Việc sản xuất đồ uống có cồn tại nhà là một hoạt động rất phổ biến của nhiều người. Tuy nhiên, chưng cất không chỉ đòi hỏi kiến thức đặc biệt, mà còn cả thiết bị. Trên thực tế, tất cả mọi người tham gia vào hoạt động kinh doanh này đều biết rằng có những tạp chất có hại trong thành phần của hỗn hợp nghiền được sử dụng để chưng cất. Chúng phải được xử lý, nếu không uống phải đồ uống có những tạp chất này có thể gây hại cho sức khỏe của bạn. Việc loại bỏ chúng được thực hiện bằng cách sử dụng một thiết bị đơn giản được đặt trong tĩnh lặng mặt trăng. Trong trường hợp này, chúng ta đang nói về vòi phun Panchenkov, chỉ là một trong những loại thiết bị như vậy. Nó là gì và nó hoạt động như thế nào?
Mô tả đầu phun Panchenkov
Để hiểu nguyên lý hoạt động của vòi phun này, trước tiên cần mô tả chính quy trình thanh lọc - chỉnh lưu. Quy trình này là cần thiết, vì nó cho phép bạn loại bỏ các tạp chất không cần thiết từ rượu thô (rượu gỗ) vàotrong quá trình chưng cất. Chúng có hại cho con người, vì vậy việc đưa chúng vào bên trong cơ thể là không thể chấp nhận được.
Để tinh chế rượu thô, đầu tiên người ta đổ rượu vào khoang của khối chưng cất, sau đó bình chứa được đốt cháy (trên bất kỳ nguồn nhiệt nào) và đưa đến một nhiệt độ nhất định. Khi đạt đến nhiệt độ mong muốn, chất lỏng sẽ chuyển thành hơi, nó sẽ bắt đầu lưu thông qua một cột chưng cất đặc biệt, sau đó nó sẽ đi vào khoang sinh hàn hồi lưu. Khi đó nước ngưng sẽ chảy xuống thành cột và bộ khử huyết áp. Đây là cột chưng cất được trang bị bao bì Panchenkov. Trong thiết bị chưng cất, nó được sử dụng cùng với phoi bào bằng thép không gỉ. Yếu tố này của moonshine vẫn làm sạch thành phẩm cuối cùng mà không ảnh hưởng đến sức mạnh.
Thiết bị vòi phun Panchenkov được phát minh tại Tupolev OJSC, nó chính thức được cấp bằng sáng chế. Lưới thép này ban đầu được thiết kế để lọc dầu thô, loại dầu này được dùng để tiếp tục sử dụng làm nhiên liệu cho máy bay. Bản thân vòi phun dạng lưới được làm bằng đồng, vì chính kim loại này sẽ hấp thụ tốt lưu huỳnh có trong dầu, không quay trở lại sản phẩm đã được tinh chế và lưu lại trên miệng vòi. Đồng cũng là chất dẫn nhiệt tốt, vì vậy nó nóng lên và nguội đi nhanh chóng.
Tuy nhiên, ngày nay vòi phun Panchenkov được sử dụng tích cực trong ngành công nghiệp nhẹ. Hầu hết các ảnh tĩnh mặt trăng cao cấp ban đầu được trang bị lưới này. Cô ấy trông giống như cô ấy bị xoắnmột cuộn dây đồng. Nó khác với lưới thông thường ở một kiểu dệt đặc biệt, nhờ đó nó được đặt thuận tiện bên trong thiết bị. Các thông số đầu phun có thể được điều chỉnh độc lập. Và vì nó dễ dàng được gỡ bỏ khỏi cột, nó có thể được gỡ bỏ và làm sạch nếu cần.
Nhược điểm khi sử dụng
Nhiều nhà chưng cất không muốn sử dụng thêm bộ lọc này. Và mặc dù nguyên lý hoạt động của vòi Panchenkov cho phép bạn loại bỏ các tạp chất có hại ra khỏi đồ uống, nhưng do nó, tốc độ dòng chảy trong moonshine giảm đi đáng kể. Tuy nhiên, hầu hết đều sử dụng nó, vì họ sẵn sàng hy sinh thời gian chưng cất để cuối cùng thu được rượu tinh khiết và chất lượng cao hơn.
Thực ra, việc tăng thời gian chưng cất là nhược điểm duy nhất khó có thể gọi là nghiêm trọng.
Nó hoạt động như thế nào?
Người ta tin rằng vòi phun dây thông thường của Panchenkov là hợp lý cho ảnh tĩnh mặt trăng nhỏ. Khi nó được áp dụng, nguyên tắc hoạt động của thiết bị không thay đổi, nhưng sự di chuyển của hơi nước trong khoang được kéo dài. Hơi rượu khi đi qua vòi này nhất thiết phải tiếp xúc với kim loại. Đồng thời, chúng tỏa nhiệt dưới dạng dầu nóng chảy, nguội đi, ngưng tụ trên thành và sau đó quay trở lại dạng nghiền. Đồng thời, rượu tiếp tục di chuyển về phía vòi phun.
Trong trường hợp này, đờm di chuyển đến các lớp trên của vật chứa, nơi nó lại đi qua lưới này và quay trở lại. Điều này ngăn cản các tạp chất quay trở lại mặt trăng.
Đây là một đơn giản như vậynguyên lý hoạt động của vòi phun Panchenkov.
Lợi ích
Việc sử dụng lưới này cho phép bạn mở rộng chức năng của mặt trăng. Nó có những ưu điểm nhất định:
- Nó có thể được gỡ bỏ và cài đặt trong bất kỳ máy mặt trăng nào khác (ngay cả đơn giản nhất).
- Việc sử dụng vòi phun này có thể kết hợp hai quá trình cùng một lúc - chưng cất và tinh chế moonshine.
- Đầu vòi rất dễ làm sạch, và nếu cần, bạn có thể chỉ cần thay vòi mới.
Giống
Có nhiều phát minh "gia dụng" khác nhau mà mọi người sử dụng vì thiếu vòi phun Panchenkov. Phổ biến nhất trong số đó là khăn lau kim loại thông thường, được bán ở hầu hết các cửa hàng gia dụng và có giá một xu. Đúng, trước khi sử dụng, nó phải được kiểm tra khả năng chống ăn mòn. Có thể thực hiện như sau: đầu tiên bạn cần cắt thành từng đoạn nhỏ, bọc vào khăn ẩm và rắc muối lên. Nếu trong vòng hai hoặc ba ngày khăn lau không bị rỉ sét thì bạn có thể an toàn thay thế lưới Panchenkov bằng nó.
"Tương tự" thứ hai là vòng gốm của Raschig. Nó được khuyến khích để sử dụng vòng thô. Ngoài ra, lưới có thể được thay thế bằng các vòi phun lăng trụ xoắn ốc, không kém hơn lưới Panchenkov về hiệu quả.
Giá
Những tấm lưới này được bán ở nhiều cửa hàng theo hướng này, chúng không đắt, vì vậy việc mua sẽ không trúng túi của người chưng cất. Một trong những lưới như vậy làtrung bình là 500-700 rúp. Tuy nhiên, giá cả tùy thuộc vào thông số. Trong các bức ảnh tĩnh mặt trăng đắt tiền, chúng mặc định sẽ xuất hiện, điều này một lần nữa khẳng định nhu cầu sử dụng của chúng.
Tuy nhiên, nếu gặp khó khăn khi tìm hoặc mua tấm lưới này, bạn có thể sử dụng miếng xốp thép gia dụng thông thường. Hiệu quả của nó không thấp hơn, và nó cũng lọc dầu mỡ.
Kết
Bây giờ bạn đã biết vòi phun Panchenkov là gì, lợi ích của việc sử dụng nó và chi phí. Nếu bạn đang chưng cất moonshine ở nhà, thì hãy chắc chắn sử dụng lưới này. Thiết bị đơn giản và thô sơ này thực sự giúp làm sạch moonshine khỏi các loại dầu đốt có hại, mà việc uống vào chắc chắn sẽ gây hại cho sức khỏe.
