỏ gọn, với việc tiết kiệm không gian bắt buộc, lò nướng tích hợp trở nên đặc biệt phù hợp. Tất nhiên, kích thước của tủ tích hợp được gắn với kích thước của đồ nội thất chính và trong những điều kiện như vậy, thông số “phụ thuộc” hoặc “độc lập” của lò là quyết định.
Lò nướng độc lập không được kết nối với bếp bằng bảng điều khiển, do đó có thể được lắp đặt trong bất kỳ khu vực thích hợp nào của nhà bếp, tạo ra một số "sự tự do cơ động" để bố trí đồ đạc thuận tiện.
Tiết kiệm phải tiết kiệm
Giả sử bạn quyết định xây dựng trong lò nướng. Số lượng chi phí tương lai trong trường hợp này không chỉ bao gồm chi phí thiết bị và lắp đặt, nó còn bao gồm chi phí vận hành, bao gồm cả chi phí năng lượng.
Lò gas tiết kiệm hơn về mặt này; tuy nhiên, giữa các lò nướng điện có các tùy chọn tiêu thụ năng lượng khác nhau: chúng được đánh dấu bằng các chữ cái. Hạng phổ thông được đánh dấu bằng chữ "A", các mẫu xe tiêu tốn nhiều năng lượng nhất - bằng chữ "C", tùy chọn trung bình - "B". Việc đánh dấu này cũng cần được lưu ý khi lựa chọn lò nướng, để không nhận được hóa đơn không giới hạn từ các công ty năng lượng.
Mức tiêu thụ tài nguyên năng lượng lớn nhất phụ thuộc vào các chức năng và khả năng bổ sung của lò; chính kích thước của lò nướng được tích hợp trong nhà bếp của bạn ít ảnh hưởng đến chi phí năng lượng.
Cách vận hành lò
Tiếp tục chủ đề tiết kiệm, chúng ta hãy nói về các cách điều khiển lò nướng. Các nhà sản xuất thiết bị gia dụng cung cấp cho loại này một trong ba loại có thể có: cơ khí, cảm ứng và hỗn hợp.
Đơn giản nhất, nhưng tốn nhiều năng lượng nhất là điều hòa cơ học; Điểm trừ của nó là việc không có một số tùy chọn điều khiển bổ sung.
Phương pháp cảm ứng, như tên của nó, mang lại chokhả năng điều khiển lò chỉ với một lần chạm. Ngoài ra, nó còn góp phần vào việc lựa chọn chính xác nhiệt độ và tiết kiệm năng lượng. Loại kiểm soát hỗn hợp bao gồm sự kết hợp của hai định dạng trên.
Vì vậy, khi lựa chọn lò nướng lắp sẵn, bạn cũng nên tính đến đặc tính dịch vụ quan trọng này của sản phẩm.
Cộng & trừ
Không phải tủ gas nào cũng được trang bị bộ phận làm nóng phía trên - vỉ nướng. Thường thì các hãng sản xuất lò nướng bằng gas đều cung cấp bếp nướng điện nên việc trang bị kết nối lò với ổ cắm là điều cần thiết. Một số mô hình khí đốt cung cấp một số chức năng bổ sung cũng chạy bằng điện: kiểm soát khí đốt, phun, đánh lửa và các chức năng khác.
Nguồn gas sưởi ấm vẫn tiết kiệm hơn, nhưng nó không cung cấp nhiều lựa chọn như lò nướng tích hợp điện. Kích thước của hai loại này trên thực tế trung bình giống nhau, nhưng lò nướng điện cung cấp cho chủ nhân của chúng các dịch vụ bổ sung để nấu ăn và giúp quá trình nấu nướng dễ dàng và thú vị hơn.
Một trong những ưu điểm chính của mô hình điện là nhiệt độ có thể được đặt với độ chính xác vài độ, và sau đó mức nhiệt độ của nó được duy trì trong toàn bộ quá trình nấu. Ngoài ra, đĩa được làm nóng từ mọi phía, giúp bạn nướng thức ăn chín đều, chín đều và nhanh chóng hơn.
Ngoại trừ hai yếu tố làm nóng - trên cùng vàđáy - lò nướng điện có chế độ đối lưu, nhờ đó thực phẩm được chín vàng đều các mặt. Ngoài ra còn có các thiết bị để duy trì nhiệt độ đồng nhất trong buồng lò.
Nhiều điều kiện nhiệt độ - từ 30 đến 300 ° C - giúp bạn có thể nấu các món ăn mà thiết bị tương tự khí không thể xử lý, điều này làm cho lò nướng điện càng trở nên hấp dẫn hơn. Kích thước tích hợp của chúng cũng phụ thuộc vào số lượng lò trong mô hình: ví dụ: có các biến thể với một lò bổ sung cho phép bạn nấu nhiều món ăn song song.
Nhược điểm của lò nướng điện là tốn năng lượng; tuy nhiên nếu bạn không sử dụng thường xuyên thì điều này cũng không ảnh hưởng nhiều đến hóa đơn tiền điện của bạn.
Tổng kết
Tính hữu dụng và chức năng của lò nướng là rõ ràng, đồng thời tránh làm nội thất nhà bếp quá tải với kích thước không cần thiết và sắp xếp gọn gàng mọi thứ bạn cần sẽ giúp các thiết bị gia dụng trong các hốc và khe hở của đồ nội thất. Nó vẫn được xây dựng trong lò, kích thước mà bạn có thể tự chọn và nấu những món ăn ngon và lành mạnh cho niềm vui của bạn.
