Mỗi cư dân mùa hè có thể muốn phát triển một cái gì đó bất thường trên trang web của mình. Tất nhiên, việc thu hoạch một loại cây trồng kỳ lạ nào đó ở miền Nam trong điều kiện của miền Trung nước Nga là một vấn đề khá nan giải. Tuy nhiên, có những loại cây trong vườn như vậy, sự tồn tại của chúng thực tế không được biết đến đối với cư dân mùa hè trong nước, chúng không yêu cầu chăm sóc đặc biệt và cảm thấy dễ chịu trong khí hậu lạnh giá của chúng tôi. Dưa bạc (hay dưa chuột Armenia) là một trong số đó.
Mô tả các loại trái cây
Nơi sản sinh ra nền văn hóa khác thường này là Trung Á. Người ta tin rằng không có ai đặc biệt lấy nó ra. Những người nông dân Armenia đã có được nó thông qua quá trình lựa chọn lâu dài qua nhiều thế kỷ canh tác. Do đó tên của nó.
Đặc điểm chính của dưa chuột Armenia là có mùi khác thường. Cùi của những quả có gân hình trụ của loài cây này mềm, mọng nước, ngọt ngào, không có chút đắng nào. Đồng thời, cô ấy có mùi không phải của dưa chuột, mà là mùi dưa. Trái có thể đạt kích thước rất lớn - lên đến 50 cm. Chúng có hình dạng giống dưa chuột dài cổ điển. Nhưng về màu sắc chúng khác với quả của các giống thông thường. Vỏ của dưa chuột Armenia có màu xanh lục nhạt, hơi bạc. Nó có độ dày nhỏ. Vì vậy, không nhất thiết phải gọt vỏ quả của loại dưa chuột này trước khi ăn. Khi chín quá, chúng chuyển sang màu vàng, mất mùi và vị nên cần thu hái đúng thời gian.
Quả của dưa chuột Armenia được bảo quản rất tốt. Bạn có thể ăn cả tươi và muối hoặc ngâm chua.
Đặc điểm sinh học
Cây roi dưa leo Armenia mọc khá dài - tới 3 m, lá của nó có màu xanh đậm, hình dáng tương tự như dưa và dưa chuột cùng thời. Những bông hoa của nhiều loại khác nhau. Quả mọc trên mi chính và trên chồi bậc hai. Giống này cho cây trồng liên tục trong suốt mùa ấm.
Chăm sóc dưa bạc thật dễ dàng. Phương pháp canh tác của nó thực tế không khác gì công nghệ canh tác của bất kỳ giống dưa chuột nào khác. Điều duy nhất, vì dưa chuột hương Armenia không thích sương giá và nhiệt độ quá thấp, thường được trồng trong nhà kính bằng cây con. Mặc dù ở các vùng phía nam của Nga, người ta có thể canh tác loại cây này bằng công nghệ thông thường - trên bãi đất trống.
Giống
Trong quá trình trồng trọt loại cây tuyệt vời này, một số giống lai của nó đã được lai tạo. Phổ biến nhất là Dưa chuột trắng Armenian Bogatyr, Dưa bạc và Dưa Flehu-Ozus. Tất cả các giống này đều tạo ra trái cây với hương vị tuyệt vời và tương đối khiêm tốn.
Cáchtrồng cây con
Đất trong chậu cho cây này phải được lấp đầy chất dinh dưỡng và đã được khử trùng. Chẳng hạn, không tốt cho việc trồng cây giống dưa chuột Armenia, đất bao gồm các thành phần sau:
- đất vườn (một xô);
- mùn (3 kg);
- tro (1 muỗng canh);
- superphotphat (1 muỗng canh./L).
Trước khi trồng, hạt giống dưa chuột Armenia nên được ngâm trong nước 20 phút. Bằng cách này, có thể chọn chất trồng đang nảy mầm. Những hạt không có mầm sẽ nhanh chóng nổi lên trên, những hạt đầy sẽ còn lại bên dưới.
Trồng cây con của vụ này vào tháng 4-5. 2-3 hạt được cho vào một chậu. Sau đó, một trong những cây khỏe nhất đã ra đi. Nên đặt chậu trên bệ cửa sổ gần kính. Điều này sẽ cung cấp ánh sáng tốt hơn. Dưa chuột Armenia không ưa ẩm quá nhiều. Vì vậy, khi trồng cây con không cần nhà kính. Nhiệt độ tối ưu là 23-25 độ.
Dưa chuột Armenia: trồng trong nhà kính
Sau khi cây xuất hiện 2-3 lá thật, bạn có thể chuyển cây vào nhà kính lên luống. Thành phần của đất đối với cây trưởng thành cũng giống như đối với cây con. Đất càng tơi xốp càng tốt. Loài này bình tĩnh trên đất mặn - năng suất không giảm.
Trong nhà kính, trước tiên bạn phải lắp các giá đỡ đáng tin cậy cho mi. Bản thân giường phải có chiều rộng 1 m vàChiều cao tối thiểu 25 cm. Nếu muốn, dưa chuột Armenia có thể được trồng ở miền trung nước Nga và trên bãi đất trống. Trong trường hợp này, những chiếc roi, như một quy luật, chỉ đơn giản là ném xuống đất, như với dưa chuột thông thường. Nhưng chỉ có thể đạt được năng suất tối đa của giống dưa này khi trồng trong nhà kính.
Khi chuyển cây con đến nơi cố định, bạn nên cẩn thận nhất có thể. Trong mọi trường hợp, rễ của dưa chuột Armenia không được làm hỏng. Nếu không cây sẽ lâu ra rễ và kém ra rễ. Cây con nên được trồng chung với một giàn đất. Để dễ dàng kéo cây ra khỏi kính, một ngày trước khi chuyển cây, bạn nên đổ thật kỹ bằng nước ấm. Tiếp theo, phần đáy nồi được khoét một cách đơn giản và một cục u được vắt kiệt. Vài ngày đầu sau khi cấy ghép, dưa chuột non nên được che bóng.
Cách bón phân
Dưa chuột Armenia được cho ăn trong mùa, thường là xen kẽ các chế phẩm hữu cơ và khoáng chất. Bón phân cho cây nên là điều bắt buộc, và đặc biệt là khi trồng trong nhà kính. Nếu không, chúng sẽ làm giảm đáng kể sản lượng. Bản thân quả sẽ phát triển nhỏ, cong queo và không quá mọng nước.
Lần cho ăn đầu tiên thường được thực hiện khoảng hai tuần sau khi hạ cánh ở một nơi cố định. Đồng thời bón supe lân, amoni nitrat và muối kali (mỗi loại 10 gam bón cho 15 cây).
Lần thứ hai, dưa chuột Armenia được cho ăn sau hai tuần. Trong trường hợp này, truyền mullein được sử dụng với một lượng nhỏ phân gà hoặc tro. Tưới cây bằng chế phẩm nàybạn cần phải cẩn thận, cố gắng không để dính vào lá và thân cây.
Lần bón thúc sau có thể thực hiện trong thời kỳ cây ra hoa. Lần này, hỗn hợp urê, super lân và kali sunfat (mỗi loại 1 thìa cà phê) được hòa tan trong 10 lít nước. Đối với một mét vuông trồng cây, cần sử dụng 5 lít hỗn hợp dinh dưỡng thu được.
Trong thời kỳ đậu quả, dưa chuột có thể được cho ăn lại bằng mullein có bổ sung tro. Một thời gian sau, nên phun dung dịch urê lên lá cây (1 hộp diêm cho mỗi xô nước).
Cách tưới nước đúng cách
Bạn cần làm ẩm đất bên dưới dưa chuột Armenia khá thường xuyên - hàng ngày (đôi khi cách ngày). Trong trường hợp này, chỉ có thể sử dụng nước ấm. Nếu tưới nước lạnh, cây chắc chắn sẽ bị bệnh. Trước khi xuất hiện bầu nhụy, cần tưới 4 lít nước cho mỗi mét vuông trồng. Sau khi cây bắt đầu đậu trái, nên tăng gấp đôi tỷ lệ này. Nên tưới vào buổi sáng hoặc chiều tối. Lá của dưa chuột Armenia rất mềm. Giọt nước vào chúng vào ban ngày khi thời tiết nắng nóng có thể gây bỏng nặng.
Tính năng thu hoạch
Dưa chuột Armenia mang trái, như đã đề cập, trong suốt mùa. Không thể để cho trái của nó chín quá. Chúng được cắt bỏ với độ dài 20-30 cm, những loại rau xanh như vậy có hương vị thơm ngon đơn giản. Đây là điều mà dưa chuột Armenia đáng được nhận xét rất tốt. Tất nhiên, bạn có thể ăn tươi thành quả của nền văn hóa này. Nhưngnhiều cư dân mùa hè đã tìm cách thu hoạch loại cây thú vị này tin rằng hương vị của chúng đặc biệt rõ rệt khi ngâm chua.
